Inyn luumu kakku

Iny S Prune Cake



Selvitä Enkeli

Minulla oli onni saada aikaan tämä resepti isoäitini Inyn Prunekakulle muutama vuosi sitten. Reseptin yksinkertaisuus houkutteli minua hänen hauraiden, pienten käsien kirjoittamana. Se on luultavasti kaikkien aikojen viiden parhaan reseptini. Ja se tekisi isoäiti Inystä niin, niin onnellisen, että jaan sen kanssasi. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:12annoksia Valmistusaika:0tuntia25min Kokkaus aika:0tuntia40min Kokonaisaika:1tunnin5min AineksetKAKKU: 1 C. Luumut 1 C. Sokeri 3 kokonaiset munat 1 C. Kanaöljy 1 1/2 c. Jauhot, seulotut 1 tl Ruokasooda 1 tl Muskottipähkinä 1 tl Maustepippuri 1 tl Kaneli 1 C. Kirnupiimä 1 tl Vaniljauute _____ ICING: 1 C. Sokeri 1/2 c. Kirnupiimä 1/2 tl. Ruokasooda 1 rkl. Valkoinen maissi siirappi 1/4 c. Voi 1/2 tl. VaniljaTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 300 asteeseen.

Peitä luumut vedellä. Kiehauta ja keitä, kunnes se on pehmeää ja mashable, noin kahdeksan minuuttia. Poista lämmöltä, tyhjennä vesi ja sose levy. Aseta syrjään.

Sekoita öljy, sokeri ja munat. Siivilöi kuivassa ainesosassa erillisessä kulhossa. Yhdistä märät ja kuivat ainesosat, lisää kirnupiimää ja vaniljaa ja sekoita varovasti, kunnes se on juuri sekoittunut. Heitä mursattu luumu ja sekoita varovasti yhdistääksesi. ÄLÄ YLIKSÄÄN!

Kaada taikina voileivottuun leivinastiaan (noin 9 x 13) ja paista 35-40 minuuttia. ÄLÄ YLIPAITA TAI PYÖRITTÄVÄ ALAPOHJAA.

Kun kakussa on viisi minuuttia jäljellä, tee kuorrutus:
Yhdistä kaikki kuorrutusaineet keskikattilaan keskilämmöllä ja kiehauta hitaasti. Keitä sekoittamatta 5–7 minuuttia tai kunnes jäätyminen alkaa muuttua pimeäksi. ÄLÄ anna jäätymisen päästä pehmeän pallon vaiheeseen; jään tulee olla väriltään karamellia, mutta ei tahmeaa kuin karamellia. Jäätymisen tulisi olla helposti kaadettavissa.

Poista kakku uunista ja kaada heti kuorrutus.
Anna levätä tiskillä. Tarjoile lämpimänä.

HUOMAUTUS: Tähän kakkuun liittyy täysin nolla karsimisvaikutusta. Loppu.

Minulla oli onni saada aikaan tämä resepti isoäitini Inyn Prunekakulle muutama vuosi sitten. Reseptin yksinkertaisuus houkutteli minua hänen hauraiden, pienten kättensä kirjoittamana, ja kiirehdin ostamaan ainesosia ja valmistin sen samana päivänä. Marlboro Man ei koskaan syö tätä , Ajattelin, kun murskain keitetyt luumut Inyn ohjeiden mukaan. Kaikki, missä on sana luumu siinä, olen perustellut, merkitään välittömästi pois luettelosta.



Marlboro Man palasi työkarjasta vähän myöhemmin ja huomasi keittiön tiskillä istuvan lämpimän kakun. Ennen kuin sain tilaisuuden kertoa hänelle nimen, hän leikkasi itselleen suuren kappaleen ja otti sen. Sitten hän otti toisen kappaleen. Sitten hänellä oli enemmän jälkiruokana sinä iltana.
Siitä lähtien olen tehnyt tämän kakun yli tusinaa kertaa, enkä ole koskaan päästää rakasta aviomieheni ainesosien sisään. Ja tänään, olen kyllästynyt elämään valhetta.

