Lopullinen talvisalaatti

Ultimate Winter Salad

Natalie Perry, Perry's Plate.

Laita silputtu lehtikaali erittäin suureen salaattikulhoon. Lisää sitruunamehu ja neitsytoliiviöljy. Hiero kädet hieromalla sitruunamehu ja oliiviöljy vihreisiin, noin minuutin ajan. Vihreiden tulisi hiipua hieman ja saada syvän vihreä väri.

Lisää kulhoon muut silputut vihannekset / vihannekset sekä hienonnettu omena ja pekaanipähkinät.

Tee sidos yhdistämällä kaikki kastikkeen ainesosat kannellisessa lasipurkissa tai purkkipurkissa. Ravista voimakkaasti 30 sekuntia ja kaada se sitten salaatin päälle. Sekoita hyvin.

Lisää murskattua vuohenjuustoa, butternut-kurpitsaa ja granaattiomenapuuroja päälle. Palvella.

Huomautuksia:
• Sokeroitujen pekaanipähkinöiden valmistamiseksi laita pekaanipähkinät pieneen paistinpannuun, jossa on 1 rkl puhdasta vaahterasiirappia ja 1 rkl täysjyvä sinappia. Keitä keskipitkällä ja matalalla lämmöllä, kunnes pähkinät ovat paahtuneet ja tahmeat, 5-6 minuuttia. Pannussa ei saa olla mitään nestettä. Lisää ripaus suolaa ja poista pannusta jäähtymään ennen kuin lisäät ne salaattiin.
• Paahdettua butternut-kurpitsaa varten laita kurpitsa pienelle leivinpaperille. Heitä 1 rkl avokadoöljyä ja ripaus tai kaksi merisuolaa. Paahduta lämpötilassa 425ºF, kunnes se on ruskistunut ja pehmeä, noin 15–20 minuuttia.

Hemmottelevan ruoan jälkeen (varsinkin lomien aikana!) Haluan yleensä tuoreempia syötäviä. Mutta sellaiset, jotka eivät vie liian kauan, koska olen vielä toipumassa kaiken mainitun lempeän ruoan valmistuksesta.

Ja valmistelu noille suurille aterioille yleensä: Kaikki on hauskaa, mutta paljon työtä, tiedätkö?

Tavoitteeni tässä salaatissa oli saada jotain tuoretta, värikkäitä, mutta silti tarpeeksi runsas seisomaan yksin ateriana. Mutta ei vaadi paljon pilkkomista.

Olet iloinen kuullessasi, että tämä salaatti tarkistaa kaikki nämä laatikot - myös kausiluonteisen.

(Ja sinun tarvitsee vain pilkkoa omena!)

Valmistettu vihannestrendi, josta olen nähnyt yhä enemmän, on mielenkiintoista. Nyt voit ostaa kaikenlaisia ​​vihanneksia, jotka on silputtu, silputtu, kuutioitu ja jopa spiraaloitu. Vihannesten määrän lisääminen ruokavaliossamme on niin paljon helpompaa!

Aloitin tämän salaatin ennalta silputulla lehtikaalalla.

Onko sinulla koskaan ollut hierottua lehtikaalisalaattia? Sitrushedelmien ja öljyn hierominen lehtikaalaksi tekee lehdistä pehmeämmän ja vähemmän katkeran. Hieron sitruunamehua ja öljyä lehtikaalaan joka kerta, kun aion syödä sitä raakana. (Ellei heitä kourallinen smoothieen.)

Haluan käyttää tähän neitsytoliiviöljyä. Ja tarvitset vain pienen tihkusadetta.

Käytä käsillä sitruunamehua ja oliiviöljyä vihreisiin. Haluat hieroa sitä vähintään koko minuutin ajan.

Ehkä kysy myös, kuinka sen päivä menee.

Näetkö eron nyt? Lehtikaali tulisi kuihtua aina niin kevyesti ja syvän vihreänä.

Tähän vaiheeseen voit lisätä mitä tahansa valmiiksi valmistettuja tai silputtuja vihanneksia. Lisäsin joitain silputtuja ruusukaaleja, porkkanoita ja joitain kaalisala-seosta.

Yksi asioista, joista pidän tässä salaatissa, on se, että kaikki vihreät ovat runsas, joten kun salaatti on pukeutunut, se ei muutu limaksi yön yli. Tällaiset salaatit sopivat erinomaisesti aterian valmisteluun!

45 enkelinumeron merkitys

Lisäsin pari hienonnettua omenaa ja tein sokeroituja pekaanipähkinöitä.

Sokeroidut pähkinät ovat erittäin helppoja: heitin ne vain pieneen paistinpannuun 5–6 minuutiksi vaahteran ja sinapin yhdistelmällä kastikkeen jäljittelemiseksi (katso ohjeet reseptitiedoista).

Pukeutumisesta puhuen tämäkin on helppoa - yksinkertainen vaahtera-sinappivinaigretti. Vain muutama ainesosa: punaviinietikka, täysjyvä- tai Dijon-sinappi, vaahterasiirappi ja jotkut ekstra-neitsytoliiviöljy. Helppo, eikö?

Ravista se todella hyväksi. Voit tehdä tämän etukäteen, mutta jos jäähdytät sen, öljy jähmettyy hieman. Jätä se vain tiskille tunnin ajaksi ennen kuin aiot käyttää sitä tai pidä purkkia lämpimän juoksevan veden alla löysäämään sitä.

Kaada se salaatin päälle!

Sekoita se todella hyvin.

Tässä vaiheessa sinulla on kiinteä salaatti. Voit pysähtyä täällä, jos haluat.

Jos haluat lyödä tämän perimmäinen Lisää vielä muutama asia. Nämä ovat täysin valinnaisia, mutta todella rakastin yhdistelmää.

Löysin karpaloilla päällystettyä vuohenjuustoa, joka oli jäänyt lomasta, joten murenin sen ja heitin sen päälle.

Täysin fiksu liike, muuten. Vuohenjuusto oli täydellinen sitkeä lisä tähän salaattiin. Voit jopa käyttää tavallista vuohenjuustoa.

Minulla oli myös joitain jäljellä olevia butternut-squash-kuutioita! (Suosikkini valmiista vihanneksista. Butternutin purkaminen ei ole heikkohermoisille.)

Joten paahdin ne ja laitoin ne myös sinne.

Ja finaali: granaattiomena arils. Nämä ovat menossa kaudesta pian, ellei vielä, joten tartu joihinkin, jos näet ne! Rakastan kuinka jalokivimainen he ovat. Hei, he ovat kauniita.

Mitä sydämellisiä, viihtyisiä asioita haluat syödä talvella?