9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Se on vuoden upein aika!
Rakastan ehdottomasti viihdyttämistä ja kokoontumisten järjestämistä sekä isoissa että pienissä kodeissamme kaikkina vuodenaikoina. Mutta tämä on suosikkini aika tehdä niin. Et vain voi voittaa lomakauden iloa: kimallus, kimallus, musiikki, ruoka. Se on ihmeellinen.
Ottaen huomioon hullun aikataulun, joka kaikilla on Thanskgivingista jouluun, samoin kuin kaikki muut säännölliset, jokapäiväiset velvollisuudet, jotka eivät vain katoa, pienen kokoontumisen suunnittelu voi tehdä minusta yhden jättimäisen stressipallon. Olen kotoisin pitkältä viehättäviltä loma-emänniltä (isoäitini, tädini ja äitini järjestävät upeimmat juhlat!), Ja olen oppinut heiltä muutaman vinkin matkan varrella.
1 - Lähetä kaunis kutsu.
En voi edes kertoa teille, kuinka hämmentävä olen siitä, kun saan konkreettisen paperikutsun postitse, toisin kuin evite sähköpostitse. Se on klassinen ja tyylikäs liike, joka kohottaa kaikki suunnittelemasi juhlat. Kutsu lähetetty? Olet aloittamassa upean ja tyylikkään alun!
Paperikutsun haittapuoli on, että se vie hieman enemmän ennakkosuunnittelua. On olemassa monia kiinteitä kauppoja, joista löydät kauniita kutsuja ja kirjoitat niihin käsin, ja tietysti voit myös tilata verkossa, jos olet suunnitellut tarpeeksi kauas eteenpäin. Se ei suinkaan ole välttämätöntä, joten älä ajattele, että tarvitset paperikutsua juhliin.
2 - Harkitse torstaina.
Jos haluat järjestää juhlat viime hetkellä, harkitse torstaina . Joulukuu on hullu kuukausi kaikille. Vaikka et todennäköisesti koskaan saisi minua vastaamaan kyllä! juhliin viikon aikana (koska olen salaa 85-vuotias ja haluaisin olla sängyssä aikaisin), huomaan, että lomakauden aikana kaikki menee. Haluan pitää joulukuuta yhtenä valtavana loma-kuukautena, ja muistan, että äitini järjesti juhlia joulukuun viikonpäivinä, kun olin lapsi. Torstai on yleensä tarpeeksi lähellä viikonlopun jatkoa, ja mielestäni useimmat ihmiset odottavat rentouttavaa ja ihanaa iltaa torstaisin. Siellä on myös bonus: vaikka pidätkin puolihieno juhlat, se tuntuu hieman rento ja tukkoinen torstaina.
3 - Älä unohda juustolevyä.
Tämä on ehdottoman puolueeni pakollinen! Olipa minulla viisi tai kolmekymmentä ihmistä, teen juustolevyn. Aina. Ensinnäkin se kattaa kaikki perusteet. Yhdellä lautasella voi olla lihaa, juustoa, keksejä, hedelmiä ja vihanneksia. Sen ei tarvitse olla hullu, eikä sen tarvitse edes tarjota monenlaisia vaihtoehtoja. Voisin jopa jakaa salaisuuden ja kertoa teille, että jotkut ruokakaupat ( yskä , Sam's Club, Costco, yskä ) myyvät jo juustoruutuja (Hyvällä juustolla!) Ja viipaloitua lihaa, jonka voit koota haluamallasi tavalla kauniiseen astiaan!
5 - Pidä se yksinkertaisena.
Kun olet suunnitellut juustolevyn, valitse mistä tahansa yhdestä kolmeen lisää reseptejä puolueen koosta riippuen. Yksinkertainen on parempi, ja vain muutaman vaihtoehdon tarjoaminen on tyylikäs liike. Muista, että se on cocktailjuhla - et tarvitse täysiä ruokia.
Valitse reseptejä, jotka voit tehdä etukäteen. Muutama viikko sitten opetin pienen ruoanlaittokurssin, ja melkein kaikki tekemämme voitiin valmistaa edellisenä iltana. Tämä oli niin mahtavaa! Kourallinen ideoita, joita voit käyttää täällä, ovat kerma-juustopohjainen kastelu, joka voidaan tehdä edellisenä iltana ja paistaa heti ennen juhlia, tai kotitekoinen salsa, joka voi istua muutaman päivän, jotta makut menevät naimisiin.
Voit valmistaa täytettyjä sieniä, loma-juustopalloa, crudité-lautasen, vanhan klassisen kasvispizzan tai jopa evästeitä tai cupcakes jälkiruokana edellisenä päivänä. Voit jopa nostaa popcornia tekemään siitä jotain erikoista juhliin.
