How Make Ketchup
Seuraavan kerran, kun menet kastelemaan ranskalaista paistaa, sinun on kastettava se kotitekoiseen ketsuppiin. Miksi? Koska kotitekoisella ketsupilla on enemmän makua, enemmän tekstuuria eikä maissisiirappia. Se on myös helppo valmistaa ja säilyttää jääkaapissasi jopa kuukauden ajan. Valmistaa 2 kuppia. Nosheryn Meseidy Riverasta. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:32annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:1tunnin0min Kokonaisaika:1tunninviisitoistamin Ainekset2 rkl. Oliiviöljy 4 neilikka valkosipulia, jauhettua 1 Keskipitkä sipuli, kuutioitu 1 purkki (28 oz. koko) kuoritut kokonaiset tomaatit 3 rkl. Tomaattisose 1/3 c. Fariinisokeri 1 rkl. Melassi 1/3 c. Omenasiiderietikka 1 rkl. Worcesterkastike 1/2 tl. Chilijauhe 1/4 tl. Jauhettu inkivääri 1/4 tl. Jauhettua maustepippuria 1/4 tl. KaneliTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitä kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Kuumenna 4 litran kastikekannu keskilämmöllä. Lisää oliiviöljyä ja sipulia, paista kunnes läpikuultava, noin 8 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paista kunnes tuoksuva, noin 2 minuuttia. Lisää tomaatit, tomaattipasta, sokeri, melassi ja siiderietikka. Kiehauta hitaasti, laske kiehuvaksi ja murskaa koko tomaatit lusikalla. Lisää loput ainekset ja jatka kiehumista, paljaana 45–55 minuuttia, sekoittaen ajoittain, kunnes se on hyvin paksua. Varmista, että pidät sitä silmällä ja sekoitat sitä, jotta se ei pala.
Käytä soseuttimella ketsupin soseuttamista. Jos sinulla ei ole upotussekoitinta, siirrä se varovasti tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja käsittele tasaiseksi. (Valinnainen: Siivilöi hienojakoisella siivilällä.) Jäähdytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Ketsupin maku ja sakeutuminen jatkuvat.
Nauti kaikesta!
Huomautuksia:
1. Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään kuukauden ajan.
2. Makeutusaineet ja mausteet.
3. Mahdolliset makuominaisuudet: balsamietikan vähennys, Sriracha, paahdettu valkosipuli tai paahdettu pippuri.
Äitini kertoo minulle, että kun olin pieni tyttö, kävelin McDonald'siin ja huudahdin, McDONALDS! kädet auki. Kävelin sitten tiskille, täynnä itseluottamusta ja rohkeutta, ja järjestyksessä juustohampurilainen ja pieni koksi, vähän perunoita. Saatuani tilauksen puristin ketsupin vuoren yli kymmenestä ketsupipaketista ja aloin kastaa pieniä perunoita ja juustohampurilaista.
Luulen, että monilla meistä on lapsuuden muistoja tai tarinoita, joihin liittyy ketsuppia jollain tavalla. Ketsuppi voi hyvinkin olla Amerikan suosikki mauste. Itse olen melko varma, että melkein jokaisessa kodissa on pullo sitä jossakin jääkaapissa. Ihmiset laittaa ketsuppia perunoihin, muniin, pihveihin, hotdogeihin, hampurilaisiin ja todennäköisesti useampiin astioihin kuin voin laskea.
Tänään, koska grillikausi on juuri tulossa, ja koska se tarkoittaa yleensä, että myös perunat ovat kohoamassa horisontissa, näytän sinulle, kuinka tehdä kotitekoista ketsuppia! Miksi sinun pitäisi tehdä oma? Koska se on parasta! Se potkaisee kaupasta ostettua ketsuppia. Siinä on enemmän makua, enemmän tekstuuria eikä maissisiirappia. Saanen sanoa näin: Jos kaupasta ostettu ketsuppi ja kotitekoinen ketsuppi olisivat häkkikilpailussa, lyöisin vetoa kotitekoisesta ketsupista.
Mistä ketsuppia tehdään? Hajottaakseen sen yksinkertaisimmalla tavalla, se on valmistettu tomaattikastikkeesta, etikasta, sokerista ja mausteista. Tänään jakamani resepti on yksinkertainen, jota voidaan helposti muokata ja tehdä omaksi. Tämän pohjan avulla voit valmistaa erilaisia ketsupin makuja, kuten balsamicoa, Srirachaa tai paahdettua valkosipulia. Älä huoli - ketsuppi on erittäin helppo valmistaa, ja kun teet sen itse, olet koukussa.
Se on niin yksinkertaista, että niin kauan kuin tunnet olosi mukavaksi kiehua ja sekoittaa, voit olla asiantuntija ketsupin valmistaja. Kotitekoinen ketsuppi on elämää muuttava! Ja se saa sinut ajattelemaan kahdesti, kun seuraavan kerran otat tuon kastelun pullotettuihin tavaroihin.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
