Kuinka kypsyä avokado nopeasti

How Ripen An Avocado Fast

Kun kaipaamme guacamolia, tarvitsemme sitä heti. Mutta tekeminen kotitekoinen guacamole vaatii itse asiassa vähän suunnittelua - avokadojen on oltava riittävän kypsiä murskaamiseen, mutta eivät liian kypsät siellä, missä niistä tulee pehmeitä ja ruskeita. Kuulostaa pelottavalta, mutta älä anna sen estää sinua tekemästä suosittua puolue dip tai lisäämällä tuoretta avokadoa aamiaisvoileipäsi. Vaikka näyttää siltä, ​​että joka kerta, kun menet ruokakauppaan, on valittavissa vain kasa kivikovaa avokadoa, on tapoja muuttaa kypsymätön hedelmä (kyllä, se on hedelmä) täysin kermaiseksi avokadoksi. Nämä temput avokadon kypsymisestä ovat käteviä aina, kun kaipaat guacamolea. Sinun ei koskaan tarvitse arvailla, onko avokado riittävän kypsä viipaloimaan tai pelkäämään jälleen liian pehmeän avokadon avaamista.

Paras tapa kypsyttää avokado on antaa sen tapahtua luonnollisesti. Mutta jos aiot tehdä reseptin, joka vaatii avokadoja - olipa kyse sitten täytteestä ladattu nachoja , avokado paahtoleipää tai maukasta taco-salaatti - Et voi vain istua ympärillä ja odottaa, että luonto kulkeutuu. Silloin tarvitset näitä nopeita temppuja avokadon kypsyttämiseen. Jotkut vievät vain muutaman minuutin, kun taas toiset vievät muutaman päivän. Se riippuu vain siitä, kuinka nopeasti sinun on saatava guacamole pöydälle. Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää kuinka kypsyttää avokado.

Kuinka voit selvittää, onko avokado kypsä?

Täydellisen, syötävän avokadon poimiminen voi joskus tuntua mysteeriltä, ​​mutta sen ei tarvitse olla! Kun on kyse avokadoista, varmista kiinteys ja väri kypsyyden osoittimina. Kypsät avokadot tuntuvat kiinteiltä, ​​puristamalla ne antavat hieman, ja ne ovat yleensä erittäin tummanvihreitä. Jos se näyttää mustalta ja pehmeältä, avokado on ohi parhaansa. Toisaalta, jos se on kirkkaanvihreä ja erittäin kova, avokado on alikypsä ja sitä voidaan silti käyttää yhdessä alla olevista temppuista.

4 tapaa kypsyttää avokado:

1. Tiskillä:

Paras tapa kypsyttää avokado on antaa sen tapahtua luonnollisesti. Aseta avokado kulhoon aurinkoiseen paikkaan keittiötasollasi. Auringon lämpö auttaa myös avokadoa kypsymään nopeammin. Riippuen siitä, kuinka kypsä avokado oli, kun ostit sen, tämä voi kestää muutaman päivän.

2. Paperipussissa:

Nopeuta kypsymistä asettamalla avokadot paperipussiin. Tämä prosessi on samanlainen kuin kuinka kypsytät banaaneja . Tietyt hedelmät, kuten banaanit ja avokadot, tuottavat eteenikaasua, joka saa ne pehmenemään sadonkorjuun jälkeen. Kun avokadot laitetaan paperipussiin, kaasu jää loukkuun, mikä nopeuttaa kypsymisprosessia. Voit odottaa kypsiä avokadoja 3-4 päivässä (tai vähemmän!) - Pidä silmällä joka päivä.

3. pariksi muiden hedelmien kanssa:

Tässä on toinen paperipussi-temppu. Aseta avokadot paperipussiin muiden hedelmien kanssa, jotka tuottavat myös luonnonkaasuja, kuten omenat tai banaanit. Kaasut keskittyvät ja auttavat avokadoasi tulemaan pehmeämmiksi, nopeammin. Tämä voi tapahtua jopa 1-2 päivässä.

4. Kulhossa riisiä:

Upota avokadot kypsentämättömän riisin kulhoon. Riisi vangitsee eteenikaasun ja auttaa kypsyttämään avokadot muutamassa päivässä. Riisi toimii myös esteenä kosteutta vastaan.

Kokeile näitä reseptejä avokadojen avulla

Kuinka kypsytät avokadot 10 minuutissa?

Jos et yksinkertaisesti voi odottaa enää, voit yrittää kypsyttää avokadoasi uunissa. Tämä menetelmä lämmittää avokadoa sen pehmentämiseksi. Vaikka se ei tuota parhaiten maistettavaa, silkkisen sileää avokadoa, jonka tunnemme ja rakastamme, se tekee temppun, kun olet hyppysissä. Kuumenna uuni 200 ° C: seen, kääri avokado folioon ja aseta se leivinpaperille. Avokadon kovuudesta riippuen se voi kestää noin 10 minuuttia (tai kauemmin). Anna avokadon jäähtyä ja aseta sitten jääkaappiin jäähtymään kokonaan ennen käyttöä.

Voitteko kypsyttää avokadon mikroaaltouunissa?

Vaikka jotkut väittävät, että mikroaaltouuni toimii jopa nopeammin kuin uuni, emme suosittele avokadon kypsymistä tällä tavalla. Se todella aiheuttaa avokadon hajun pahan ja muuttuu pehmeäksi nopeasti - ja pilaa tällainen täysin hyvä avokado tuntuu väärältä (vaikka se olisi kypsymätön).

Kuinka säilytät avokadoa?

Jos avokado on täydellinen kypsyys, mutta et ole aivan valmis käyttämään sitä, voit aina säilyttää avokadon jääkaapissa. Jääkaapin jäähdytys antaa sinun pitää kiinni avokadoista muutaman lisäpäivän ajan. Jos olet jo leikattu avokadoon, estä sitä muuttumasta ruskeaksi jättämällä kuoppa sisään, puristamalla se sitruunamehulla ja peittämällä se muovikelmulla. Tai sijoita kätevään silikoniruokasäästäjään. Et halua antaa kypsän avokadon mennä hukkaan!