Mielestäni on myös tärkeää valita asioita, joiden ei tarvitse pysyä kuumina maukasta maistua varten. Jos sinulla on yksi ruokalaji, joka tarjoillaan parhaiten lämpimänä, voit käyttää hidasta liesi. Mutta pidä tarjoilematta alkupaloja, joiden pitäisi vain tarjoillaan lämpimästi, ellet halua olla keittiössä koko yön. Haluan todella nauttia juhlista ja vieraistani ja osallistua juhliin.
Muista, että useimpien cocktailtilaisuuksien nyrkkisääntönä on tarjota jotain, joka voidaan noutaa ja syödä yhdellä kädellä - joten toinen on tietysti ilmainen cocktaillesi! Vaikka minulla ei ole haittaa rikkoa tätä sääntöä yhdelle ruokalajille, mielestäni on tärkeää saada joitain puremia, jotka ihmiset voivat tarttua. Jotain näiden päärynä- ja sinihomejuustopurukoiden puremista, joilla on runsaasti makua, mutta jotka tarvitsevat vain yhden käden pitämisen, ovat avainasemassa!
2323 henkinen merkitys
6 - Harkitse ruokien sijoittamista.
Vielä yksi asia, jonka haluan tehdä, on välipalojen ja ruokien sijoittaminen eri alueille. Sen sijaan, että asettaisin kaiken keskisaarelle, jolla ihmiset leijuvat, asetan yhden astian toiseen päähän, toisen toiseen päähän, yhden ruokalajin ruokasaliin ja muutaman kulhon sekoitettua pähkinää tai välipalaa koko talossa.
7 - Käytä hienoja cocktail-lautasliinoja.
Nyt on aika vihdoin käyttää niitä hienoja cocktail-lautasliinoja, jotka olet piilottanut jonnekin. Isoäitini opetti minulle tämän, enkä koskaan unohda hänen juhliaan. Hän oli niin tyylikäs emäntä. Hän piti asiat hyvin yksinkertaisina, tarjosi kahdesta kolmeen puremista juhlia kohden ja hänellä oli aina kauniita cocktail-lautasliinoja, jotka vain antoivat ilmapiirille ylimääräisen mielikuvituksen. Itse asiassa cocktail-lautasliinat olivat myös hänen allekirjoituslahja. Hän toi heidät muille emännille, ja minä vielä kerään muutamia paketteja, jotka hän antoi minulle ennen kuin hän ohitti.
Mielestäni tämä on myös mukava temppu, joka antaa puolueelle oman henkilökohtaisen kosketuksen. Pidä se yksinkertaisena valkoisilla astioilla, klassisilla juomalasilla ja viinilasilla, mutta esitä persoonallisuuttasi rohkealla cocktail-lautasliinalla.
8 - Ota allekirjoitus cocktail.
Tämä voi olla suosikkini osa mistä tahansa juhlista. Niin kauan kuin muistan, aina kun menimme tätini kotiin, hänellä oli jonkinlainen juhla-cocktail tuohon päivään. Ei tarvitse edes olla erityistä lomaa - hän vain valitsee allekirjoitusjuoman ja valmistaa suuren erän. Mielestäni tämä on niin kutsuva herkku ja tuo todella kaikki yhteen, kun he siemailevat samaa cocktailia. Se voi olla jotain niin yksinkertaista kuin 2-ainesosa Sangria, tai kohdella heitä Valkoinen joulu Margaritas yllä olevassa kuvassa! Tämä maustettu omenasiiderigranaattiomena Moskovan muuli kuulostaa myös fantastiselta, samoin kuin aikaisemmin nähty vadelma.
Pidän myös siitä, että kädessäni on puna- ja valkoviiniä (vain yksi kussakin) ja eräänlainen olut. Ei tarvitse mennä yli laidan tai edes tarjota täyttä baaria. Se vain tekee kaiken sekaisin ja tungosta, ja ellei sinulla ole baarimikkoa, se voi myös olla sotkuinen.
9 - Tee tappaja-soittolista.
Lopuksi, pidä musiikkisi valmis menemään ja kuratoi rakastamasi soittolista! Lomien mielestä sekoitus vanhojen klassikoiden ja uuden popin välillä on paras. Haluan tehdä noin 50 kappaleen soittolistan ja asettaa sen sekoittumaan. Löydät suosikkini tässä .
Nämä ovat 9 parhaita vinkkejäni helpon, mutta tyylikkään cocktailjuhlan järjestämisestä. Onko sinulla omia kokeiltuja ja todellisia vinkkejä? Haluaisin kuulla heidät alla olevissa kommenteissa!
