Kuinka kypsyä banaanit nopeasti

How Ripen Bananas Quickly

Voi tuntua ikuisesti odottaa banaanien kypsymistä - varsinkin jos kaipaat banaanileipää! Mutta kaikki ei ole kadonnut, jos sinulla on vihreä nippu kädessäsi: Näytämme sinulle, kuinka kypsyä banaanit nopeasti. Vaikka et olisi iso banaaneista välipalaksi (Ree ei todellakaan ole fani!), Voit silti tehdä omasi täydelliseksi leivontaan näillä yksinkertaisilla temppuilla.

mitä se tarkoittaa, kun silmäsi nykivät henkisesti

Kypsä banaani on kirkkaan keltainen ja alkaa pehmenemään, mutta se pitää silti muodonsa. Siinä vaiheessa se on juuri sopiva hedelmäsalaatille, koska se ei tule pehmeä. Tämän jälkeen banaanikuoressa alkaa näkyä ruskeita pilkkuja. Jotkut ihmiset ajattelevat, että täplikäs banaanit ovat pilaantuneet, mutta juuri silloin ne ovat suloisimpia! Voit laittaa ne pannukakkujen päälle, smoothieiksi ja kaurahiutaleiksi tai paahtoleipää. (Ree tekee maapähkinävoita – banaanipaahtoleipää lapsille - vain ei itselleen!)

Kun näet banaaniesi muuttuvan täysin ruskeaksi ja pehmeäksi, se tarkoittaa, että ne ovat ylikypsiä. Mitä teet seuraavaksi, älä heitä niitä banaaneja! Tämä on täydellinen aika tehdä banaanileipää, muffineja tai muita leivonnaisia. Jos banaanisi eivät ole vielä saavuttaneet tätä vaihetta ja et voi odottaa, älä huoli: Meillä on joitain vinkkejä banaanien kypsyttämiseen ripaus.

Mikä saa banaanit kypsymään?

Banaanit tuottavat luonnollisen kasvihormonin, jota kutsutaan eteeniksi, joka kypsyttää hedelmät. Se toimii muuntamalla tärkkelys sokeriksi, mikä antaa banaaneille pehmeän koostumuksen ja makean maun. Kun banaanit korjataan kasvista, ne ovat väriltään kirkkaan vihreitä. Ennen kuin ne lähetetään paikalliseen ruokakauppaan, he käyvät läpi oman kypsymisprosessinsa erityisissä lämpötilansäädetyissä huoneissa. Vaikka banaanit tuottavat eteeniä luonnollisesti, huoneisiin pumpataan enemmän maakaasua prosessin nopeuttamiseksi. Banaanit ovat edelleen vihreitä, kun ne lähetetään myymälöihin, mutta ne kypsyvät edelleen ajan myötä.

Voitteko käyttää vihreitä banaaneja?

Uskokaa tai älkää, voit syödä alikypsiä vihreitä banaaneja - ne ovat tyypillisiä Karibian ruoanlaittoon. Et kuitenkaan halua syödä niitä raakana; vihreät banaanit ovat kiinteitä ja tärkkelyspitoisia. Ne ovat parhaita keitettynä kuten piharatamo: keitetään ja soseutetaan, paistetaan lastuiksi tai sekoitetaan muhennoksi.

näen 43 kaikkialla

Kuinka kypsytät banaaneja syötäväksi?

Nämä vinkit auttavat prosessia:

• Pidä banaaninippu yhdessä: Banaanien erottaminen nipusta pysäyttää kypsymisprosessin. Pitämällä nippu ehjänä, banaanisi alkavat nopeasti kypsyä samanaikaisesti.
• Säilytä banaaneja lämpimässä paikassa: Yritä sijoittaa banaanisi lämmittimen viereen tai jääkaapin päälle. Ne kypsyvät vielä nopeammin.
• Käytä paperipussia: Aseta banaanit ruskeaan paperipussiin ja taita löysästi yläosaan. Jos sinulla on muita kypsiä hedelmiä, kuten omenoita tai avokadoja, aseta ne myös pussiin. Etyleenikaasu kiertää ja kypsyttää hedelmääsi 24-36 tunnin kuluessa.

Kuinka kypsytät banaanit nopeasti leivontaan?

Kun kaipuu banaanileipää, ei ole mitään pahempaa kuin joukko alikypsiä banaaneja. Näin kypsytät banaanit nopeasti:

1. Uunimenetelmä: Laita kuorimattomat banaanit leivinpaperille ja aseta uuniin 300 ° C: seen, kunnes nahat muuttuvat mustiksi, 15-20 minuuttia. Liha on makea ja pehmeä - ja täydellinen leivonnaisille.
2. Mikroaaltomenetelmä: Lävistä kuorimaton banaani kaikkialla haarukalla. Mikroaaltouuni 30 sekunnin ajan ja tarkista sitten, onko banaani tarpeeksi pehmeää. Tarvittaessa jatka mikroaaltouunin käyttöä 30 sekunnin välein.

Kuinka säästät kypsiä banaaneja?

Jos ostit liikaa banaaneja ja ne alkavat jo muuttua ruskeaksi (se tapahtuu meille kaikille!), Voit silti säästää ne pilaantumiselta. Yritä ensin säilyttää banaanisi jääkaapissa. Vaikka kuoret alkavat muuttua mustiksi, lihan tulisi pysyä pehmeänä ja kypsänä enintään 5 päivää. Jos banaanisi ovat jo ruskeita, kuori ne, pudota ne uudelleen suljettavaan muovipussiin ja säilytä ne pakastimessa. Voit käyttää niitä suoraan pakastimesta smoothieiksi tai sekoittaa ne monitoimikoneeseen maidon kanssa, jotta saat `` mukavaa '' kermaa.