Ainoa juuri vihannesten opas, jota tarvitset

Only Root Vegetables Guide Youll Ever Need

Jos et ole koskaan aikaisemmin ottanut kuvaa juurikasvien viljelystä, emme syyttää sinua. Koska he kasvavat maan alla, et voi nähdä edistymistäsi yhtä helposti, mikä voi tehdä prosessista melko pelottavan. Mutta kun tutustut kätevään juurikasvihaan, huomaat, että niitä ei ole niin vaikea kasvattaa kuin luulisi. Täydelliset palsternakat ovat vain muutaman askeleen päässä!

23 enkelinumeron merkitys

Ennen kuin putoamme alas ja likainen (varmista, että sinulla on söpö puutarhakäsineet puhumme siitä, mitkä kasvit ovat juurikasveja. Juurikasvit voidaan jakaa muutamaan eri luokkaan: Juuret kasvavat suoraan alaspäin pystysuorassa siten, että keskimmäinen juuri on keskellä ja pienemmät tulevat irti siitä. Vaikka ne näyttävät ja maistuvat toisistaan ​​poikkeavina, porkkanat, punajuuret, palsternakat, retiisit, nauriit ja rutabagat sopivat kaikki tähän laskuun. Bataatit kuuluvat mukulanjuuren luokkaan, mikä tarkoittaa, että ne ovat yksi suurennettu juuri, jonka yläosassa on versoja (ne kukkivat). Säännölliset perunat ovat mukulavarret, koska ne ovat myös suurentuneet juuret, mutta ilman kukintaa. Ajattelemme sipulia ja valkosipulia juurikasveina, koska ne kasvavat maan alla, mutta ne luokitellaan tarkemmin sipuliksi ja koostuvat kerroksista tai segmenteistä, kuten neilikka. Viimeisenä on sellerijuuri, joka on juurimukula, tai pohjimmiltaan maanalainen varastointijärjestelmä, jossa on silmut.

Jos tämä kuulostaa paljon informaatiolta, älä huoli: Daryl Beyers, kirjoittaja Uuden puutarhurin käsikirja ja puutarhanhoito-ohjaaja New Yorkin kasvitieteellisessä puutarhassa, on täällä selittämään, mitä tarvitset 12 suositun juureksen kasvattamiseen. Istuta itsesi tämän artikkelin eteen ja lue eteenpäin. (Oppia kuinka kompostoida kotona Seuraava!)

Sipulit kuuluvat juurikasvien 'sipuli' -luokkaan yhdessä ystävänsä valkosipulin kanssa (tulemme siihen myöhemmin). Sipulit tarvitsevat hieman korkeutta, joten istuta ne korotettuihin sängyihin siten, että maaperä on vähintään neljä tuumaa. Niitä on erittäin vaikea kasvattaa siemenistä, joten suosittelemme, että ostat ne taimia ja kasvatat niitä siitä hetkestä lähtien. Yksi tärkeimmistä sipulien kasvun ammattilaisista on, että he arvostavat viileää säätä, joten voit istuttaa ne aikaisin keväällä. Heille on hyvä kokea lämpötilan laskua varhaisessa kasvuvaiheessa.

Aurinko: Koko

Maaperä: Löysä ja runsaasti typpeä

Vain juurikkaat! Rakastamme punajuuria, koska ne ovat toinen kasvi, jota on melko helppo kasvattaa, ja ne tuottavat syötäviä lehtiä ja juuret. Istuta punajuuria aikaisin keväällä, jotta he voivat saada paljon aurinkoa, koska paras väri ja maku saadaan itse asiassa kyseisestä auringonvalosta sekä viileämmästä säästä. Pidä silmällä heitä kitkemään kilpailukykyisiä kasveja, jotka saattavat johtaa heikompiin juuriin, ja varmista, että niitä kastellaan säännöllisesti parhaan lopputuotteen saamiseksi.

Aurinko: Koko

novena pyhälle apostoli Andreaselle

Maaperä: Keskiverto

Nauriit maistuvat retiisin ja kaalin risteyksestä: Ne ovat katkera ja raikas (ja maistuvat erinomaisesti esimerkiksi Nauris Gratin ). Nauriin lehdet ja juuret ovat molemmat syötäviä, joten tämä on toinen paukku buck-sadollesi. Naurisilla on se, että ne eivät menesty kuumuudessa, joten sinun kannattaa kylvää ne loppukesällä ja antaa heidän kasvaa syksyllä lämpötilan jäähtyessä. Naurisin maku paranee, jos heillä on kevyt pakkanen.

