How Store Baking Staples
Mieheni rakastaa sanomaa, jos epäilet, heitä se pois. Se on kätevä, kun en halua tehdä illallista.
Hmm, kulta, tämä kana tuoksuu oudolta. Panera, tässä me tulemme.
Se on sanonta, joka pätee lähes kaikkiin elintarvikkeisiin. Jos se haisee hauskalta, näyttää hauskalta tai maistuu hauskalta, on aika heittää se. En ole jätteiden fani, joten haluan näyttää sinulle, kuinka säilytän leivontaniittiä tuoreuden saavuttamiseksi.
vasen käsi kutiava kämmen
Olen useimmissa tapauksissa suuri muovisten säilytysastioiden fani, kuten huomaat. Lasi on kauniimpi, mutta minun ei tarvitse koskaan huolehtia haketusta kannesta, pudota raskas purkki tai yksi liukumäki jääkaapista.
Kaksi useimmin käyttämääni tuotetta - valkaisemattomat jauhot ja rakeinen sokeri - elävät työtasolla. Varastan ne ilmatiiviisiin lasipurkkeihin ja täytän tarvittaessa. (Tämä on ainoa paikka, jossa käytän lasiastioita.)
Muut sokerit ovat avaamisen jälkeen suuressa, ilmatiiviissä muoviastiassa. Teknisesti sokerin ei pitäisi pilata, mutta ollaksesi turvallinen, tarkista viimeinen käyttöpäivä ohjeena. Säilytä sokeria huoneenlämmössä, ellet varastoi ruskeaa sokeria.
Varastan ruskeaa sokeria vetoketjullisessa pussissa jääkaapissa. Kyllä, käytän vetoketjupussia, vaikka ruskea sokeripussiin olisi sisäänrakennettu vetoketju. Ne eivät koskaan näytä toimivan hyvin. Ruskean sokerin säilyttäminen jääkaapissa pitää sen pehmeänä heti pussista tai laatikosta.
Jääkaapissa on myös kaikki muut jauhot, kuten leipä- ja pähkinäjauhot. Pakastin on myös erinomainen valinta pähkinä- ja täysjyväjauhoille, jos sinulla on tilaa. Kun se on avattu, taita pussin yläosa ja pidike. Säilytä kaikki nämä suuressa, ilmatiiviissä, muovisessa säilytysastiassa. Selkeä yksi on mukava nähdä, mitä sinulla on käsillä.
Pähkinä- ja täysjyvävehnäjauhot ovat todennäköisesti röyhkeitä. Niitä käytetään parhaiten muutaman kuukauden kuluessa avaamisesta; jäätyminen voi pidentää sen vuoteen. Valkoiset jauhot voivat kestää vuoden tai kaksi jäähdytettynä tai vuoden huoneenlämmössä. Kuten aina, tee hajutarkistus. Tuo jauhot huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä.
Suklaa on parasta säilyttää viileässä huoneenlämmössä. Keittokomero on täydellinen paikka. Säilytän yhden astian kaikenlaisiin siruihin ja toisen suklaiden ja palkkien paistamiseen. (Koska muutama vuosi sitten suklaalastut siirrettiin ruokakomeron suklaakorista astiaan, suklaalastun kulutus on pudonnut hieman. Mutta ei paljon.) Maidon ja tumman suklaan säilyvyysaika on 1–2 vuotta; valkoinen suklaa on noin kuusi kuukautta. Tarkista viimeiset käyttöpäivät - se on hyvä tekosyy pitää suklaajuhlat.
3 hail mary novena
Jos satut asumaan paikassa, jossa ei ole ilmastointia, suklaata voidaan varastoida jääkaapissa.
Kääri hyvin, aseta säilytysastiaan ja anna huoneenlämmön ennen syömistä tai käyttöä. Puristuksessa suklaa voi jäätyä.
Uutteet näyttävät kestävän ikuisesti - ja voivat - erityisesti puhdasta vaniljauutetta, jonka sanotaan olevan rajaton säilyvyysaika. (Vaikka pullot osoittavat viimeisen käyttöpäivän parhaiten päivämäärän mukaan, kuten yllä voit nähdä.) Kuten aina, nenäsi tietää!
Säilytä otteita pimeässä, viileässä paikassa. (Kuuman uunin yläpuolella oleva hylly ei ole loistava valinta.) Pienet vaijerihyllyt ovat käteviä kaapin säilytystilan kaksinkertaistamiseksi ja hyväksi otteeksi.
Ja näin minä säilytän leivonnaisia! Tässä on luettelo tuotteistani:
on ruokaleijona avoinna joulupäivänä
- valkaisemattomat yleisjauhot, leipäjauhot, mantelijauhot
- rakeinen sokeri, jauhesokeri, valssisokeri, kookospähkinä
- suklaalastut (kaikenlaiset), suklaapatukat (kaikenlaiset), suklaan sulattavat kiekot
- uutteet: vanilja, vaniljapavutahna, manteli, hasselpähkinä, rommi, piparminttu, sitruuna, voi ja appelsiini
Entä sinä? Mitä leivonnaisia pidät käsillä?
