Pasta With Pancetta
Herkullinen pasta-annos, jonka valmistaminen kestää viisitoista minuuttia. Tulet rakastamaan sitä! Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia5min Kokkaus aika:0tuntia10min Kokonaisaika:0tuntiaviisitoistamin Ainekset12 oz. paino Pasta, keitetyt Al Dente Varattu pastavesi tarvittaessa 3 oz. paino hienonnettu Pancetta 3 kokonaiset purjo, viipaloitu ohut 1 rkl. Voi 1/2 c. Kuiva valkoviini 1/2 c. Raskas kerma Suolaa ja juuri jauhettua pippuria, maun mukaan Parmesanjuusto, ajeltuTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Keitä pasta ja aseta sivuun. Varaa 1/2 kuppi pastavettä. Paista hienonnettua pancettaa, kunnes rasva on muodostunut ja se alkaa rusketa. Lisää viipaloitu purjo ja keitä 8 minuuttia. Kun lisäät purjoa, voit myös heittää itse tai kaksi voita, jos haluat. Tämä antaa ruokalajille herkullisen maun. Lisään sen, kun pekoni on ruskistunut, koska en halua voin ruskistuvan. Kaada viiniä 8-10 minuutin kuluttua ja keitä sitten vielä 1-2 minuuttia, kunnes se on vähentynyt. Vähennä lämpöä matalaksi ja kaada sitten kermaa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita parmesaanilastuja. Heitä pasta lisäämällä hieman pastavettä ohueksi tarpeen mukaan. Tarjoile parmesanilastulla ylhäällä --- herkullista!
Tämän aterian tekeminen kesti noin viisitoista minuuttia. Se oli niin helppoa.
Mutta enemmän kuin se, se oli aivan herkullista.
Ja nyt totuus: olen purjo ... kummajainen. Rakastan ehdottomasti asioita. Minulla on keittokirjassani maailman suosituin pizzareseptini - sen päällä on purjo, pekoni, ohuiksi viipaloidut perunat ja vuohenjuusto. Se on kaikki mitä haluan elämässä, paitsi ruskeaa ihoa ja maailmanrauhaa. Tein pizzan (tietenkin itselleni, koska perheeni mielestä vuohenjuusto tappaa heidät) pari viikkoa sitten, ja minulla oli pari purjoa jäljellä. Olin myös noutanut pari pakettia hienonnettua pancettaa (italialaista pekonia) Targetilta viime kerralla, kun pysähdyin suurkaupungissa. En tiennyt tuolloin, että nämä kaksi satunnaista ainesosaa tulevat lopulta yhteen tiistai-iltana heinäkuun lopulla ja saavat hameeni lentämään niin syvällisesti.
Se saa myös hameesi lentämään ylös. Jos et ole päässyt ruoanlaittoon purjojen kanssa, kokeile heitä. Niiden maku on kuvaamaton - hieman sipulimainen, mutta niin kauniisti mieto. Maku on melkein päihdyttävä.
Lopetan nyt.
Tarvitset seuraavaa:
Purjo
Hienonnettu pancetta (voit käyttää myös ohuiksi viipaleiksi pekonia)
Voi
Kerma
Suola
Pippuri
Parmesaania
Yksinkertainen!
Aloita keittämällä pastaa. Käytin ruskaa / farfalea, mutta voit käyttää mitä vain. Varaa vain noin kuppi tai niin paljon kuumaa pastavettä, ennen kuin tyhjennät - saatat tarvita sitä kastikkeeseen.
Tartu purjoa ...
Ja lopeta päät.
Aloita leikkaus siitä hetkestä, kun vihreä alkaa pimeää ja näyttää hieman kovalta.
Seuraavaksi lopeta yläosat.
Olen yleensä irrottaa ulkokerroksen vain päästäkseen eroon sitkeydestä.
Heitä vain näitä. Niillä ei ole mitään tarkoitusta tällä maan päällä.
Viipaloi purjo melko ohuesti. Kerro heille, että palaat takaisin hetkessä.
PÄIVITTÄÄ : Jos purjo näyttää olevan likaa tai hiekkaa täynnä, voit huuhdella ne joko ennen viipalointia (pidä niitä vain pystysuorassa kylmän juoksevan veden alla sen jälkeen, kun olet pudonnut yläosat ja pohjat) tai viipaleiden jälkeen (siivilässä). Kaivokseni eivät olleet ollenkaan likaisia / hiekkaisia, ja lisäksi olen väärä ihminen, jonka puoleen käännyn ruoan puhdistamisessa, kunnes se on maustettua. Asun saarella, jota ympäröi lanta. Lika ei pelota minua niin paljon kuin sen pitäisi!
Kiitos, Target!
Pancetta on pohjimmiltaan raitaa italialaista pekonia. Käytä vain Oscar Meyeriä, jos sinulla on sitä käsilläsi!
Heitä pancetta suureen paistinpannuun keskilämmöllä.
Paista pieniä paloja, kunnes rasva on muodostunut ja pekoni on alkanut hieman ruskistaa.
Heitä sitten kauniit purjo!
Sekoita ja keitä noin kymmenen minuuttia - sinun on kypsennettävä purjo riittävän kauan, jotta se todella pehmenee.
Heitä pat tai kaksi voita. Tämä antaa ruokalajille herkullisen maun. Lisään sen, kun pekoni on ruskistunut, koska en halua voin ruskistuvan.
Ruskea, ruskea, ruskea.
Tämä on 8-10 minuuttia myöhemmin. On aika…
Kaada pieni valkoviini! Tämä on Pinot Grigio, koska haluan olla Ramona New Yorkin todellisissa kotiäidissä ja Pinot Grigio on ensimmäinen askel tässä prosessissa.
Rakastan Ramonaa. Kun hän on lähellä, minusta tuntuu vain siltä, että kaikki tulee olemaan kunnossa.
Kilpikonna ... aika. (Te todelliset kotiäidit katsojat tietävät viitteen.)
Anna nyt seoksen kypsyä ja vähennä hyvä minuutti tai kaksi.
Voi minun. Maut täällä. Kuolla puolesta.
Seuraavaksi laske lämpö matalaksi ja kaada pieni kerma.
Sinun ei tarvitse hukuttaa sitä - vain pieni kerma lisätäksesi hieman rikkautta.
* Huomaa, että pidän puoli kuppia kermaa vähäisenä.
Minut pitäisi laittaa vankilaan.
Sammuta lämpö ja kaada sitten keitetyt pastat!
Olen rakastunut farfalleen näinä päivinä. Rakastan rakoja.
Tartu lopuksi parmesaanilohkoon ...
Ja ajele useita kappaleita.
Heitä muutama lastu sisään lopussa ja anna sille sekoitus / nakata. Jos kastike on hieman paksu, roiskuta vain pieneen osaan varattua pastavettä. Tehty! (Varmista, että tarkistat mausteen lopussa ja lisää ripaus suolaa, jos se tarvitsee enemmän.)
lahja yli 60-vuotiaille naisille
Heitä sitten lastut jokaisen annoksen päälle.
Hyvä tavaton.
Kaverit, olet minulle velkaa sen tekemisen.
En tiedä miksi olet sen velkaa minulle. Ja itse asiassa et ole velkaa sitä minulle. Et ole minulle mitään velkaa.
Haluan vain todella, todella, todella, että kokisit tämän.
Rakastan sinua niin paljon.
Nauttia!
Tässä on kätevä tulostettava (Huomaa: muutan tekstin kokoa näillä ASAP-tiedostoilla - en tiennyt, että ne tulisivat niin pieniä.)