Kulta, se olen minä. Tuo herkullinen, hanhen kahvikakku, jonka tein sinulle niin usein? Se, jonka suutelet sekunneissa? Sen nimi on Prune Cake. Anna anteeksi.

Ahhh. Minusta on nyt paljon parempi. Puhdistettu. Uusittu. Lunastettu.




Aluksi laita luumut pieneen kattilaan.




Peitä vedellä ja keitä, kunnes se on pehmeää ja mashable, noin kahdeksan minuuttia.


Tyhjennä vesi ja sekoita sitten luumut lautaselle.


On hyvä jättää joitain palasia sinne - antaa kakulle merkin.

Aseta luumut sivuun.


Siivilöi yhteen jauhot, kaneli, muskottipähkinä ja maustepippuri.

Mmmm. Haisee kuin joulu.


Sekoita öljy, sokeri ja munat erillisessä kulhossa.


Yhdistä märät ja kuivat ainesosat yhteen ja roiskuta kirnupiimään. Sekoita yhteen, kunnes se on vain yhdistetty; ÄLÄ YLENNA SYÖTÄ TAI ALUSTAN SINUN ALAA.


tee itse kurpitsapiirakkamauste

Kun olet sekoittanut taikinan, sekoita varovasti soseutuneet luumut. Jos miehesi kävelee sisään, kun suoritat tätä vaihetta, suojaa kulho kehollasi ja sekoita nopeasti. Se, mitä hän ei tiedä, ei vahingoita häntä.


Kaada voileivottuun leivinastiaan ja paista 35–40 minuuttia 300 asteessa - erittäin alhaisessa lämpötilassa kakun paistamiseksi. Mummo Iny oli päättäväinen: ÄLÄ YLIPAITA. Tai hän meloo pohjaasi. Haudasta.

Haluamme tämän kakun mukavan ja kostean.

Kun kakussa on noin viisi minuuttia jäljellä, tee kuorrutus:

Yhdistä keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä sokeri, kirnupiimä, voi, ruokasooda ja vanilja. Sekoita yhteen voin sulaessa.


Kiehauta hitaasti. Sekoittamista ei tarvitse jatkaa kiehumisen aikana.


Jatka kiehumista, kunnes jäätyminen muuttuu vaalean karamelliväriseksi, noin 5-7 minuuttia. TÄRKEÄÄ: Jäätymisen tulee muistuttaa karamellin väriä, mutta se ei saa olla vielä kiinteää tai tahmeaa! Jäätymisen on oltava kaadettavaa.

Käytän karkkilämpömittaria enkä koskaan anna sen saavuttaa Soft Ball -vaihetta. Pidä vain silmäsi sitä; Poista pannu lämmöltä ennen kuin se alkaa näyttää karamellilta.


Kun kakku on valmis (vain tuskin!), Poista se uunista.


Vaikka kakku on hyvin lämmin, kaada kuorrutus tasaisesti päälle.


Työskentele nopeasti, koska se alkaa imeytyä kakkuun.



Levitä tasaisesti päällystämään…


Ja huomaa: jos kuorrutus olisi kypsynyt enää ja olisi saavuttanut pehmeän pallon vaiheen, se olisi hyvin paksu eikä sitä ole helppo levittää. Kuvittele, että sulatat joukon karameleja ja yrität levittää sitä kakkuun: se olisi liian paksu jonkin ajan kuluttua. Emme halua niin paksua jäätymistä.


Tarjoile heti tai anna kakun istua jonkin aikaa tiskillä ja levätä sen upeassa ihanuudessa. Tai sen upea mukavuus - valitse valinta.


Et vain voi tietää. Et voi tietää ennen kuin koet sen.


Ja haluan sinun kokevan sen.


Koska tämä kakku, jonka jaan tänään kanssasi?


Se on luultavasti kaikkien aikojen viiden parhaan reseptini.

Ja se tekisi isoäiti Inystä niin, niin onnellisen, että jaan sen kanssasi.

177 enkelinumeron merkitys

__________________

Kiitos, isoäiti Iny. Rakastan ja kaipaan sinua joka joulu ...

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla