Melko pienet brownie-puremat

Pretty Little Brownie Bites

Tein nämä herkut eilen iltapäivällä.

Miksi? Koska halusin suklaata.

Missä? Minun keittiössäni.

WHO? Suklaa rakastavat tyttöni ja minä.

Miten? Anna kun näytän sinulle!

Huomaa, että tämä on perusruoka-resepti, jota käytän koko ajan, ja perusta Mocha Browniesille minun keittokirjani. Voit jättää pois suklaapalat, jotka lisäämme matkan varrella, jos haluat asiat yksinkertaisemmiksi tai jos et halua tehdä asioita tyhjästä, jatka ja piiskaa sekoitus! En muista, mikä tavallinen myymäläbrändi se on, mutta Triple Chunk -brownie-sekoitus on täysin namia.

Mutta minulla ei ole miksauksia.

Okei, aloita sulattamalla neljä unssia makeuttamatonta suklaata mikroaaltouuninkestävässä kulhossa. Tee tämä hyvät 15 minuuttia etukäteen, koska sillä on oltava aikaa jäähtyä! Jos lisäät suklaan, kun se on liian lämmin, brownie-puremasi ovat täysin outoja ja elämäsi pyörii alaspäin sarjaan valitettavia tapahtumia, jotka voit varmasti jäljittää siihen, että et antanut suklaasi tarpeeksi viileä.

Älä tee sitä itsellesi!

Kun suklaa on viileä (mutta tietysti silti sekoitettavissa), sekoita voi ja sokeri sähköhanan kulhoon.

Sekoita, kunnes se on kevyt ja pörröinen.

Lisää neljä munaa, kaksi kerrallaan, sekoittaen varovasti jokaisen lisäyksen jälkeen.

Ja sinulla on se. Brownies!

Kiusoittelen vain.

Kun sekoitin on alhaalla, lisää sulatettu, mutta jäähdytetty, mutta silti tarpeeksi lämmin, jotta se voi olla sekoitettavissa, mutta ei niin lämmin, että se hämmentää browniesisi ja elämäsi suklaasi.

Tämä näyttää hyvältä. Pidän siitä, että näet pieniä suklaapartikkeleita - seurauksena siitä, että suklaa osuu suhteellisen viileään voi- ja munasekoitukseen.

Lisää seuraavaksi vaniljauutetta ja sekoita, kunnes se on yhdistetty.

pyhimys patrick novena

Syö sitten koko tämä kulho taikinaa!

Kiitos yhteistyöstäsi.

Hei odota. Minä unohdin. Olet järkevä, looginen henkilö.

Jatka siinä tapauksessa muita ohjeita.

Lisää tähän yleiskäyttöisiä jauhoja sekoittamalla vain siihen asti, kunnes se on yhdistetty.

Et todellakaan halua sekoittaa taikinaa! Sekoita kaikissa vaiheissa (paitsi voin ja sokerin kermaistaminen), kunnes se on yhdistetty.

Lisää seuraavaksi kuppi maitosuklaalastuja.

Maitosuklaa ... koska se on oikea tapa tehdä!

Lisää seuraavaksi kuppi puolimakeaa suklaapalaa. Ostin nämä pussista sellaisenaan, mutta voit myös pilkkoa suklaan itse. Käytä puolimakeaa tai, jos olet seikkailunhaluinen, katkeran makeaa.

Tämä on paras manikyyri, mitä olen koskaan ollut elämässäni.

Väri: Katso PW Home and Garden myöhemmin tänä aamuna.

Sekoita sitä varovasti, kunnes se on vain yhdistetty. Sitten vain seiso siellä ja katsele sitä minuutin ajan.

Suihkuta minimuffinipannuja GENEROUSTI leivin sprayllä.

Olen pahoillani huutaa. Mutta juuri kun luulet ruiskuttaneen tarpeeksi ... suihkuta vielä vähän.

Kauha tai lusikka vain pieni määrä taikinaa jokaiseen muffinssipohjaan. Mitä yritämme välttää tässä, on iso muffinssitoppi; haluat, että yläosat jäävät tölkkien pinnan alle.

Ja sinulla on se! Brownies!

Anteeksi. Yritän lopettaa.

Paista nyt pieniä tikkareita noin 10-12 minuuttia 325: ssä tai kunnes se ei enää ole jiggly.

Jos rasvoit pannun riittävästi, niiden tulisi pudota heti pannusta. Käännä ne ylöspäin alaspäin jäähdytystelineelle.

