Jalape O Popper Potato Salad
Tässä perunasalaatissa on kaikki jalapeño-popperin parhaat osat sekoitettuna suoraan siihen!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4 - 6annoksia Valmistusaika:0tuntia35min Kokonaisaika:0tuntiaviisikymmentämin Ainekset3 paunaa
ruskea-perunat (noin 5 väliainetta), hienonnettu
1/2 tl.kosher-suola, plus enemmän vettä
6viipaleet pekonia
2 C.
silputtu cheddarjuusto (noin 8 unssia)
1 C.majoneesi
1/4 c.hienonnettua marinoitua jalapeñoa sekä 2 rkl suolaliuosta
3 rkl.
keltainen sinappi
4kovaksi keitetyt munat, hienonnettu
4scallions, ohuiksi viipaloituina, ja lisää täytettä varten
3makeat kurkut, hienonnettu (noin 1/4 kuppi)
1/2 tl.mustapippuri
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Laita perunat isoon kattilaan ja lisää tarpeeksi vettä peittämään 1 tuumaa. Mausta suolalla. Kiehauta kiehuvalla korkealla lämmöllä ja keitä, kunnes perunat ovat haarukka-pehmeitä, noin 15 minuuttia. Tyhjennä perunat ja palaa kattilaan, sitten murskaa perunamurskaimella.
- Sillä välin kypsennä pekonia suuressa nonstick-paistinpannussa keskilämmöllä kääntämällä rapeaksi noin 8 minuuttia. Tyhjennä paperipyyhkeellä vuorattu levy ja pilko sitten.
- Kaavi perunat suureen kulhoon. Lisää puolet pekonista, juusto, majoneesi, marinoituja jalapeñoja ja suolaliuosta, sinappi, kovaksi keitettyjä munia, kampasimpukoita, kurpitsaa, suolaa ja pippuria. Taita kaikki yhteen. Tarjoile perunasalaattia lämpimänä tai peitä ja säilytä kylmässä, kunnes se on jäähtynyt, vähintään tunnin tai yön yli. Päätä jäljellä oleva pekoni ja lisää kampasimpukoita ennen tarjoilua.
