Shipping Q
PW: n huomautus: Viime viikolla Marlboro Man kirjoitti viestin, jossa hän kirjoitti viime viikolla päivän, jolloin hän ja lapset lähettivät karjaa tilalta. Viesti oli nimeltään Kuljetus karja tilalta, koska rakastan todella ajatella laatikon ulkopuolella, kun on kyse otsikoiden antamisesta viesteille. Joka tapauksessa kommenteissa oli tuona päivänä useita kysymyksiä, ja koska rakkaalleni on tilaisuus puhua maataloudesta, hän halusi vastata niihin tänään.
Kysymys: Miksi ostajat eivät halua karjaa? Millä perusteella he päättävät olla ottamatta tiettyjä eläimiä?
Tärkein asia, jonka ostajat etsivät, ovat kaikki vammautuneet eläimet, sonnit (nämä karjat olivat härkiä) tai härät, joilla oli jokin muu vika. Ostajat eivät yleensä halua sonneja, koska niiden arvo on vähemmän kuin härkiä. Härät ovat toivottavampia kuin sonnit, että sonnien liha on paljon kovempaa kuin härän liha.
Tänä päivänä Hal (ostajan edustaja) halusi myös ottaa pois kaikki karjat, jotka olivat liian suuria, liian pieniä tai joilla oli liikaa Brahma-vaikutteita, mikä Halille on ollenkaan vaikutusta. Tietäen, että meillä on paljon karjaa, joista valita tänä päivänä, lajittelimme paljon enemmän karjaa kuin normaalisti.
K. Joten jos Hal ei ottanut joitain noista eläimistä, minne he menevät? Takaisin karjatilaan?
He pysyivät tilalla ja myydään myöhemmin toiselle ostajalle.
Q. Yksi kysymys, jota en ole vielä nähnyt, kysyy, kuka ostaa yli miljoona kiloa naudanlihaa? Ruokakauppaketju, ravintola tai vain joku, joka todella haluaa syödä naudanlihaa?
A. Viimeisten 20 vuoden aikana olemme myyneet suurimman osan karjastamme suoraan yhdelle suurimmista karjan ruokintayrityksistä. Yksi maatalouden mielenkiintoisista asioista on vain kädenpuristuksella tehtyjen sopimusten määrä. Olemme myyneet Cargillille vuosien varrella paljon karjaa vain kädenpuristuksella, eikä meillä ole koskaan ollut ongelmaa. Olimme hinnoittaneet nämä karjat aikaisemmin, kun markkinat olivat hieman korkeammat. Huolimatta siitä, että Cargill voisi todennäköisesti ostaa jotain muuta halvempaa nykypäivän markkinoilta ja meillä ei ollut kirjallista sopimusta, he eivät koskaan epäröineet mennä eteenpäin ja ostaa karjaa. Kääntöpuoli on, että Tim ja minä olemme parin viime vuoden aikana hinnoittaneet nautakarjamme liian aikaisin ja lopettaneet kustannukset itsellemme melko vähän rahaa siihen mennessä, kun jouduimme toimittamaan karjan (koska siihen aikaan markkinat olivat paljon korkeampi). Poika, onko se tuskallista toimittaa heidät, kun näin on.
K. Mietin - pidetäänkö karjasi ruohona valmiina, kun myyt niitä karjatilastasi vai menevätkö he ruokintaan vielä jonkin verran 'viimeistelyä' ennen kuin ne käsitellään?
A. Kaikki myymämme nautakarjat siirtyvät jonkinlaiseen viljan ruokintaan, jossa ne valmistetaan viljapohjaisella annoksella. Lähes kaikki naudanliha Yhdysvalloissa on peräisin nautakarjasta, joka viettää suurimman osan elämästään maatilallamme tai tilalla, kuten meidän, ja sitten lähetetään ruokapihalle viimeisiksi 80--120 päiväksi.
K. Olet myynyt yli 1200 lehmää. Odotatko ensi vuoteen myydä enemmän? Kuinka pitkälle sinun täytyy mennä hevosella kerätäksesi ne?
oikean käden kutina merkitys
V: Meillä on vielä enemmän toimitettavaa tänä vuonna. Nämä karjat olivat kaikki kahden mailin säteellä kynistä. Tilamme sijoittelutapa jokainen laituma kerääntyy helposti yhteen pienempiin ansoihin, jotka johtavat kyniin. Suurin osa laitumista on kooltaan noin neliökilometriä tai noin 640 eekkeriä, joten voit kiertää jokaisen laitumen ja viedä ne kyniin ilman, että sinun tarvitsee ajaa yli 3-4 mailia.
Kysymys: Olen utelias, kysyn sitä kaikella kunnioituksella, kuinka te kaikki sovitatte kaiken yllä olevan surkeaan päähän, jonka eläimet kohtaavat.
A. Kasvatamme ja kasvatamme karjaa lihan tuottamiseksi. Tiedän, että teemme kaikkemme huolehtia heistä niin hyvin kuin pystymme heidän ollessa täällä meidän hoidossamme, ruokkimalla heitä myrskyissä, lääkäreitä sairaina tai auttamalla vasikoiden synnyttämisessä. Meidän tehtävämme on huolehtia heistä. Tunnen monia ihmisiä tällä alalla, enkä voi ajatella yhtä henkilöä, joka ei ymmärrä, että mitä parempaa työtä teemme hoidollemme kuuluvien eläinten hoidosta, sitä paremmin nämä eläimet tekevät.
K. Käytätkö koskaan bordercollieja karjanhoitoon? Vai käytetäänkö niitä vain lampaisiin?
A.Bordercollit ovat erinomaisia lehmänkoiria, mutta en ole tarpeeksi hyvä koiran kouluttaja käyttämään niitä jatkuvasti.
paras ruokaöljy ranskalaisiin perunoihin
K. Ainoa kysymykseni on, millä Jumalan hylkäämällä vuorokaudenaikalla sinun on noustava saavuttaaksesi tämän feat?
A. Aamulla maatilalla nousimme kello 5.30. Lähetettäessä haluat olla poimimassa karjaa päivänvalossa, joten herätysaikasi sanelee, kun aurinko nousee. Tänä aamuna aurinko nousi noin klo 6.30. Kesän kuumuudessa nousemme aikaisemmin.
K. En ole lapsi, mutta haluaisin tulla töihin maatilallesi! Teetkö mitään sellaista?
A. Ole varovainen, mitä tarjoat; Saatan viedä sinut siihen.
Kysyn mietin kuorma-auton olosuhteista?
A. Kuorma-autot ovat laillisesti rajoitettuja enintään 50 000 puntaa. Tämä poistaa kaikki kannustimet väkijoukkoihin liian tiukasti kuorma-autoon, ja kuten edellä todettiin, useimmat kaikki asianosaiset ymmärtävät, että mitä paremmin karjaa käsitellään, sitä paremmin he tekevät pitkällä aikavälillä. Monien kuorma-autojen lastauksesta ja purkamisesta tiedän, että kun karja on muiden karjan ympäröimässä kuorma-autossa, he ovat rauhallisia. Vasta kun menet heidän kanssaan kuorma-autoon, heillä on taipumus sekoittua.
K. Haluaisin tietää, missä naudanlihaa myydään!
A. Kaikki kasvattamamme nautakarjat menevät yleiseen ruokaketjuun ja myydään todennäköisesti ruokakauppojen kautta.
K. Huomasin Cargill-kuitin. Menevätkö kaikki naudanlihasi sinne? Kasvattaisitko naudanlihaa eri tavalla lopullisesta ostajasta riippuen, kuten mitä syötät heille tai kuinka suureksi ne voivat kasvaa? Tarvitsetko pienemmän härän hyvää syömistä varten?
A. Useiden viime vuosien aikana suurin osa nautakaristamme on myyty Cargillille. Emme tekisi mitään erilaista muille ostajille. Itse asiassa karjan tulisi olla hieman suurempi hyvän syömisen kannalta.
K. Käytätkö leikkaushevosia, jotka ovat jalostettuja suorituskykyisiä, vai ovatko ne vain hyväntahtoisia neljänneshevosia, jotka eivät välttämättä kilpailisi leikkaustapahtumissa?
A. Meillä on molemmat. Jotkut leikkaavat hevosjätteitä ja toiset ovat vain hevosia, jotka kasvatimme hyviksi karjahevosiksi. Molemmat tekevät erinomaisia lehmähevosia. Kaikki maatilahevosemme ovat vuosineljänneksen hevosia.
K. Ymmärrän naudanlihan toimittamisen pois, mutta aloitatko nyt alusta? Kasvatatko karjaa vai kasvatatko vain niitä? Ja kuinka vanhoja he ovat, kun ne lähetetään pois?
A. Hyvä kysymys, ja vastaus on hieman pidempi kuin voin tehdä juuri nyt. Kirjoitan myöhemmin tällä viikolla viestin, jossa selitän viljelytoimintamme eri puolia.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
