Cuban Inspired Sandwich
Vedetyt sianlihan voileivät kinkulla, tilli-suolakurkkua ja sinappikastiketta. Erica Kastner, Buttered Side Up. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntiakaksimin Kokonaisaika:0tuntia12min Ainekset1/2 c. Majoneesi 4 tl Kivi jauhettu sinappi, tai enemmän maistettavaksi 4 Voileipäpullat (pidän kotitekoisista) 2 rkl. Plus 2 teelusikallista pehmeää voita 1 1/3 c. Lämmin vedetty sianliha 8 viipaleiksi lämmin kinkku 12 Suuret tillikurkkoviipaleetTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet vispilä yhteen majoneesi ja sinappi pienessä kulhossa. Paahda voileipiä ja levitä molemmat puolet voilla. Voitele noin 2 rkl sinappikastiketta pullan yläosaan.
Aseta 1/3 kupillista lämpimästi vedettyä sianlihaa pullan alaosaan. Päälle 2 viipaletta kinkkua. Aseta 3 suolakurkkuviipaleet päälle. Kiinnitä pullaan kastuva puolikas päälle. Toista jäljellä olevien ainesosien kanssa saadaksesi vielä 3 voileipää.
Huomaa: Voit myös lisätä juustoa, jos haluat. Jos teet niin, suosittelen paahtoleipää panini-tyyliin, jotta juusto sulaa.
Meillä on pieni kahvila kaupungissa, joka on ollut olemassa jo vuosia. Se on vaihtanut omistajaa useita kertoja. Pari omistajaa palasi, löysin Cubano-voileivän. Rakastin sitä ensimmäisen kerran, kun tilasin sen.
Kun pieni kauppa vaihti kättä äskettäin, he pitivät Cubanoa valikossa. Ja hyvästä syystä. Se on täynnä vakavaa makua: mehukas sianliha, makea kinkku, hapan tilli suolakurkkua ja sinappikastike.
En ole varma, mitä kalorien määrä tässä voileivässä on, mutta kuka välittää näiden makujen kanssa! No, välitän vähän, mutta ei tarpeeksi, jotta minua ei pääsisi tekemään!
Ensin haluat sekoittaa sinappikastikkeesi. Kaverit, tämä on erittäin helppoa. Aloita laadukkaalla mayolla (tai tee oma!) Ja sekoita kivijauhettua sinappia. Puomi. Tehty.
Pullille voit todella käyttää mitä haluat. Pidän parempana makeasta pullaa, mutta voit ehdottomasti käyttää ciabatta-rullaa, hapantaikaa tai perinteisempää kuubalaista leipää.
Haluat saada pullasi mukaviksi ja paahteisiksi. Voit tehdä tämän leivänpaahtimessa tai uunissa (mikä kelluu veneessäsi). Pidän leivänpaahtimesta, koska se lämmittää taloa vähemmän kuumana kesäpäivänä.
Muista levittää voita, kun pulla on vielä lämmin. En pysty maltillisesti voin suhteen.
Laita sinappikastike pullasi yläosaan.
Lisää joitain lämmin vedetty sianliha pullan alaosaan.
Seuraavaksi kaksi viipaletta kinkkua. Haluan lämmittää kinkkuni. Voit joko paistaa sen lyhyesti pannulla tai kastaa lämpimään vedettyyn sianlihaan.
Tässä tulee (epäilemättä) tärkein osa: PICKLES! Rakastan happamuutta ja suolaisuutta, jonka he lisäävät tähän voileipään.
Yläosaksi sinappikastikkeella leikattu pulla, ja olet saanut voileivänne!
Kyllä, paahtin pullaani hieman. Se oli liian rasvaa pienelle leivänpaahtimelleni! Mutta se oli silti herkullista.
Tämä voileipä on erittäin nopea heittää yhteen, jos sinulla on kädessä jäljellä olevaa sianlihaa. Mutta en syyttää sinua siitä, että valmistit joitain tätä reseptiä varten.
Tarjoile salaatin tai paistettujen vihannesten kanssa saadaksesi itsesi tuntemaan olosi hyväksi (tai ainakin vähemmän kitaristi).
Huomautuksia:
- Kuten mainitsin, voit ehdottomasti vaihtaa pullaa. Käytä mitä vain käytettävissäsi!
- Jos pidät kastikkeestasi erityisen sinappista, älä epäröi suihkuttaa lisää!
- Jos pidät mausteisista asioista, voit lisätä sekoitukseen kuumaa kastiketta.
- Jos pidät juustollisista asioista, mielestäni joku provolone olisi ihana. Sveitsiläinen juusto on perinteisempää. Suosittelen paahtoleipää panini-tyyliin, jotta juusto saa mukavan ja sulavan.
