Mikä on korkea tee? Plus, vinkkejä iltapäiväteetän tarjoamiseen kotona

Kuinka Järjestää Maukas, Mieleenpainuva Brunssijuhlat

What Is High Tea Plus



Selvitä Enkeli

Jos yhtäkkiä näyttää siltä, ​​että kaikki juo teetä, et ole yksin tunne niin! Netflixin draaman ansiosta Bridgerton , meidät kaikki ovat kiehtoneet Regency-aikakauden Lontoon mehukkaat juorut, pastelliväriset mekot ja ylelliset teejuhlat. Ensi silmäyksellä saatat ajatella, että jotkut ihmiset kutsuvat hyvää teetä näihin tyylikkäisiin kokouksiin, joissa on hienoja teekuppeja ja pieniä voileipiä, mutta se ei ole teknisesti oikein. Itse asiassa brittiläiset kutsuvat iltapäiväteeksi perinnettä ylenpalttiseen teatima-aikaan kaikilla kiinnityksillä. Joten mikä on korkea tee ja miten se eroaa iltapäiväteestä? Älä huoli - eritämme korkean teen ja iltapäiväteen välisen eron ja kerromme sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää oman Bridgertonin innoittaman teejuhlan järjestämisestä juuri ajoissa. kausi kaksi .



Suunnitteletpa sitten a Äitienpäivä-toiminta , isännöimällä teemalla morsiamen suihku tai etsimällä vain hauskaa tekosyytä kerätä ystävien kanssa, haluat teepannu ja kanavoi sisäinen hollantilaisuutesi. Herkullisten herkkujen ja suolaisten puremien ohella on kattausideoita aterian muuttamiseksi ihanaksi iltapäiväteeksi.

Kun on kyse oikeasta englantilaisesta teestä, sinun on tiedettävä joitain sääntöjä - Ree Drummond oppi tämän kovalla tavalla. Kun hän oli nuori, hän osallistui iltapäiväteeteen New Yorkin Plaza-hotelliin äitinsä ja kummisemonsa kanssa. En ollut koskaan ennen nauttinut iltapäiväteetä - äitini piti muistuttaa minua pitämään ääneni alhaalla, koska olin liian kovaa! hän muistelee. Mutta huolimatta vaaditusta etiketistä, teejuhlan järjestäminen ei voisi olla helpompaa ja se sopii täydellisesti kevääseen.

Aseta pöytäsi kuninkaalliseksi näillä Tea Party Essentials -tuotteilla

Pioneer Woman teekannuwalmart.com16,88 dollaria OSTA NYT Kukka teekuppi ja lautanenwayfair.com27,99 dollaria OSTA NYT Kukka 3-tasoinen kakku tarjoilutelinewayfair.com28,99 dollaria OSTA NYT Pioneer Woman -sokeripannu ja -kannuwalmart.com13,98 dollaria OSTA NYT

Mikä on korkea tee?

Huolimatta siitä, mitä luulet, korkea tee ei ole hieno posliinipinnoitettu tapahtuma, jota mainostavat monet hotellit ja ravintolat. Perinteisesti korkea tee oli rennompi, työväenluokan ateria, joka koostui runsasta ruokaa pitkän työpäivän jälkeen. Ei kuorettomia sormileipiä täällä! Sen sijaan korkea tee sisälsi usein raskaita liharuokia, paistettuja papuja ja perunoita. Sanan korkea käyttö viittaa korkean selkänojan ruokasalin tuoleihin, joissa ihmiset istuivat aterian yhteydessä, verrattuna matalan selkänojan nojatuoliin tai sohvaan, joka löytyy usein iltapäiväteetä. Vaikka molemmat tapahtumat keskittyvät teen juomiseen, nämä kaksi käsitettä ovat itse asiassa täysin erilaisia. Hämmennys syntyy monista hyväpalkkaisista hotelleista ja ravintoloista, jotka käyttävät usein väärin teetä. Nykyään monissa paikoissa (jopa Isossa-Britanniassa) käytetään termiä korkea tee ja iltapäivätee vuorotellen.



Ree on iso kahvinjuoja, mutta kun häntä pyydetään kanavoimaan brittiläistä tv-ryhmää, hän sanoo: 'Pidän mieluummin englantilaisesta aamiaisesta ja Earl Greyistä!'

mihin aikaan walmart aukeaa huomenna
Getty Images

Mikä on iltapäivätee?

Iltapäivätee on kaikki mitä saatat ajatella kuvitellessasi sormileipien, leivosten ja pitsisen sisustuksen torneja. Legendan mukaan iltapäivätee on peräisin 1840-luvulta, jolloin Bedfordin hollantilainen nainen löysi nälän lounaan ja illallisen välillä. Se, mikä alkoi yksinkertaisena välipalana ja kupillisena teetä, muuttui trendikkääksi sosiaaliseksi kokoontumiseksi, jonka hän jakoi ystävien kanssa. Iltapäivätee, tarjoillaan noin klo 15 kello 16.00, tuli suosittu englantilaisen aristokratian keskuudessa, joka nautti aterian usein olohuoneissa tai olohuoneissa (kuten Bridgertonissa näkemäsi). Toisin kuin korkealle teelle, jossa ihmiset istuivat pystyasennossa ruokapöydän tuoleissa, iltapäivätee antoi ihmisten rentoutua miellyttävissä, matalissa paikoissa. Tästä syystä näet joskus iltapäiväteetä, jota kutsutaan matalaksi teeksi.

Tyypit iltapäiväteetä:

Tiesitkö, että iltapäiväteetä on enemmän kuin yksi tapa? Minkä valikon valitset, muista palvella jokaista teetä.



  1. Kerma tee: Tämä yksinkertainen iltapäiväteen muoto sisältää parillisen takavalikon, joka sisältää leivoksia ja kermaa.
  2. Mansikka tee: Kun mansikoilla on kausi, voit lisätä ne mansikka-teen ateriaan.
  3. Kevyt tee: Lisää pöydälle lisää makeisia, kuten kakkuja ja keksejä, ja sinulla on kevyttä teetä.
  4. Täysi tee: Täydellinen tee on joukon täydellisin ateria. Se sisältää suolaisia ​​ruokia, kuten voileipiä, jota seuraa makeisia ja teeleipiä.
  5. Kuninkaallinen tee: Haluatko tehdä teekutsustasi vieläkin ylellisempi? Joissakin paikoissa on tarjolla iltapäiväteetä, nimeltään Royal Tea, joka tarjoillaan lasillisen samppanjaa.

    Kuinka järjestää teekutsut?

    Valitse ruoka ja juomat:

    Kun olet päättänyt teejuhlatyypin - olipa kyseessä vain kevyt tee, jossa on vain makeisia, tai täysi tee, jossa on koko levite, voit suunnitella valikon, jossa on sekä klassisia että luovia teepaloja. Kokeile erilaista sormiruokaa ja miniteetä voileipiä, jotka kaikki voidaan valmistaa eteenpäin. Kokeile perinteisiä kuorettomia teetä voileipiä, kuten munasalaattia, kanasalaattia, savulohta tai kurkkuviipaleita.

    Nämä herkulliset välipalat sopivat täydellisesti teekutsulle

    Oranssi-vaniljaleivokset OSTA NYT Klassinen Madeleines OSTA NYT Curried-kanasalaatti OSTA NYT Sitruunapalat OSTA NYT

    Älä unohda herkkiä teeleipiä, hyytynyttä kermaa ja puremankokoisia makeisia! Tarjoile kaikki porrastetulla tarjottimella suosikkityyppiesi kanssa: kaikkea Earl Greyistä englantilaiseen aamiaiseen kamomillaan.

    Kokeile yhtä näistä maukkaista teistä

    Mainos - jatka lukemista alla