How Zest Lemon 3 Easy Ways
Voit lisätä hieman kirkkautta mihin tahansa ruokaan, jossa on sitruunan kuori tai mikä tahansa sitrushedelmä. Sitruunankuori on erityisen suuri, koska voit lisätä makupopin lisäämättä liikaa happoa astiaan. Sitruunan kuorella voi valmistaa lukemattomia tapoja, lisäämällä sitä pannukakku taikinaan sitruunapannukakkujen valmistamiseksi , tai zippy sitruuna basilika katkarapu risotto tai erä makea sitruuna scones. Sitruunankuoren oppiminen on helpompaa kuin luulisi, mutta on pidettävä mielessä muutama asia.
Sitrushedelmien, eli kuoren, uloimmassa kerroksessa on luonnollisia öljyjä, jotka ovat täynnä korkeinta makupitoisuutta (jopa enemmän kuin mehu!) Jos sitruunat ovat loppuneet reseptistä, voit kokeilla toista sitrushedelmää, kuten limettejä, appelsiineja tai greippejä. Maku on hieman erilainen, mutta se lisää silti kirkkaan, sitrushedelmiä reseptiisi. Toisena vaihtoehtona voit käyttää kuivattua sitruunankuorta: Maku on väkevämpi, joten käytä vähemmän kuin mitä reseptissä vaaditaan.
järven raamatullinen merkitys unissaTämä sisältö tuodaan Instagramista. Saatat löytää saman sisällön toisessa muodossa tai löytää lisätietoja heidän verkkosivustoilta. Näytä Instagramissa
Kuori on sitruunan kirkas, keltainen ulkopinta. Kuoren erottaminen hedelmistä on valkoinen kerros, joka tunnetaan nimellä kuori. Tämä pehmeä, valkoinen kerros on erittäin katkera, joten on tärkeää välttää sitä innostuessasi. Mutta ennen kuin aloitat innostuksen, muista pestä sitruunasi. Se kuulostaa ilmeiseltä, mutta unohdamme monta kertaa! Jos aiot käyttää sekä mehua että kuorta, sinun tulisi ensin pestä ja kuori sitruuna, sitten leikata ja mehuttaa se. Nyt kun tiedät hieman enemmän sitruunan kuoresta, puhutaan joistakin parhaista tavoista sitoa sitruuna lopulliseen makuun.
20,13 dollariaMitä työkaluja tarvitsen sitruunan kuorintaan?
Yksi suosikki keittiövälineistämme on Microplane, joka tunnetaan myös nimellä rasp & shy ;. Tässä pitkäkahvaisessa raastimessa on pienet, terävät harjanteet, jotka sopivat täydellisesti kuoren hienoksi raastamiseen, ja sitä voidaan käyttää myös valkosipulin pilkkomiseen tai parmesaanijuuston pörröisen pölyn muodostamiseen.
Samanlainen kuin Microplane on kädessä pidettävä juustoraastin. Reiät ovat hieman suuremmat raastimessa kuin mikrotasolla, mutta raastin toimii hyvin kuorinnassa. Varmista vain, ettet käytä suuria reikiä sisältävää raastinta, kuten cheddarjuustoa raastamiseen: On vaarana, että osa katkerasta kuoresta sekoitetaan kuoreseesi.
Entä jos minulla ei ole Microplane sitruunaruohoa varten?
Hyvä uutinen on, että sitruunan kuorintaan on enemmän kuin vain yksi työkalu. Kaikki riippuu siitä, miten haluat käyttää kuohua. Jos sinulla ei ole Microplane, voit käyttää hienoimpia reikiä vanhanaikaisella laatikon raastimella. Jos keittiötyökalut ovat edelleen tappiolliset, voit käyttää kuorinta myös vihannesten kuorimalla tai yksinkertaisella leikkoveitsellä, minkä jälkeen voit hienonntaa sen. Juhla-cocktailkoristeluun haluamme käyttää sitruunaruohoa, joka tunnetaan myös kanavaveitsenä, kiharoiden sitruunankierrosten luomiseksi. Nyt kun tiedät mitä työkaluja tarvitaan, toimi seuraavasti sitomalla sitruunaa kolmella tavalla.
Sitruunan kuoriminen mikrotasolla tai raastimella:
7,43 dollariaPidä sitruunaa suoraan kulhosi tai astian päällä. Suorita sitruuna mikrotason yli alaspäin ja poista värikäs, keltainen kuori (muista pysähtyä, kun pääset katkeraan valkoiseen osaan!), Ja pyöritä sitruunaa mennessäsi. Napauta varovasti mikrotasoa tai poista sormillasi kaikki pohjaan tarttunut kuori.
Sitruunan kuoriminen veitsellä tai vihannesten kuorimalla:
9,01 dollaria
