Cranberry Orange Scones With Orange Nutmeg Glaze
Nämä karpalo-appelsiinileivokset oranssilla muskottipähkinälasilla ovat juhlallisia lämpimillä ja kirkkailla makuilla talvikaudella. Brenda-pisteestä talon tytön taput. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntia14min Kokonaisaika:0tuntia3. 4min AineksetNÄYTTELYJÄ: 1/2 c. Kylmä, suolaamaton voi 1 C. Yleisjauho 1 C. Valkoinen kokonainen vehnäjauho 2 tl Leivinjauhe 1/4 tl. Ruokasooda 1/2 tl. Kosher suola 1/3 c. Pakattu ruskea sokeri 1/2 tl. Kaneli kaksi Suuret appelsiinit, zested 1/2 c. Kirnupiimä 1 rkl. Tuore puristettu appelsiinimehu 1 tl Puhdas vaniljauute 1 Suuri muna, kevyesti lyöty 2/3 c. Kuivatut karpalot LASIIN: 2 C. Hienosokeri 2 rkl. Tuore puristettu appelsiinimehu 1 Suuri oranssi, zested 2 tl Puhdas vaniljauute 1/4 tl. Tuore muskottipähkinä (Lisää, jos olet iso muskottipähkinän fani!)Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet karpalo-appelsiinileipiin: Kuumenna uuni 425 ° F: seen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta sivuun.
Leikkaa voi 1/4 - 1/2 tuuman kokoisiksi paloiksi, laita se peitettyyn kulhoon ja anna jäähtyä pakastimessa 5–10 minuuttia sekoittaen kuivia ainesosia.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola, ruskea sokeri, kaneli ja appelsiinikuori hajottamalla kaikki kuoren palaset. Leikkaa jäähdytettyä voita jäykällä leivosekoittimella tai kahdella veitsellä, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa joidenkin herneen kokoisten palojen kanssa. Tee syvennys keskelle ja lisää sitten kirnupiimä, appelsiinimehu, vanilja ja muna. Sekoita vain, kunnes se on yhdistetty, varoen sekoittamasta liikaa. Taita karpaloita varovasti, kunnes ne ovat tuskin sekoittuneet. Yritä työskennellä melko nopeasti, joten taikinan voi pysyy mahdollisimman kylmänä. Jos taikina lämpenee liian lämpimästi, leivonnaiset menettävät muodonsa helpommin uunissa, ja niiden ulkonäkö on rennompi ja reunat vähemmän määriteltyjä.
Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle työpinnalle. Nopeasti työskentelemällä vaivaa taikina varovasti kaksi tai kolme kertaa saadaksesi sen yhteen. Älä työnnä taikinaa liikaa. Varmista vain, että taikina tarttuu hyvin yhteen. Patuta taikina halkaisijaltaan 7 tuuman ympyrään ja leikkaa 8 kiilaksi. Siirrä kiilat valmistettuun leivinlevyyn. Paista kunnes leivonnaiset ovat paisuneet ja kullanruskeat, noin 14 minuuttia. Poista pannu uunista ja anna leivosten istua leivinpaperilla muutaman minuutin ajan, ennen kuin siirrät ritilälle jäähtymään.
Oranssi muskottipähkinä-lasite:
Vaikka leivonnaiset ovat vielä vain hieman lämpimiä, valmistele lasite. Vatkaa kaikki lasite ainesosat pienessä kulhossa tasaiseksi. Jos lasite on hieman jäykkä, lisää toinen teelusikallinen juuri puristettua appelsiinimehua. Ripottele oranssilla muskottipähkinälasilla leivonnaiset lusikalla niin paljon kuin haluat. Anna jäätymisen kovettua kokonaan ja tarjoile sitten.
Huomaa: Leivonnaiset syödään parhaiten paistopäivänä. Voit elvyttää jäljelle jääneiden teeleipien hilseilevän koostumuksen seuraavana päivänä esilämmittämällä leivontakivi 300 ° F: seen uunissa. Aseta sitten mikä tahansa määrä leivonnaisia kiven päälle ja lämmitä 5–10 minuuttia. Jos aiot syödä joitain leivonnaisia seuraavana päivänä, odota lisätä lasite vasta sen jälkeen, kun olet lämmittänyt ne seuraavana päivänä.
