Healthier Pumpkin Bread
Kurpitsaleipä tehty terveellisemmäksi muutamalla ainesosakorvauksella! Erica Kastner, Buttered Side Up. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntiaviisikymmentämin Kokonaisaika:1tunnin0min AineksetLEIPÄ: 5 rkl. Ruohopohjainen voi, sulanut ja jäähdytetty 1 Kypsä banaani, soseutettu 6 Isot munat 1 C. Kurpitsasose 2 tl Puhdas vaniljauute 3 rkl. Puhdas vaahterasiirappi 2 rkl. Täysmaito 1/2 c. Kookospähkinäjauho 1/4 c. Arrowroot-jauhe / jauhot 1 rkl. Pumpkin Pie Spice 1/2 tl. Puhdistamaton suola 1 tl Alumiiniton leivinjauhe 1/2 tl. Ruokasooda JÄÄTYMISEKSI: 6 oz. painoinen kermajuusto, pehmennetty 3 rkl. Voi, pehmennetty 2 rkl. Puhdas vaahterasiirappi 1/4 tl. Puhdas vaniljauute 1/4 tl. Jauhettua kaneliaTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet leivälle: Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele ja leikkaa leivinpannu leivinpaperilla (minun oli 4 & frac14; x 7 & frac14; tuumaa).
Vatkaa suuressa kulhossa voita, banaania, munia, kurpitsaa, vaniljaa, vaahterasiirappia ja maitoa.
Siivilöi kookospähkinäjauho, nuolenjuuri, kurpitsa-piirakka-mauste, suola, leivinjauhe ja ruokasooda märien ainesosien päälle. Vatkaa tasaiseksi. Odota 2 minuuttia ja vatkaa sitten uudelleen.
Kaavi taikina valmiiseen pannuun. Paista esilämmitetyssä uunissa 45–70 minuuttia tai kunnes keskustan lähellä oleva hammastikku tulee puhtaana.
Poista uunista ja anna istua pannulla, jäähdytystelineellä 10 minuuttia. Poista pannusta telineeseen ja anna jäähtyä kokonaan.
Säilytä jääneet jääkaapissa hyvin käärittyinä.
Kuorrutus:
Aseta kaikki ainekset pieneen kulhoon. Vatkaa käsisekoittimella täysin tasaiseksi. Levitä leivän päälle levitteeksi jokaiselle viipaleelle.
Rakastan hyvää leipää kurpitsa-leipää. Se on kostea, runsas ja mausteinen kerralla.
Nyt ei voida kiistää, että pidän siivusta tavanomaista kurpitsa-leipää. Mutta tänä aikana vuodesta, kaiken leivonnan ja jälkiruokien syömisen kanssa, voi olla viisasta tehdä terveellinen versio silloin tällöin. Näin voit nauttia kaikista kausiluonteisista mauista muutamalla lisäetulla terveyshyötyllä.
Kuinka tämä kurpitsaleipä on terveellisempää?
lahja 18-vuotiaille pojille
Nyt jokaisen käsitys terveellisistä keinoista on erilainen. Mutta tässä on tapoja Minä tuntuu, että tämä leipä on terveellisempää kuin tavallinen kurpitsa-leipä:
- Se on vähemmän hiilihydraattia. Koska käytin kookosjauhoja vehnäjauhojen sijaan, tässä leivässä on enemmän kuitua ja vähemmän nettohiilihydraatteja.
- Se on enemmän proteiinia. Kookospähkinäjauho edellyttää, että käytät enemmän munia kuin perinteisiä leivonnaisia. Tämä leipä sisältää huimat 6 munaa! Kaikki nämä munat lisäävät ylimääräistä proteiinia ja terveellisiä rasvoja.
- Se on vähemmän sokeria. Koko leipä, mukaan lukien tuorejuusto kuorrutus, sisältää vain 5 ruokalusikallista lisättyä makeutusainetta. Loput makeudesta tulee kypsästä banaanista. Se siitä! Vertaa sitä 1 (tai useampaan) kuppiin sokeria useimmissa kurpitsaleipäresepteissä.
