Peach Dutch Baby
joululahjaideoita lapsille, joilla on kaikkea
Persikoilla täynnä uunipannukakku. Tarjoile voin, vaahterasiirapin ja kermavaahdon kanssa yleväksi aamiaiseksi. Erica Kastner, Buttered Side Up. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:kaksiannoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:0tuntia35min Ainekset4 Munat 1/2 c. Koko maito tai kerma 1 tl Puhdas vaniljauute 1/4 c. Jauhot (yleiskäyttöinen tai valkoinen riisijauho), jopa kaksinkertainen määrä tarpeen mukaan (valinnainen) 1/2 tl. Suola 1/8 tl. Kaneli tai enemmän maistaa 2 rkl. Sulatettu voi, plus ylimääräinen pannulle kaksi Kypsä persikka Voi, vaahterasiirappi ja kermavaahto, tarjoilua varten (valinnainen, mutta erittäin suositeltava)Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 218 ° C: een. Voi 12 tuuman valurautaisen paistinpannun tai 13x9 tuuman lasipannun pohjat ja sivut. Sekoita tai vatkaa munat, maito tai kerma ja vanilja tasaiseksi. Lisää jauhot, suola ja kaneli ja sekoita. Lisää voita ja sekoita.
Viipaloi persikat. Sekoita taikina vielä kerran. Kaada pannulle ja aseta persikan viipaleet päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia. Laske uunin lämpötila 163 ° C: een ja keitä vielä 5–10 minuuttia tai kunnes se on kullanvärinen.
Poista uunista ja tarjoile heti runsaalla voilla, pisaralla vaahterasiirappia tai hunajaa (tai ripottamalla jauhettua sokeria) ja kermavaahdolla.
Resepti mukautettu Blueberry Dutch Baby -reseptistäni, joka on mukautettu Always With Butter -sovelluksesta.
Tätini esitteli minut ensin uunipannukakkuista, kun olin pieni tyttö. Hän viritti joitain munia, jauhoja, maitoa ja muutamia muita ainesosia tehosekoittimessa, sitten kaatoi taikinan pannuun ja pudotti sen uuniin. Salaperäisesti se paisui paistamisen aikana. Se oli yksi herkullisimmista asioista, joita olin koskaan syönyt aamiaiseksi.
Jostain syystä aloin kokeilla omia uunipannukakkujani vasta muutaman vuoden iässä aikuisuuteen. Turvotettu makeinen näytti vain liian maagiselta, jotta voin luoda sitä uudelleen! Mutta kun viimeinkin annoin periksi ja tein hollantilaisen vauvan pannukakun, olin koukussa. Ja niin olivat mieheni ja tyttäreni. Hollantilainen vauva! pikkutyttöni kilisee, hänen silmänsä loistavat, kun hän saa tietää, että aion tehdä sellaisen.
Hollantilaiset vauvat (tunnetaan myös nimellä saksalaiset tai uunipannukakut) ovat loistava tapa saada proteiini aamulla. Ne sisältävät suuremman määrän munia jauhoihin kuin tavalliset pannukakut. Mutta ne silti tyydyttävät hiilihapon makeat aamuihosi.
Voit lisätä monenlaisia hedelmiä hollantilaiseen vauvaan. Persikat yhdistyvät erityisen hyvin. Ne ovat jo pehmeitä ja mehukkaita, joten sinun ei tarvitse huolehtia niiden kypsentämisestä. Ja maku - oi, MAKU! Sinun täytyy todella kokeilla sitä itse.
Tarvitset seuraavaa: maitoa (tai kermaa), munia, jauhoja (valinnainen), vaniljauutetta, kanelia, suolaa ja kypsiä persikoita.
Ja melkein unohdin: VOI!
Laita kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes se on täysin sileä.
Viipaloi pari persikkaa.
Kaada taikina voideltuun valurautapannuun.
Järjestä persikka viipaleet taikinaan.
numeron 27 merkitys
Paista kunnes turpoava ja kultainen.
Leikkaa voilla, makeuta vaahterasiirapilla, hunajalla tai jauhemaisella sokerilla ja lisää kermavaahdolla (tai jäätelöllä tämän jälkiruokaan saamiseksi).
Huomautuksia:
- Kokeilin tätä reseptiä nähdäksesi, toimiiko se gluteenittomien jauhojen kanssa. Se onnistui! Olen kokeillut kookos- ja mantelijauhoja uunipannukakkuissa, ja olin melko hukkua - rakenne ja makut olivat poissa. Yritin uudelleen valkoisella riisijauholla, ja se oli erinomaista.
- Voit vähentää jauhojen määrää, jos haluat. Tein sen vain 1/4 kupillisella jauholla ja se toimi hyvin, vaikka se oli vähemmän turvonnut.
- Jos yrität välttää tärkkelystä kokonaan, tämä toimii myös ilman jauhoja ollenkaan . Se on tietysti eggympää, mutta se on silti namia. Suosittelen käyttämään kermaa, jos et käytä jauhoja, korvaamaan osa tästä tärkkelyspitoisesta hyvyydestä.
- Jos kypsennät tämän pienemmässä valurautapannussa, et voi ahtaa niin monta persikkaa ja sinun on kypsennettävä sitä vähän pidempään. Reunat saattavat alkaa rusketa ennen kuin keskiosa on tehty.
- Lasi 13 × 9 -astia toimii erittäin hyvin, jos sinulla ei ole valurautaa.
- En kuori persikkaani (nahat eivät häiritse minua), mutta voit, jos haluat niitä ihottomiksi.
- Hollantilaisia vauvoja tarjoillaan parhaiten lämpimänä, mutta nautin myös kylmästä (voilla levitettynä). He ovat hienoja ottaa paikkoja välipalana!
