How Season Steak Like Pro
Tiesitkö, että Ree Drummondin ensimmäinen blogikirjoitus oli Kuinka valmistaa pihvi ? Ree todella rakastaa pihvejä missä tahansa muodossa: grillattu pihvi , paistettu pihvi , Ja tietenkin, pekoni kääritty pihvi (hän jopa täyttää sen voilla!). Laddillä on myös omat pihvin salaisuutensa - tutustu hänen suosikki tapaansa tehdä grillattua sisäfileetä . Et todellakaan voi mennä pieleen - niin kauan kuin osaat maustaa pihviisi oikein!
Yksi yleisimmistä virheistä, joita ihmiset tekevät lihaa valmistettaessa, ei ole lihan maustaminen. Siinä ei ole paljon, mutta se on erittäin tärkeä askel - etkä voi säästää sitä. Ree mausti ribeyen ensimmäisessä blogikirjoituksessaan maustetulla suolalla ja sitruuna-pippurilla maustetuilla mausteilla (se on hieno yhdistelmä!), Mutta voit todella käyttää mitä tahansa, kunhan sekoituksessa on suolaa. Yksi parhaista pihveistä on, että se voi saada kaikenlaisia makuja - ja voit tehdä siitä kaikenlaisia ruokia ja pihvi-illallisen ideoita . Ajatella pihvi voileipiä, pihvi kääreitä , tai jopa perunamuusikulhot !
mitä tarkoittaa 1222
Reellä on viisauden sanoja jokaiselle, joka haluaa tehdä upean pihvin: Älä pelkää; se on yksi helpoimmista ruoista maailmassa, ja se saa sielusi laulamaan. Lue oppia kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää, kuinka maustaa pihvi oikein ennen ruoanlaittoa!
mikä korvaa tapiokatärkkelyksenTämä sisältö tuodaan osoitteesta {embed-name}. Voit löytää saman sisällön toisessa muodossa tai löytää lisätietoja heidän verkkosivustoilta.
Mitkä mausteet sopivat parhaiten pihveihin?
Pihvin maustamiseen on oikeastaan vain yksi pääasia: vanha hyvä luotettava kosher-suola! Älä kiusaa käyttämään pöytäsuolaa - se on erittäin hienoa ja liukenee liian nopeasti, kun se osuu lihaan. Voit lisätä myös muita mausteita (kuten Reen uusi Cowboy Lemon Pepper mauste , Cajun-maustetta tai chilijauhetta) tai voit käyttää maustettua suolaa ylimääräiseen makuun. Mutta jos haluat pitää sen yksinkertaisena, mene vain kosher-suolan kanssa. Lisää vähän tuoretta jauhettua pippuria tai cayennea, jos haluat.
29,95 dollariaMilloin sinun pitäisi maustaa pihvi?
Tästä on paljon mielipiteitä! Jotkut ihmiset haluavat maistaa pihvejä etukäteen ( tapa eteenpäin - jopa päivä ennen ruoanlaittoa). Toiset mieluummin maustavat sen juuri ennen ruoanlaittoa. Jotkut kokit putoavat jonnekin keskelle ja tekevät sen muutama tunti etukäteen. Tässä sinun on tiedettävä: suola vetää vettä kaikesta, johon se koskettaa. Kun se osuu pihveihisi, se alkaa vetää kosteutta lihasta. Varhainen maustaminen tarkoittaa enemmän makua, mutta kosteuden vähäistä menetystä - mutta kumpi ei ole väärin!
Mainos - jatka lukemista alla
Lisää