- Se käyttää luonnollisia makeutusaineita. Kuten edellä mainitsin, kaikki makeus tulee luonnollisista lähteistä: banaaneista ja vaahterasiirapista. Puhdistamattomat makeutusaineet sisältävät enemmän ravinteita kuin valkoinen rakeinen sokeri.
- Se käyttää terveellisiä rasvoja. Tämä on eniten kiistanalainen. Korvasin monityydyttymättömän kasviöljyn, jota useimmat kurpitsaleipäreseptit vaativat, ruoholla syötetyllä voilla. Voi on ravitsevampaa kuin pitkälle jalostetut kasviöljyt, se on lämpöstabiilisempi ja vähemmän todennäköisesti röyhkeä.
Okei, siirrymme tämän kurpitsaleivän tekemiseen!
Tässä ovat leivän tarvitsemat ainesosat: maito, kypsä banaani, kurpitsasose, munat, voi, vaniljauute, vaahterasiirappi, kurpitsapiiramauste, suola, leivinjauhe, ruokasooda, nuolenjuurijauhe ja kookosjauho .
Aloita hieromalla banaani. Koska se on vain yksi banaani, haluan käyttää vauvan perunanleikkuria työhön.
Lisää kurpitsa, maito, munat, sulatettu voi, vanilja ja vaahterasiirappi. Vatkaa tasaiseksi.
Siivilöi kuiva-aine märkien ainesosien päälle.
luvun 2 raamatullinen merkitys
Vatkaa märät ja kuivat ainesosat yhteen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Anna taikinan istua 2 minuuttia. Tämä antaa kookosjauholle mahdollisuuden imeä osa nestettä. Vatkaa uudelleen.
kuinka tehdä joulukoristeita kotona
Kaavi voideltuun ja pergamentilla vuorattuun leivän pannuun. Käytin tavallista pienempää pannua niin, että leipä on pitempi. Voit leipoa omasi 9 × 5 -astiassa, mutta leipä ei nouse niin korkealle.
Paista 350 ºF: n uunissa 45–70 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi. Poista ritilälle ja anna sen jäähtyä pannulla 10 minuuttia.
Ota leipä 10 minuutin kuluttua pannusta ja anna sen istua ritilällä, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Kun leipä on viileä, voit tehdä kuorrutus! Tarvitset seuraavaa: voita, kermajuustoa, vaahterasiirappia, vaniljauutetta ja kanelia.
Aseta kaikki ainekset pieneen kulhoon ja vatkaa, kunnes se on täysin sileä.
Levitä kuorrutus jäähdytetylle kurpitsa-leivälle.
parhaat ateriat perheelle mukaan
Tämä on ihanaa vielä tuoretta uunista, mutta se on myös hienoa seuraavana päivänä. Minusta tuntuu, että makuilla on mahdollisuus sulautua leivän istuessa.
Huomautuksia:
- Voit tehdä tämän leivän paleoystävälliseksi korvaamalla kookosöljy voilla ja kookosmaito täysmaidolla. Jätä tuorejuusto kuorrutus.
- Tämän leivän rakenne ei ole täsmälleen sama kuin tavallisen kurpitsa-leivän. Lapseni ja minä rakastamme sitä, mutta mieheni on hieman skeptisempi. Joten pidä tämä mielessä, jos sinulla on todella nirsoita syöjiä!
- Makeus on vain tuskin siellä. Jos haluat makeamman leivän, suosittelen kookospähkinän sokerin käyttöä ja määrän lisäämistä 1/3 - 1/2 kuppiin. Jos käytät vaahterasiirappia, älä lisää sitä liikaa tai taikina on liian märkä.
- Haluan säilyttää tämän leivän gallonapussissa, jossa on pergamenttipaperi kuorrutuksen päällä, jotta se ei tarttuisi pussiin.
- Voit joko pakastaa leivän kuten ehdotin, tai voit käyttää tuorejuustohuuretta levitteenä. Se on helpoin tapa tarjoilla leipää, jos aiot varastoida sitä.
