Muutama asia elämässä antaa minulle enemmän iloa kuin tämä. Sienihattu, joka on täytetty upealla seoksella ja paistettu kullanruskeaksi ja sitrukseksi.
Nämä pinaatti- ja sienitäytetyt kuoret on tarkoitettu juuston ystäville: Ne ovat täynnä kolmenlaisia juustoja.
Ensinnäkin reseptien nimeäminen repeää minut. Pinaatti- ja sieni-Quesadillat Fontinan ja vuohenjuuston kanssa.
Menin sekaisin toisena iltana, piiskaamalla joitain herkullisia liukusäätimiä ja täyttäen niitä viinillä liotetuilla sienillä ja sveitsiläisellä juustolla.