Mashed Potato Wild Rice Stuffed Mushrooms
huippuluokan lahjat miehille
Nämä perunamuusi- ja riisitäytetyt sienet ovat kauniita pienempiä makupaloja, jotka usein yhdistämme loma-aterioihin. Betcha ei voi syödä vain yhtä! Brenda-pisteestä talon tytön taput. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntiaNeljä viisimin Kokkaus aika:0tuntiaviisikymmentämin Kokonaisaika:1tunnin35min Ainekset1/2 c. Koko villiriisi 12 Suuret vauvan Portabella-korkit (kaivoksen halkaisija oli 2 1/2 - 3 tuumaa ennen ruoanlaittoa) 1 1/4 c. Valmistetut perunamuusit, mieluiten kiinteät (pakattu toimii myös hyvin) 1 rkl. Suolaton voi kaksi neilikka (iso) valkosipuli, jauhettu 1/4 c. Hienoksi leikattu keltainen sipuli 2 tl Hienoksi leikattu tuore timjami, plus lisää koristeeksi 1 tl Hienoksi leikattu tuore rosmariini 1/2 tl. Kosher suola 1/4 tl. Mustapippuri 1 C. Silputtu valkoinen Cheddar-juusto, plus lisää täytettä varten 1/4 c. Raastettua parmesaanijuustoa, plus lisää täytettä vartenTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 350 ° F: seen. Kiehauta 2 kupillista vettä keskikastikkeessa pannulla korkealla lämmöllä. Lisää villiriisiä, vähennä lämpöä matalasta keskikokoiseen ja peitä. Anna hautua noin 40 minuuttia tai kunnes riisi on hajonnut auki (katso kuva postissa). Voi kestää vielä 10-15 minuuttia, ennen kuin tämä tapahtuu. Tyhjennä ja aseta sivuun.
Kun villiriisi kypsyy, aseta sienikorkit reunustetulle pannulle ja aseta sivuun. Aseta perunamuusia keskikokoiseen kulhoon ja aseta sivuun.
Sulata voita paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä, kunnes se on pehmennyt, noin 7-8 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti. Älä anna valkosipulin ja sipulin ruskistaa. Poista pannu lämmöltä.
Lisää pehmennetty valkosipuli ja sipuli, timjami, rosmariini, suola ja pippuri perunamuusiin. Sekoita yhdistääksesi. Sekoita sitten 1 1/4 kupillista keitettyä villiriisiä, valkoista cheddaria ja parmesaania. Maku seos, lisäämällä tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.
Lisää lusikalla perunamuusiseos sienien onteloihin ja täytä perunaseos niin tiukasti kuin pystyt. Mäki sitten jäljellä oleva perunasekoitus päälle ja paina se sienelle. Sienikorkkien koosta riippuen sinulla voi olla vähemmän tai enemmän perunasekoitusta, jota voi pommittaa päälle.
Aseta täytetyt sienet uuniin ja paista 25 minuuttia. Lisää pieni valkoinen cheddar, sitten parmesaani perunamuusiseoksen päälle ja palaa uuniin paistamaan vielä 10-15 minuuttia pidempään. Ripottele lisää tuoretta hienonnettua timjamia ja tarjoile kuumana.
Viimeisten kolmen kuukauden aikana olen melko varma, että olen täyttänyt enemmän sieniä kuin viimeisten 10 vuoden aikana yhteensä. Tämä pätee sekä varsinaisten sienien täyttämiseen että näiden sienien täyttämiseen suuhuni. Hyvä täytetty sieni on yksi niistä asioista, jotka ottaisin mielelläni lämpimän brownien. Milloin tahansa. Jos olet tietoinen syvästä kiintymyksestäni browniesiin, se sanoo melko paljon!
Nämä perunamuusi- ja riisitäytetyt sienet ovat viimeisin täytetty sieni-iloni, täydellinen tuleviin lomavalikoihisi.
Minneapolisissa on irlantilainen pubi, joka tarjoaa alkupalavalikossa perunamuusia ja villiriisiä täytettyjä sieniä. Kun aika sallii, perheeni haluaa syödä siellä ennen osallistumistaan urheilutapahtumiin joko kohdekeskuksessa tai kohdekentällä. Blake ja minä voimme saada nuo sienet ateriana. Heidän suolaiset hyvyytensä ovat sekä lohduttavia että täyttäviä, ja olen aina ajatellut, että he tekisivät loistavan lisukkeen lomalle.
Villiriisi on hyvin Minnesotan asia. Kiitospäivän jälkeen joka vuosi tekemällä iso potti minun (melkein kuuluisasta) kermainen kalkkuna- ja villiriisikeitto on ehdoton pakko, perinne, jota ei voida koskaan rikkoa. Se maistuu erityisen upealta, kun Blake polttaa kalkkunaa Big Green Egg -munassa. Kaikki kalkkunan ja villiriisin maanläheiset, savuiset maut menevät naimisiin täydellisesti kermaisen keiton kanssa.
Jos et ole koskaan keittänyt villiriisiä ennen, niin sen pitäisi näyttää, kun se on täysin kypsennetty. Kaikki tummat, kovat ulkokuoret tulisi jakaa osiin, paljastaen vaaleammat, kiharat, pehmeät ja pureskeltavat villiriisin puremat.
Muistan, että tein täytettyjä sieniä äitini ja sisareni kanssa, kun olin lapsi. Luulin aina, että olimme niin hienoja. Täytimme sienikorkit yhdistelmällä jauhettua makkaraa, leivänmuruja, hienonnettuja sienivarret ja parmesaania. He olivat erittäin herkullisia.
Viime kesänä kokeilin grillaamista juustollisia täytettyjä sieniä setripalalla . En voi edes alkaa kertoa teille, kuinka ihastuttavia he ovat, täynnä savuista, puumaista makua ja aromia.
Nyt sekoitus perunamuusia, villiriisiä ja tuoreita yrttejä on liittynyt paikalle. Täytetty suurempiin portabella-korkkeihin, tämä on enemmän haarukka ja veitsi -tyyppinen täytetty sieni resepti, ei aivan yhtä poppattava kuin täytetty nappisieni.
Raamatun jae eroista
Nämä perunamuusi- ja villiriisillä täytetyt sienet ovat kauniita pienempiä makupaloja, jotka usein yhdistämme loma-aterioihin. Vaikka en todellakaan ehdota, että luopuisit tavallisesta kulhosta perunamuusia, joka on kasattu korkealle. Koska jos perheesi on kuin minun, en koskaan kuullut sen loppua, jos palvelisin kiitospäivän juhlaa ilman perunamuusia kaatamaan ylellinen kastike päälle.
Jos haluat kokeilla lisää villiriisin reseptejä, muista tarkistaa:
- Gluteeniton villiriisin täytteet
- Kana villiriisiä vuoka Gruyere
- Parsakaali villiriisiä vuoka
- Villiriisiä pannukakkuja
Hyvää päivää kaikille!