Anna heidän jäähtyä noin 20 minuutin ajan, ennen kuin aloitat seuraavan pahuuden.

Aluksi mittaa kuppi kermaa.

Ei maitoa.

Ei puoli ja puoli.

Lisää kaksi ruokalusikallista kevyttä maissisiirappia.

Nuke tätä noin minuutin ajan, lisää sitten vaniljaa.

Aseta 8 unssia (8 neliötä) puolimakeaa suklaata leikkuulaudalle.

Pilko se terävällä veitsellä.

Heitä se kulhoon ...

Kaada sitten lämmin kermaseos suklaan päälle.

mikä korvaa leivinjauheen

Sekoita sitä, kunnes suklaa sulaa ja seoksesta tulee sileä ja silkkinen.

Ota nyt brownie-purema ja puhaltaa sitä vain päästäksesi eroon pinnallisista murusista. (Tiedän, tiedän. Gross ja kaikki. Voit käyttää siistiä leivonnaisharjaa, jos haluat.) Sitten upota se kuvapuoli alaspäin suklaaseokseen.

Työnnä se alas upottamalla se hieman…

Sitten lusikka suklaata ylhäältä.

Nosta se sitten suklaasta haarukalla, jotta suklaa kulkee piikkien välissä.

Napauta sitä kevyesti, jotta se levittäisi brownie-sivut alaspäin ja tuloksena olisi mukava, ohut pinnoite. (Tämä estää myös sen yhdistymisen brownie-pohjassa.) Naputin neljäkymmentä-viisikymmentä kertaa (todella nopea tahti)!

Anna brownie liukastua haarukasta varovasti leivinmatolle tai vahatulle paperille. Täältä näet mukavan kartion muodon. Siksi et halua isoja muffinssipintoja brownie-puremille.

Toista, kunnes ne kaikki on päällystetty ... sitten voit alkaa pitää hauskaa sisustaa niitä! Nämä ovat vain tavallisia suklaa-sprinklereitä.

Yksi maitosuklaalastut.

Kaakaopäät! Namia.

Viipaleet manteleita.

Värikäs konfetti.

Ja jos pari eksyy ...

Käytä vain hammastikulla korjata.

Karhunvatukka. Miksi ei?

Yksi M & M…

Entä hienonnetut pekaanipähkinät?

Kyllä kiitos.

Pekaanipähkinä puolikas. Yksinkertainen!

Tai voit todella olla seikkailunhaluinen ja napata merisuolaa. (Tämä tulee Yrttitila …Kiitos, Alice , joka esitti minulle tämän suolan.)

Rakastan, rakastan, rakastan suklaaherkkuja ripottelemalla merisuolaa.

Ja entä tämä? Se on merisuolaa, johon on lisätty Vadelmaa ja Chipotlea!

Mustikka. Söpö!

Jatka vain, tartu kaikkeen mitä löydät kabinettistasi. Löysin hiomisen sokeria vuodelta 1999, jonka olin varma käyttänyt viimeiset muutama vuosi sitten.

Rakastan löytää hiontasokerin vuodelta 1999 ja käyttää sitä epäröimättä.

Huomaa: Haluat jäähtyä niihin vähän ennen sisustamisen aloittamista ja matkan varrella, jos luulet, että kuorrutus sitä tarvitsee.

Nämä ovat niin hauskoja. Voit vain jättää ne tavalliseen tapaan. Mielestäni olisi hauskaa palvella tavallinen (nuke se ensin noin 8 sekunnin ajan) kauniissa teekupissa, jossa on miniatyyri kauha vaniljajäätelöä ja jonka päällä on pieni kuuma viilto. Mini suklaa-brownie-sundaes! Tai voit mennä hulluksi ja sisustaa ne näin syntymäpäiväjuhliin tai suihkuun. Anna lastesi auttaa sinua! Joskus he keksivät ideoita, joita et ehkä ole ajatellut.

Kuorrutus on hieman tahmealla puolella, joten sinun kannattaa ehdottomasti antaa niiden kuivua hetkeksi. Niiden jäähdyttäminen vähän auttaa tässä. Mutta jos tarjoilet niitä sormiruokana, pidä lähistöllä joitain pieniä lautasliinoja.

Vai niin! Melkein unohdin. Ne ovat myös todella herkullisia.

Nauttia!

Tässä on kätevä tulostettava: