How Make Chocolate Pudding
Suklaan vanukas tekeminen tyhjästä on helppo tehdä kotona, ja se vaatii vain kourallisen perusainesosia. Viisitoista lastasta Joanne Ozugilta. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntia10min Kokonaisaika:0tuntiakaksikymmentämin Aineksetkaksi Suuret munankeltuaiset 2 rkl. Maissitärkkelys 2 C. Koko maito, jaettu 1/2 c. Sokeri 1/4 c. Makeuttamaton kaakaojauhe 1/4 tl. Suola 2 tl Suklaauute (tai vaniljauute)Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Vatkaa munankeltuaiset keskikokoisessa kulhossa noin 60 sekuntia, kunnes ne ovat vaalean keltaisia ja lisääntyneet. Vatkaa sitten maissitärkkelys ja noin 1/4 kupillista maitoa. Kun sileä ja integroitu, aseta sivuun. Aseta sokeri, kaakao, suola ja jäljellä oleva maito kattilaan ja kuumenna keskipitkällä ja korkealla lämmöllä, jolloin nesteen lämpötila on noin 180–190 ºF. Tämä tapahtuu ennen kuin seos kiehuu, ja tässä vaiheessa näet, että pannun sivuille alkaa muodostua pieniä kuplia. Poista pannu lämmöltä ja tiputa kuumaa kaakaota jatkuvasti sekoittaen hyvin vähitellen munan maissitärkkelysseokseen. Karkaistamme, joten emme sekoita munia. Kaada kaikki takaisin kattilaan ja keitä keskipitkällä lämmöllä jatkuvasti vatkaamalla, kunnes vanukas kiehuu täydellisesti. Vähennä lämpöä kiehuvaksi ja jatka vispilemistä muutaman minuutin ajan, kunnes vanukas on sakeutunut.
Poista vanukas lämmöltä ja sekoita suklaa tai vaniljauute. Kaada vanukas kulhoon ja paina muovikääre suoraan vanukan pinnalle, jotta iho ei muodostu. Jääkaapissa tunti tai kaksi, kunnes se on jäähtynyt. Tarjoile ja nauti!
Vaikka myymälän ostamat suklaapuurot ovat itse asiassa melko kunnollisia maun ja laadun suhteen, rakastan ehdottomasti tehdä omaa suklaapuuroa kotona. Se on yksi helpoimmista ja nopeimmista jälkiruokista, joita voit tehdä, ja sitä syödään taivaallisesti yksinään tai osana muita jälkiruokia.
Koska vanukas matkustaa niin hyvin, olen ottanut sen monta kertaa piknikille jälkiruokana tai tuonut sen ystävien taloon juhlia varten. Siinä tapauksessa teen yleensä jotain monimutkaisempaa, kuten valmistan vanukasparfaitin, jonka pohjassa on graham-keksejä, päällä suklaavanukas, kermavaahtoa ja suklaa-lastua. Tai paahdettuja vaahtokarkkeja! Voit tehdä sen kanssa mitä tahansa, todella.
Monet suklaamakkara-reseptit vaativat vain maissitärkkelystä sakeuttimeksi, mutta haluan käyttää sekä maissitärkkelystä että munankeltuaisia tuoden pienen tuon ranskalaisen vaniljakastikkeen tunteen vanukkaaseen. Minusta molempien käyttö antaa vanukalle parhaan silkkisen, paksun, mehevän tekstuurin, jonka me kaikki haluamme, kun syömme suklaapuuroa!
Aloita asettamalla kaksi munankeltuainen kulhoon.
Vatkaa munankeltuaisia voimakkaasti noin 60 sekuntia, kunnes keltuaiset vaalentuvat ja sakeutuvat vaahtoavaksi, vaahtomaiseksi.
Lisää maissitärkkelys ja vähän maitoa munankeltuaisiin.
Vatkaa, kunnes se on täysin yhdistetty, ja aseta sitten sivuun.
Yhdistä pienessä kattilassa sokeri, kaakaojauhe, suola ja maito.
Kuumenna tämä seos kuumennuslämpötilaan ja vatkaa se sitten munan maissitärkkelysseokseen.
enkeli numero 18
Kaada kaikki takaisin kattilaan ja keitä korkealla lämmöllä, kunnes vanukas sakeutuu meheväksi, silkkiseksi. Poista sitten vanukas lämmöltä ja sekoita suklaata tai vaniljauutetta saadaksesi lisää makua.
Kaada suklaapuuro isoon kulhoon jäähtymään.
Sitten painan muovikelmun suoraan vanukan pinnalle, joten iho ei muodostu. Vanukas iho antaa minulle heebie jeebies, eikä kukaan halua heebie jeebies, eikö?
Jäähdytä vanukas tunti tai kaksi jääkaapissa, sekoita sitten vanukas ja tarjoile. Nauttia!
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