Minusta on tullut leivosten rakastaja vasta myöhemmin elämässäni. En ole koskaan kasvanut heidän kanssaan. Ensimmäiset kokemukseni niiden syömisestä olivat kuivia ja murenevia, melkein mauttomia. En vain ymmärtänyt ihastusta, joka joillakin ihmisillä oli leivonnaisilla.
Noin kymmenen vuotta sitten tuli leipuri, joka muutti naapuriin toimistoon, jossa työskentelin. Kesti jonkin aikaa, kun työtoverit vakuuttivat minut, mutta kävelin lopulta vieressä tilatakseni yhden leivän, josta olin niin paljon kuullut. Olin epäilevä, varmasti. Mutta tuo pieni uskon harppaus johti minut sellaiseen leipäkokemukseen kuin kukaan muu. Valitsin karpalo-teeleipin, joka on muodoltaan murrettu, ja sen reunat ovat ilahduttavan halkeamat, jotka antoivat tilaa kostealle sisätilalle. Ja kaiken päälle, se oli maukas! Täynnä kuivattuja karpaloita ja juuri oikea määrä sokeria, jotta en olisi lempeä, minua räjäytti sen täydellinen täydellisyys. Noista vieressä olevista leivonnaisista tuli pian säännöllinen, onnellinen pieni hemmotteluni.
Siitä lähtien kun tajusin, että leivonnaiset voivat todella olla upeita, aloitin tehtävän saavuttaa sama herkullinen oma keittiö. Olen iloinen voidessani sanoa, että leivonnaiset näkyvät täällä melko säännöllisesti, eivätkä ne koskaan kestä kauan. Nämä karpalo-appelsiinileivokset oranssilla muskottipähkinälasilla ovat viimeisin luomukseni, juhlallinen lämpimillä ja kirkkailla makuilla talvikaudella.
Leivoksia löytyy monenlaisista muodoista. Ruudut, suorakulmiot, kolmiot, kauhatut mäkit, leikatut ympyrät ja kaikki muodot, joista löydät evästeiden leikkurin. Mutta menetelmä, johon palaan useimmiten, on piirakan muotoinen. Tapaan valmiin taikinan yksinkertaisesti pienikokoiseksi ympyräksi, leikkaan sen kiiloiksi ja siirrän piirakanmuotoiset kappaleet leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Se on nopea ja helppo menetelmä, joka ei jätä taikinan jäännöksiä keksi- tai evästeiden käytöstä. Katsokaa vain tuoreita appelsiinikuoria ja voitaskuja!
Joskus harjan yksinkertaisen munanpesun taikinan päällekkäin ja ripottelen sen sitten karkealla sokerilla. Tämä tarjoaa paitsi hieman enemmän makeutta ja kaunista ulkonäköä, kun leivonnaiset on paistettu, mutta myös rapeutta tekstuuria, jota rakastan.
Näillä leivonnaisilla päätin kuitenkin vatkaa sen sijaan pienen lasitteen. Koostuu jauhetusta sokerista, kuoresta ja mehusta tuoreesta appelsiinista, vaniljauutteesta ja joistakin tuoreista muskottipähkinöistä ... tämä pieni pieni tihkusade on vastustamaton.
Nämä leivonnaiset sopivat täydellisesti pariskunnan tyttöystävien kutsumiseen kahviin, perheen brunssiin erityistilaisuuksissa tai toimitettavaksi naapurille, joka on vielä hieman lämmin uunista. Ne ovat täynnä kirkkaan oranssia kuorta sekä makeita ja pureskeltavia kuivattuja karpaloita. Itse leivät eivät ole erityisen makeita, ja taikinassa on vain 1/3 kupillista ruskeaa sokeria. Mutta siellä tulee jauhemainen sokerilasite, joka on maustettu enemmän tuoretta appelsiinia ja muskottipähkinän lämpöä. Valasin lasia ohuina viivoina näiden leipien yli, mutta jos pidät vielä enemmän makeutta, mene eteenpäin ja leviää ne typeriksi.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
