Sourdough Cheese Crackers
Käytä hapantaikaa heittääksesi pannulla näitä herkullisia juustojauhoja! Natalie Perry, Perry's Plate. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntiaNeljä viisimin Kokonaisaika:0tuntia55min Ainekset1 C. Sourdough Starter Hävitä 2 rkl. Oliiviöljy 3/4 tl. Kosher suola 6 oz. paino silputtu terävä Cheddar-juustoTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 325ºF: seen ja vuoraa suuri leivinpaperi leivinpaperilla. Vatkaa hävitys, öljy ja suola yhteen, kunnes öljy on täysin sekoittunut. Sekoita juusto.
Levitä seos tasaisella kerroksella pergamentilla vuoratulle pannulle. Levitä se niin ohut kuin pystyt samalla peittäen pohjan.
Paista 40–45 minuuttia, kunnes reunat alkavat muuttua kullanoranssiksi. Anna sen levätä 5–10 minuuttia, ennen kuin hajotat palasiksi. Keksejä rapistuu enemmän, kun ne ovat jäähtyneet.
Onko siellä juurikkaita?
Osa hapanta-aloitteen hoitamisesta on osan heittäminen pois ja ruokinta sille tuoretta jauhoa ja vettä pitämään hiiva onnellisena.
Voit valita heittää pois heiton, mutta on hienoa, että sinulla on siihen käyttötarkoituksia. Pannukakut ja vohvelit ovat aina hauska vaihtoehto, mutta nämä hapatetut keksejä, jotka käyttävät hävitettyä käynnistintä, ovat luetteloni kärjessä.
Lisäsin joukon raastettua cheddarjuustoa toivoen Cheez-It-tyyppisen maun. Voi, nämä ovat TAVALLA parempia kuin kaupalliset juustokeksejä.
Myönnän häpeämättömästi, että voin syödä kokonaisen erän näistä yhdessä istunnossa.
Jos luet Erican Sourdough 101 -viestin, löydät alll tiedoista, jotka sinun on tehtävä ja huolehdittava omasta hapankaikin alkupääsi!
Tiesitkö, että onnekas nimetä aloittajasi? Minun on Matilda ja hän on hieman yli vuoden vanha.
Olemme nauttineet leivonnasta hapankaalin kanssa niin paljon! Mielestäni ruumiini on paljon suvaitsevaisempi hapankaikin leivonnaisille kuin tavalliset vehnän leivonnaiset.
Tehdään keksejä, vai mitä?
Tarvitset noin kupillisen hapantaikaa, oliiviöljyä, silputtua cheddaria ja suolaa. Se siitä!
st. kamarineito
Ensimmäisen kerran, kun tein nämä, olin huolissani siitä, että suoran juurikkaan heittäminen olisi aivan liian voimakasta.
Se ei ole!
Lisää hapan taikinaan pieni oliiviöljy. Rakastan todella makua, jonka tämä lisää. Ja et tarvitse niin paljon.
Lisää myös suola.
Vatkaa se yhteen todella hyvin. Voi kestää noin minuutin, jotta kaikki tuo öljy sisällytetään.
Käynnistimessä ei saa olla öljyisiä jäännöksiä, ja se saattaa näyttää hieman joustavalta.
Lisää nyt juusto!
Yritä käyttää terävää cheddaria - saat vahvemman maun. Mitä terävämpi, sitä parempi.
Kun sekoitat sen, näyttää siltä, että teet juustopalloa. Se on paksu.
Levitä se pergamentilla vuoratulle leivinpaperille niin ohueksi kuin pystyt, mutta peitä silti pohja.
Paista sitä noin 45 minuuttia 325ºF: ssa.
Jos annat sen istua muutaman minuutin, se muuttuu rapeaksi. Keskustassa on todennäköisesti osia, jotka pysyvät hieman pureskeltavina, mikä ei ole huono asia. Nämä ovat suosikkini osia.
Ole hyvä! Herkullisia pieniä keksejä ja toinen tapa käyttää hapantaikaa!
Olen antsy leikkiä erityyppisten juustojen kanssa. Mielestäni pepperjackilla on jonkin verran potentiaalia.
ave maria rukous espanja
Jos sinulla on hapankaikin käynnistin, mitä teet hylkäämälläsi? Etsin aina lisää ideoita! Pudota minulle kommentti alla ja jaa.
Tässä on linkki Tasty Kitchenin tulostettavaan reseptiin: Hapanjuustokeksejä