Aurinko: Koko

Maaperä: Hyvin valutettu ja löysä

Piparjuuri pakkaa vankan maun, joten ei ole mikään yllätys, että myös kasvi on vahva. Yksi juuri harvoista kasveista, joilla ei ole tuholaisten tai tautien ongelmia, tämä juuri istuttaa parhaiten keväällä. Huomaa vain, että piparjuuri leviää nopeasti ja voi ottaa haltuunsa muut mahdollisesti kasvavat kasvit, joten sinun on seurattava tarkasti puutarhan ylivalta välttää. Saat vielä suuremman maun poistamalla ylälehdet; juuret kasvavat suuremmiksi ja maistuvat kuumemmilta. Suurin osa ihmisistä saa tarvitsemansa vain kahdesta tai kolmesta kasvista.

1234 enkeli numero kaksoisliekki

Aurinko: Koko

Maaperä: Rikas ja hyvin valutettu

Toinen potilaille tarkoitettu kasvi, sellerijuuri itää vähintään kolme viikkoa. Hyvä uutinen on, että se ei tarvitse päivittäistä kastelua, joten voit istuttaa sen aikaisin keväällä ja unohtaa sen sitten vähän, jos olet alueella, jolla sataa melko säännöllisesti. Kasvien etäisyys määrää kuinka suuri ne kasvavat, joten pidä 18 tuumaa kummankin välillä suurempien juurien ja 15 tuumaa tai vähemmän pienempien juurien kohdalla.

Aurinko: Koko

Maaperä: Hedelmällinen

Perunat eivät ole liian hankalia kasvaa, mutta ne vaativat vähän taitotietoa. Sinun on istutettava ne rinteisiin riveihin, mikä tarkoittaa, että kaivaisit ensin pienet kaivot ja peität kasvin muutaman tuuman maaperään aloittaaksesi sen. Perunat muuttuvat katkeriksi, mistä he eivät ole moittaneet, tai luomatta näitä pieniä maaperäkumoja. Ne ovat viileän sään kasveja, joten ne toimivat erinomaisesti talvikasvina lämpimässä ilmastossa ja sopivat erinomaisesti kevätistutuksiin ennen viimeistä pakasta kylmällä säällä. Sadonkorjuu ne varhaisessa vaiheessa pienille 'uusille perunoille', joilla on pehmeä iho.

Aurinko: Koko

Maaperä: Viileä, hyvin valutettu ja hiekkainen

näytä minulle kuvia erityyppisistä squashista

Bataatit tarvitsevat erittäin hedelmällistä maaperää, ja ne on kasteltava syvästi kuivuuden tai kuivina aikoina. Aivan kuten perunanveljensä, he tarvitsevat löysää maata, jotta heidän mukuloilla (suurentuneet juuret) on tilaa levittää. Niitä on myös hieman vaikeampaa istuttaa, koska niitä on lisättävä istuttamalla lipukkeita, jotka ovat pieniä versoja, jotka on kasvatettu kypsistä perunoista (voit ostaa niitä verkossa tai puutarhakeskuksesta). Tämä istutus vaatii tosin hieman enemmän taitoa kuin keskimääräinen vihannes, mutta tuottaa herkullisia tuloksia.

Aurinko: Koko

Maaperä: Hyvin valutettu ja hedelmällinen

Rutabagat ovat ristikko nauris ja kaali ja maistuvat hieman karvasilta raakana, mutta niillä on maukas makea-suolainen nuotti keitettäessä. Istuta tämä myöhäisen sadon sato kesällä ja poimi palkkasi syksyllä: Tämä on toinen kasvi, joka maistuu myös paremmin muutaman pakkasen jälkeen. Varmista, että he saavat tilaa (noin 8 tuumaa jokaisen kasvin välillä), jotta juuret voivat kasvaa kokonaan.

Aurinko: Koko

ikkunaan osuvien lintujen henkinen merkitys

Maaperä: Loamy

Tämä kasvi on kotikäyttö, koska sitä on helppo kasvattaa ja jotain, jota monet kotikokit käyttävät jatkuvasti. Onneksi voit istuttaa valkosipulia sekä keväällä että syksyllä, jotta voit edelleen hyötyä. Valkosipuli kasvaa parhaiten korotetuissa sängyissä (rikkaruohottomat alueet, joista vesi voi valua) ja kestää jonkin aikaa saavuttaa huippunsa: noin kahdeksan kuukautta.

Aurinko: Koko

Maaperä: Hyvin valutettu ilman seisovaa vettä