Pienen keittiön hyödyntäminen parhaalla mahdollisella tavalla

Making Most Small Kitchen



Selvitä Enkeli

Noin kaksi vuotta sitten mieheni ja minä muutimme Dallas-Fort Worthin alueelle. Nappasimme ensimmäisen talon vuokrattavaksi, mikä antaisi meille pennut. (Pahoittelin valintaa nopeasti.) Mieheni työn takia muutamme usein ja olemme aina asuneet vuokra-asunnoissa, mikä antaa meille joustavuutta pakata ja muuttaa milloin tahansa. Vuosi sitten päätin, että minulla oli tarpeeksi asumista vuokra-asunnoissa. Silti meillä ei ollut mitään halua ostaa kotia. Joten päätimme myydä kaiken (hyvin, melkein kaiken) ja siirtyä pieneen vintage-perävaunuomme.



Muutto pieneen perävaunuun tarkoitti sitä, että minun piti omaksua pieni keittiö. Kesti jonkin aikaa ja kärsivällisyyttä tottua pieneen keittiöön, mutta rakastan sitä nyt. Olen työskennellyt kaikentyyppisissä ja kokoisissa keittiöissä, ja uskokaa tai älkää, opin eniten pienestä keittiöstäni. Sallikaa minun tässä mielessä jakaa vinkkejä siitä, miten pienestä keittiöstä saat kaiken irti.

Alla on kuva tyypillisestä työtilastani. Heitä kiehuva ruukku, likainen veitsi ja roiskeita ruokaan, ja se on lähempänä todellisuutta. Minulla on myös pieni ruokapöytä oikealla, mutta enimmäkseen tämä on kaikki mitä käytän.

Valmista ensin ja sitten kokki



Mielestäni tätä sääntöä sovelletaan suurissa tai pienissä keittiöissä. Sitä kutsutaan asettaa , ja se on hienoa ranskalaista tapaa sanoa kaikki paikoilleen. Se on välttämätöntä, kun valmistat ruokaa pienessä keittiössä. Suurten keittiöiden avulla huone voi levitä ja pilkkoa ruoanlaiton aikana, mutta tätä ylellisyyttä ei ole olemassa, kun teet ruokaa pienessä keittiössä. Valmista ensin ruokasi kuutioimalla ja pilkkomalla kaikki vihannekset ja yrtit. Kääri ne sitten muovikääreeseen ja aseta kulhoon käyttövalmiiksi. Jos työskentelet muutaman vihanneksen ja yrtin kanssa, voit pitää ne pieninä kasoina leikkuulaudalla. Jos olet hyvä pesemassa astioita, voit käyttää myös valmistusastioita, mutta jos tämä pääsee sinusta irti, päädyt kasaan astioita. Minulle se riippuu pitkälti siitä, kuinka päiväni on ja mitä valmistelen.

Suuret leikkuulaudan tai polttimen kannet

Tiedän aluksi, että tämä vaikuttaa intuitiiviselta. Miksi haluaisin suuren leikkuulaudan pieneen keittiöön? Helppo vastaus on, että se toimii myös ylimääräisenä laskutilana. Pidän isoa leikkuulautaa valikoimani yläpuolella, muuntamalla alueeni vastatilaksi, kun sitä ei käytetä. Kun käytän aluetta, siirrän leikkuulautaa ja peitän puolet keittiön pesuallas tarjoamalla taas enemmän työtilaa. Jos olet onnekas ja satut asumaan talossa, jossa on alle asennettu pesuallas, voit hankkia (tai hankkia kaverin) tehdä leikkuulaudat, jotka sopivat pesuallasasi.



rukous, että leikkaus menisi hyvin


Roskakulho

Kulhon pitäminen keittiön romuille auttaa pitämään työtilasi kunnossa, ja järjestys on avain järkevyyden ylläpitämiseen ja pienen keittiön rakastamiseen. Kun olen valmis valmistelemaan, heitän kaikki romut roskakoriin ja vien sen roskakoriin. Pieni keittiö on yleensä yhtä pieni roskakori, joten haluan ottaa sen pois mahdollisimman pian.

Jos sinulla ei ole tilaa roskikulholle, voit käyttää myös paperipyyhkeitä. Kuori vihannekset suoraan paperipyyhkeelle, kerää sitten ja heitä.

Porrastetut telineet eivät ole vain evästeitä

Porrastetut jäähdytystelineet ovat enemmän kuin vain evästeitä: ne myös kaksinkertaistavat valmistelutilan. Pidän roskakulhoni ylemmällä tasolla ja pidän valmiita vihanneksia, levyjä ja ainesosia, joita käytän muilla tasoilla.

Siirry pystysuoraan

Katso ympärillesi keittiösi. Onko sinulla tyhjää seinätilaa? Sinun ei pitäisi! Se on arvokasta kiinteistöä - käytä sitä. Seiniin mahtuu kirjoja, ainesosia, keittiövälineitä, kattiloita, pannuja ja paljon muuta! On tärkeää olla luova seinätilan suhteen. IKEA: lla on loistava valikoima keittiön seinäsäilytys kohteita. Se on avain pienen keittiön pitämiseen järjestyksessä ja toimivana.

Hanki magneettinen

Pienessä talossani on yhtä pieni ruokakomero, ja maustekokoelmani otti hyllyn yksin. Paras sijoitus, jonka tein, oli joukko magneettisia maustesäiliöitä. Pystyn varastoimaan mausteeni jääkaapini etuovelle, missä ne ovat näkyvissä ja helposti käytettävissä, vapauttamalla tilaa ruokakomeroissani. Käytän myös magneettinauhoja keittiöveitsien säilyttämiseen. Niiden pitäminen laatikossa tylsistää ne ja vie tilaa, ja veitsilohko vie arvokasta vastatilaa.

