Roasted Rosemary Root Vegetables
Nämä paahdetut juurekset, maustetut tuoreella rosmariinilla, voivat vain olla aterian tähtiä. Tämä resepti ei ole pelkästään helppo, terveellinen ja herkullinen, vaan myös helppokäyttöinen vaihtoehto. Dara Michalskilta Cookin 'Canuckista. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntiaNeljä viisimin Kokonaisaika:1tunnin5min Ainekset1 1/4 paunaa Punanahkaiset perunat, leikattu 1 tuuman paloiksi 3/4 paunaa Rutabaga, kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi 3/4 paunaa Bataatti, kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi 3 Porkkanat, kuoritut ja leikatut 1 tuuman paloiksi 1 paunaa Punajuuret, kuoritut ja leikattu 1 tuuman paloiksi 4 rkl. Oliiviöljy, jaettu 3/4 tl. Suola, jaettu 3/4 tl. Jauhettu pippuri 2 rkl. Hienonnettu tuore rosmariini, jaettuTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 425ºF: seen siten, että uuniteline asetetaan kahteen alaosaan. Peitä kaksi leivinlevyä kevyesti keittosuihkulla. Sekoita suuressa kulhossa punanahkaiset perunat, rutabaga, bataatti ja porkkanat. Aseta punajuuret keskikokoiseen kulhoon.
Ripottele 3 ruokalusikallista oliiviöljyä suuren kulhoon vihannesten päälle, mausta & frac12; tl suolaa, & frac12; tl pippuria ja 1 & frac12; rkl rosmariinia ja sekoita sekoittaaksesi. Valuta jäljellä oleva 1 rkl oliiveja punajuurien päälle, mausta jäljellä olevalla & frac14; tl suolaa, & frac14; tl jauhettua pippuria ja & frac12; rkl rosmariinia ja sekoita sekoittaaksesi.
Jaa kaikki vihannekset tasaisesti kahden valmistetun leivinlevyn kesken. Paahda 20 minuuttia, sekoita sitten vihannekset varovasti ja kierrä leivinpaperia telineestä telineeseen ja edestä taakse. Paahda, kunnes vihannekset ovat haarukalla lävistettyjä ja joissakin kohdissa kullanruskeat, vielä 20–25 minuuttia.
Palvella.
Huomaa: Paahda vihannekset eteenpäin enintään 3 tuntia etukäteen. Anna levätä leivinpaperilla huoneenlämmössä ja lämmitä sitten 425ºF uunissa 15–20 minuuttia ennen tarjoilua.
Jos olisit pyytänyt 9-vuotiasta minua nimeämään suosikki vihannesten lisuke, sinua todennäköisesti olisi kohdeltu jonkinlaisella älykkäällä aleck-vastauksella, kuten Perunalastut! Perunat ovat vihanneksia, eikö? En voi taata, että aikuiseni versio itsestäni ei laukaise älykkäästä alkettireaktiosta toisinaan, mutta voin vakuuttaa teille, että perunalastut tunnetaan nyt vain ruoana, johon nautin, kun kukaan muu ei ole kotona , ei laillinen lisuke.
pioneerinainen valmistaa perunamuusia
Tänään kerron teille, että paahdetut juurekset ovat siellä, missä ne ovat, erityisesti maustettuna tuoreella rosmariinilla. Paitsi, että ne ovat parempia sinulle kuin perunalastut, mutta paahdetuista, kullanruskeista vihanneksista peräisin olevat luonnolliset makeat maut ovat riippuvuutta aiheuttavassa asteikossa lähes kymmenen. Totuuden mukaan nämä vihannekset tuskin pääsivät pöydälle, kun mieheni ja minä aloimme nostaa heitä heti, kun he tulivat ulos uunista.
Jos aiot tarjoilla vihanneksia paistetun kanan tai muun uunitilaa vaativan astian kanssa, paista vihannekset jopa 3 tuntia etukäteen. Anna niiden levätä leivinpaperilla huoneenlämmössä ja kuumenna sitten 425ºF uunissa 15-20 minuuttia ennen tarjoilua. Se antaa paahdetulle kanalle tai alkupäälle tarpeeksi aikaa levätä ennen veistämistä ja tarjoilua.
Tässä reseptissä voit käyttää erilaisia juureksia. Joten, jos et ole kiinnostunut yhdestä tai kahdesta valitsemastani vihanneksesta, korvaa jotain muuta. Käytin yhdistelmää, jonka ajattelin paitsi maistuvan hyvältä myös näyttävän kauniilta tarjoiltuna: punanahkaiset perunat, bataatit, porkkanat, punajuuret ja rutabaga. Muita vaihtoehtoja ovat palsternakka, punasipuli, nauri ja selleri, muutamia mainitakseni.
Leikkaa ensin vihannekset niin, että ne ovat kooltaan yhtä suuret, noin 1 tuuman palat. Käyttämiesi vihannesten mukaan sinun on todennäköisesti kuorittava ennen pilkkomista. Nippun ainoat vihannekset, joita en kuorinut ensin, olivat punanahkaiset perunat.
1911 enkelinumero
Aseta kaikki vihannekset, paitsi punajuuret, isoon kulhoon. Valuta oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Päätin maustaa punajuuret erilliseen kulhoon, jotta väri ei vuotaisi muihin vihanneksiin. Se ei olisi maailman loppu, mutta halusin todella kauniin värivalikoiman.
Tuoreen rosmariinin tuoksu on yksi suosikkini yrttimaailmasta, ja lupaan, että keittiösi haisee hämmästyttävän, kun vihannekset paahtavat. Pilko rosmariini ja sekoita jokaisen kulhoon vihanneksia.
Peitä kaksi isoa leivinlevyä kevyesti keittosuihkulla ja jaa vihannekset tasaisesti alustojen kesken. Miksi käyttää kahta leivinpaperia, kun kaikki vihannekset sopivat helposti yhteen? Kun vihanneksille annetaan pieni kyynärpää, ne voivat todella paahtaa ja ruskistaa eikä höyryä.
Pistä vihannekset uuniin ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Ja yritä sitten syödä koko pannun arvoinen seisten keittiössä. Se on melkein mahdotonta, minä sanon sinulle!
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
