Peppermint Meringues
rukous St Lucylle
Nämä upeat pyöritetyt marengit ovat puhe jouluevästevaihdostasi!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:24annoksia Valmistusaika:0tuntia25min Kokonaisaika:3tuntia25min Ainekset3
suuret munanvalkuaiset huoneenlämmössä
1/4 tl.viinikivi
1/4 tl.piparminttuuute
1/4 tl.
kosher suola
1 2/3 c.hienosokeri
000 enkeli numero kaksoisliekki
Punainen geeli elintarvikeväri
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
- Kuumenna uuni 250 ° C: seen. Linjaa 2 leivinpaperia leivinpaperilla. Yhdistä munanvalkuaiset, kermakivi, piparminttuuute ja suola suuressa kulhossa. Vatkaa sekoittimella keskinopeudella vaahtoon, noin 2 minuuttia. Lisää nopeutta keskikorkealle ja lyö, kunnes se on paksua ja läpinäkymätöntä, vielä noin minuutin. Lisää vähitellen jauhesokeri, noin 1/4 kuppia kerrallaan, ja lyö, kunnes muodostuu jäykkiä kiiltäviä piikkejä, 8-10 minuuttia.
- Tee ohuella leivontaharjalla 5–6 raitaa geeliruokavärejä leivonnaisen pussin sisään, jossa on suuri tähtikärki. Lusikka marenki varovasti pussiin. Putki 2 tuuman marenkit noin 1 tuuman välein valmiisiin pannuihin.
- Paista marenkkeja 1 tunti, sammuta sitten uuni ja jätä marenki sisälle vielä 2 tunniksi jäähtymään ja kuivumaan.