Steakhouse Kebabs
Jos sinulla ei ole kirnupiimää kasteluun, yhdistä vain tavallinen maito tilkkaan valkoiseen etikkaan ja anna sen istua minuutin ajan.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4 - 6annoksia Valmistusaika:0tuntia35min Kokonaisaika:1tunnin0min Ainekset sinihomejuustokastike1/2 c.
majoneesi
1/4 c.kirnupiimää
1/4 c.smetanaa
2 tl
omenasiiderietikka
Viiva Worcestershire-kastiketta
1/3 c.murskattua sinihomejuustoa
2 rkl.
hienonnettua tuoretta persiljaa
Kosher-suola ja mustapippuri, maun mukaan
Kebabit1 paunaapienet punaiset perunat, puolittuneet
Kosher suola
110 unssin paketti cremini-sieniä, leikattu, puolitettu, jos suuri
1/4 c.oliiviöljy
1/2 tl.valkosipulijauhe
Mustapippuria, maun mukaan
1 3/4 paunaaluuton ulkofileepihvi, leikattu 1 1/2 tuuman paloiksi
2 rkl.Worcesterkastike
Revitty romaanisalaatti tarjoilua varten
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet sinihomejuustokastikkeelle:- Sekoita majoneesi, kirnupiimä, smetana, etikka ja Worcestershire-kastike keskikokoiseen kulhoon. Sekoita sinihomejuustoa ja persiljaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Peitä ja säilytä jääkaapissa, kun teet kebabeja.
- Liota 8–12 puista vartaa 30 minuutin ajan vedessä. Esilämmitä grilli tai grillipannu keskikokoiseksi. Laita perunat kattilaan suolatulla vedellä peittämään 1 tuumaa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes perunaan työnnetty veitsi liukastuu pois vain vähän vastustaen, 8-10 minuuttia. Tyhjennä ja kuivaa.
- Laita perunat isoon kulhoon ja lisää sienet. Heitä 2 rkl oliiviöljyä, valkosipulijauhetta & frac12; tl suolaa ja runsas määrä pippuria.
- Heitä pihvi toiseen kulhoon jäljellä olevien 2 rkl oliiviöljyn, Worcestershire-kastikkeen ja & frac12; tl suolaa ja runsas määrä pippuria. Pujota naudanliha, sienet ja perunat vartaaseen.
- Grillaa kebabeja kääntämällä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja naudanliha hiiltynyt, noin 10 minuuttia. Anna levätä 5 minuuttia. Tarjoile kebabeja romaanilla ja tihkuta joitain kastikkeita. Tarjoile jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
