Suklaa mansikka Nutella kakku

Chocolate Strawberry Nutella Cake

Erittäin helppo suklaakerroskakku mansikoiden ja kermavaahdon herkullisuudella (pienellä osalla Nutellaa!)

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Vuoraa 2 pyöreää leivinpannua pergamentilla ja suihkuta sitten pergamentti leivinvesillä.

Sulata voi keskipitkässä kattilassa. Lisää kaakao ja sekoita sitä tasaiseksi. Kaada kiehuvaa vettä, anna seoksen kuplia noin 20 sekuntia, sammuta se sitten ja aseta se sivuun.

Sekoita kirnupiimä, ruokasooda, munat ja vanilja mittalasissa tai kulhossa. Aseta syrjään.

Sekoita sokeri, jauhot ja suola suuressa sekoitusastiassa. Sekoita kuumaa suklaaseosta sekoittaen varovasti, kunnes se on puolivälissä ja vähemmän kuumaa. Kaada kirnupiimaseos ja jatka sekoittamista varovasti, kunnes taikina on kaikki yhdistetty.

Kaada taikina pannuihin ja paista niitä 17-20 minuuttia, kunnes ne ovat juuri asettuneet. Poista ne pannuista ja aseta ne sivuun jäähtymään kokonaan.

Valmista samalla mansikat sekoittamalla niitä sokerin ja vaniljan kanssa. Anna heidän maseroida 15 minuuttia ja tyhjennä sitten ylimääräinen mehu.

Vatkaa kerma jauhemaisella sokerilla.

Kokoa kääntämällä yksi kerros ylösalaisin tarjoilualustalle. Levitä puolet Nutellasta koko pinnalle. Levitä puolelle kermavaahdolle ja lisää puolet mansikoita. Aseta toinen kerros ylösalaisin päälle ja toista loput Nutellasta, kermavaahdosta ja mansikoista. Pidä jäähdytettynä tarjoiluun asti. Leikkaa hammastetulla veitsellä!

Huomaa: Älä koota yli tunti ennen tarjoilua.

Tein tämän kakun mielihyvällä. En halunnut tehdä ganache, joten epätoivossa tavoittelin puoliksi syöneen Nutellan kylpyammeen, jonka olin piilottanut ruokakomeromme ylimmälle hyllylle pitämään poissa lasteni mutaisista käsistä ja käytin sitä suklaaseen jääkerros. Minun ei todennäköisesti tarvitse kertoa sinulle syntynyttä autuutta.

Päätin tehdä tämän Food Network -näyttelyni uuden kauden ensimmäisessä jaksossa, joka alkaa huomenna aamulla. Koska minusta tuntui vastenmieliseltä, päätin kaksinkertaistaa alkuperäisen reseptin ja tehdä nelikerroksisen hirviön, joka oli herkullista ja hauskaa samanaikaisesti.

Herkullinen, koska ... No, näet, kun luet reseptin.

Hilpeä, koska… no…

Tämä tapahtui.

Mutta se on toinen tarina toista kertaa!

Jos pidät vain alla olevasta kaksikerroksisesta versiosta, kaikki ovat oikein maailman kanssa.

Aseta 2 keppiä voita kattilaan keskilämmöllä.

Anna sen sulaa ...

joulupyjamat koko perheelle

Lisää sitten 4 rkl kaakaojauhetta ...

Sekoita se yhdessä tasaiseksi.

Lisää 1 kuppi kiehuvaa vettä, anna sen kuplia noin 30 sekuntia ja poista sitten lämmöltä.

Sekoita suuressa kulhossa jauhot, sokeri ja suola.

Kaada suklaaseos ja sekoita sitä, kunnes se on noin puolivälissä.

Sekoita kirnupiimä, munat, vanilja ja ruokasooda tasaiseksi ...

Sekoita sitten suklaa / jauhoseokseen, kunnes kaikki tulee yhteen. Tämä on perussuklaakakkujen resepti, jota olen käyttänyt vuosia, äitinsä antoi minulle silmänräpäyksellä ja nyökkäyksellä, kun kihlasin hänen poikaansa. Se on paras monikäyttöinen suklaakakku Linnunradan galaksissa.

Rivitä 2 9 tuuman pyöreää kakkuvuokaa pyöreällä pergamenttipaperilla ...

Suihkuta sitten pergamentti tarttumattomalla paistosuihkeella.

Kaada taikina tasaisesti pannuihin ...

Ja paista niitä 18-20 minuuttia tai kunnes se ei enää ole jiggly keskellä.

Käännä kakut ulos pannuista ...

Irrota pergamentti varovasti ja aseta ne sivuun jäähtymään kokonaan.

Valmista samalla täytteet: Kuori ja viipaloi mansikat…

Ripottele sitten sokeriin ...

Lisää vanilja…

keltainen merkitys raamatussa

Ja sekoita heitä ympäriinsä.

Anna heidän istua ja maseroida 15 minuuttia…

Tyhjennä sitten ylimääräinen mehu.

Vatkaa raskas kerma sokerilla jäykäksi. Nyt on aika koota kakku!

Aseta yksi kakkukerros ylösalaisin kakkualustalle niin, että yläosa on täysin tasainen.

Tartu 3/4 kupilliseen Nutellaa ...

Ja levitä se yhdeksi kerrokseksi.

Laske puolet kermavaahdosta päälle ...

Ja levitä se yhdeksi kerrokseksi.

Ripottele sitten puolet mansikoista.

Aseta toinen kakkukerros ylösalaisin marjojen päälle…

(Ja muuten, joissakin näistä valokuvista näyttää siltä, ​​että kakku on palanut, mutta se ei todellakaan ole. Se on vain minun valokuvaustaitoni.)

(Amen.)

Lisää sitten toinen kerros Nutellaa ...

Loput kermavaahdosta…

Ja loput mansikoista.

Namia!

Leikkaa viipaleet hammastetulla veitsellä ja tarjoile niitä! Tämä on hullua hyvää, mies.

Vaihtelu
Puolittele kaikki määrät 1-kerroksisen kakun valmistamiseksi, jos haluat jotain hieman pienempää.
Tuplaa kaikki määrät 4-kerroksisen kakun valmistamiseksi, jos haluat tehdä vaikutelman! (Varoitus Tale: Katso kuva lähellä tämän viestin yläosaa.)
Korvaa mustikat, karhunvatukat tai vadelmat (tai niiden yhdistelmä) mansikoille.

Tässä on kätevä dandy-tulostettava: