Sweet Smoky Ribs
Paras tapa palvella näitä hieman mausteisia, tahmea-makea kylkiluut? Sisältää suuren palan leipää (mieluummin patonkia!) Ja siivu viileää, raikasta vesimelonia.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8-10annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokkaus aika:kaksituntia30min Kokonaisaika:3tuntia0min Ainekset2 rkl.
chilijauhe
2 rkl.sipulijauhe
2 rkl.kosher suola
2 tl
savustettu paprika
2 rkl.pakattu vaaleanruskea sokeri
1 tlmustapippuri
1/2 tl.
cayennenpippuri
3telineet vauvan selkärenkaat (yhteensä noin 9 kiloa)
1 C.BBQ-kastike, plus lisää tarjoilua varten
Vesimeloni ja paahdetut patonkiviipaleet tarjoilua varten
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Kuumenna uuni 300 °: seen. Yhdistä chilijauhe, sipulijauhe, suola, paprika, ruskea sokeri, mustapippuri ja cayenne keskikokoiseen kulhoon. Ripottele mausteseosta kummankin kylkilattian molemmille puolille (käytä kaikkia mausteseoksia). Kääri kukin teline erikseen kaksinkertaiseen kalvokerrokseen ja jaa 2 reunustetun leivinlevyn väliin. Paista kylkiluut, kunnes liha irtoaa helposti haarukalla, mutta telineet pitävät silti kiinni, noin 2 tuntia 15 minuuttia - 2 tuntia 30 minuuttia.
- Kun kylkiluut ovat paistuneet, esilämmitä grilli keskikokoiseksi. Avaa kylkiluut. Harjaa molemmat puolet 2-3 rkl BBQ-kastikkeella. Grillaa kylkiluut lihapuoli alaspäin, kunnes ne ovat hyvin merkittyjä ja kylkiluut irtoavat helposti grillistä, 3-4 minuuttia. Käännä ja jatka grillatusta, kunnes se on merkitty hyvin toiselle puolelle, 2-3 minuuttia.
- Siirrä kylkiluut leikkuulaudalle ja harjaa jokainen teline runsaalla kastikkeella. Viipaloi 4-jousiin. Tarjoile vesimeloni ja patonki.