Varasto vain mitä tarvitset

Milloin viimeksi käytit avokado- tai melonipalloa? Jos et käytä sitä säännöllisesti tai jos se suorittaa vain yhden tehtävän, sen on mentävä. Olkaamme rehellisiä, riisin valmistaja on mukava, mutta riisiä voidaan valmistaa ruukussa. Lisäksi me kaikki haaveilemme kotitekoisen jäätelön valmistamisesta, mutta tämä muunnelma vie paljon tilaa. Ja kuinka monta kertaa olet todella käyttänyt sitä jäätelöä? Olen ruokabloggaaja ja voin luottaa yhdellä kädellä, kuinka monta kertaa olen käyttänyt minun viimeisen vuoden aikana.

Varastoi keittiösi välttämättömillä tarvikkeilla ja säilytä vain niin monta ruokaa, ruokailuvälineitä ja kuppia kotitalouden jäsenille ja kahdelle vieraalle. Jos tarvitset muuta, voit sijoittaa hienoihin kertakäyttöisiin levyihin. Koska olkaamme rehellisiä, useimmissa pienissä keittiöissä ei ole astianpesukoneita.

Tässä on luettelo keittiön tarpeista:

205 enkelinumero

Keittoastiat

  • hollantilainen uuni
  • valurautainen paistinpannu
  • valurautasäleikkö
  • pieni ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu
  • iso ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu
  • pieni kastike
  • iso kastike
  • varastopotti
  • 10 tuuman nonstick-paistinpannu


    Leivonnaiset

    • reunustettu levypohja
    • suorakulmio metallikakku
    • neliömäinen metallikakku
    • 2 pyöreää kakkuvuokaa


      Ruokailuvälineet ja tarvikkeet

      • iso puun leikkuulauta
      • kokin veitsi
      • hammastettu veitsi
      • luuttoveitsi
      • leikkuuterä


        Pienet kodinkoneet

        • upotussekoitin
        • vispilä
        • Induktiopoltin


          Työkalut ja vempaimet

          • porrastetut jäähdytystelineet
          • iso metallikulho
          • lasiset valmistusastiat
          • metallilastalla
          • muovilastalla
          • puulusikka
          • kauha
          • pihdit
          • polttimo-vispilä
          • litteä vispilä
          • Microplane
          • hieno mesh-siivilä
          • Benriner-mandoliini


            Sijoita laadukkaisiin astioihin ja keittiövälineisiin. Kuten yllä olevasta luettelosta näet, ainoat minulla olevat pienet keittiökoneet ovat upotinsekoitin, käsisekoitin ja induktiopoltin. Upotettu tehosekoitin yksinkertaistaa elämääsi, kun teet kermaisia ​​keittoja tai smoothieita. Voit sekoittaa suoraan kattilaan tai kuppiin, ja se on helppo puhdistaa. Käsisekoitin korvaa suuren, ison telasekoittimen. Älä ymmärrä minua väärin, rakastan Kitchen Aid -sekoitinta ja minulla on sitä edelleen varastossa. Mutta ei ole missään pitää sitä pienessä keittiössäni. Saatat kysyä, miksi induktiopoltin? Pieni keittiö lämpenee nopeasti ja induktiopolttimet heittävät pois niin vähän lämpöä, että pieni keittiö voi pysyä suhteellisen viileänä.

            Nämä ovat työkalut, joilla käytän kaiken irti pienestä keittiöstäni. Jokainen keittiö (ja kokki) on erilainen, joten tee oma listasi välttämättömistä. Muista vain, että on parasta varastoida käyttämäsi ja pysyä kaukana uni-taskersista.

            Hanhenkaulahana

            Hanan vaihtaminen on helpompaa kuin luulet. Pieni keittiö tarkoittaa yleensä pientä pesuallasta, mikä voi tehdä suurten kattiloiden ja astioiden puhdistamisesta haastavaa. Hanhenkaulahana on välttämätön, ja jos saat sellaisen vedettävällä suihkupäällä, se on vielä parempi. Jos olet onnekas, ruiskutuspää saavuttaa lieden. Se on melkein yhtä viileä kuin seinälle asennettava kattilatäyte. Näetkö? Pienillä tiloilla on etunsa!


            Siivoaa mennessäsi

            Siivous ja astioiden tekeminen auttavat pitämään pienen keittiön järjestyksessä ja mielessäsi. Ruoanlaitto pienessä keittiössä voi saada hallinnan nopeasti. Yksi minuutti pieni keittiösi on tahraton, ja seuraavana hetkenä näyttää siltä, ​​että ruotsalainen kokki ryntäsi läpi yhden potin ja kahden lusikan takia. Tiedät mistä puhun!

            555 kaksoisliekki


            Huuhtele ja käytä uudelleen

            Tämä kulkee käsi kädessä puhdistuksen kanssa. Huuhtele ja käytä uudelleen sen sijaan, että tarttuisit toiseen lusikkaan, kulhoon tai lastaan. Yritä viimeistellä samoilla työkaluilla ja ruoanlaittovälineillä, joilla aloitit. Tällä hetkellä voi olla houkuttelevaa vain napata uusi, mutta kun pieni pesuallas päätyy täynnä likaisia ​​astioita, se ei ole niin hienoa.

            Sinulla on se! Pieni keittiö voi olla haastava, mutta siinä voi tapahtua maagisia asioita. Lisäksi se haastaa sinut kartoittamaan tarvitsemasi ja käyttämäsi. Onko sinulla vinkkejä jaettavaksi siitä, miten hyödyntää pienessä keittiössäsi mahdollisimman paljon?

            Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla