Roasted Carrots With Spring Pesto
Tyypillisen pestosi sijaan tämä on täynnä paahdettuja manteleita, tuoretta minttua ja persiljaa. Se on täydellinen kevääseen!
parhaat salaiset joulupukin lahjat alle 30 dollariaMainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6 - 8annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin Ainekset1/2 c.
raaka mantelit
3 paunaaporkkanat, kuoritut, leikatut 2-3 tuuman paloiksi ja neljännekset pituussuunnassa
1/2 c.plus 2 rkl oliiviöljyä
2 1/2 tl.
kosher suola
1/2 tl.mustapippuria ja lisää maistaa
1 C.tuore minttu
enkeli numero 444 rakkaus1 C.
tuoretta persiljaa
1sitruuna
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Kuumenna uuni 475 ° C: seen. Levitä mantelit pieneen uuninkestävään paistinpannuun tai pienelle leivinpaperille ja paista sekoittaen kerran, kunnes paahdettu, noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
- Jaa porkkanat 2 leivinpaperin väliin. Lisää 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl suolaa ja & frac14; tl pippuria jokaiseen leivinlevyyn ja heittää. Paahda sekoittaen kerran tai kahdesti, kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja ruskistuneita reunojen ympärillä, noin 15 minuuttia.
- Laita samalla paahdetut mantelit monitoimikoneeseen ja sykki, kunnes karkeasti jauhetaan. Lisää minttu ja persilja; tippu jäljellä olevaan moottoriin moottorin käydessä & frac12; kuppi oliiviöljyä ja prosessoi melko tasaiseksi. Raasta sitruunankuori monitoimikoneeseen ja sykki sitten yhdistääksesi. Mausta jäljellä olevalla & frac12; tl suolaa ja muutama jauhaa pippuria.
- Siirrä porkkanat isoon astiaan. Lisää pesto ja heitä hyvin. Purista sitruunamehu porkkanoiden päälle ja heitä.
