How Make Brazilian Cheese Bread
Lämpimät, juustolliset, ilmavat leipäviipaleet, jotka voivat olla pöydällä 25 minuutissa - kyllä, kiitos! Brasilialainen juustoleipä on valmistettavissa, se voidaan valmistaa etukäteen, se vaatii vain vähän ainesosia ja on luonnollisesti gluteeniton! Valmistaa 12 tavallista tai 24 minirullaa. Bridget Edwardsin paistosta 350. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:12annoksia Valmistusaika:0tuntia5min Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:0tuntia25min Ainekset2/3 c. Maito 1/4 c. Oliiviöljy 1 Kananmuna 1 3/4 c. Tapioka-jauhot (tai tapioka-tärkkelys) 1/2 c. (kasaamassa) Hienoksi silputtu terävä Cheddar 1 tl Kosher suolaTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisää tietoa tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni lämpötilaan 425ºF. Voitele ei-sauva (mini- tai tavallinen) muffinssipelti lyhentämällä. Aseta kaikki ainekset tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi.
Kaada valmistettuun muffinssiin. Normaalikokoinen, täytä noin puolivälissä. Minille täytä melkein täynnä.
Aseta uuniin ja vähennä lämpö välittömästi 400 ° F: seen. Paista normaalikokoista noin 20 minuuttia; minien kesto on noin 12. Yläosat palautuvat takaisin paistettaessa, mutta eivät saa paljon väriä. Pohjat ovat kultaisia.
Poista minuutin kuluttua tinnistä ja anna jäähtyä ritilällä, kunnes se on valmis tarjoilemaan.
Vaikka ne ovat parhaita tuoreina, ne voidaan lämmittää uudelleen. Aseta ne evästearkille ja paista 400 ° F: ssa noin 2 minuuttia.
Huomautus: Parmesan-rosmariini-muunnoksen vuoksi korvaa cheddar juuri raastetulla parmesaanilla. Kun ainekset on sekoitettu, lisää 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia. Pulssia, kunnes se levittyy taikinaan.
Muutama viikko sitten eräs ystävä mainitsi Brasilian juustoleivän valmistamisen. Tiedätkö mitä tapahtui seuraavaksi, eikö? En voinut saada tätä leipää aivoistani.
Ne ovat pöysiä, ilmavia, kevyitä kuin sulka, vähän leipiä. Cheesy olematta raskas, oh, ja luonnollisesti gluteeniton.
He puhaltavat niin kauniisti uunissa. Pöh! Siinä on jotain erittäin tyydyttävää. Haluat ehkä hengailla ja katsella uunisi oven läpi. (Kaikki hienot lapset tekevät niin, kuulen.)
Katso kuinka ilmava se sisätila on! Siellä voi jopa nähdä pieniä juustosäikeitä! Ole valmis syömään useita, ehkä seisten keittiön tiskilläsi.
Brasilialainen juustoleipä valmistetaan tapioka-jauhoista, joita joskus kutsutaan tapioka-tärkkelykseksi. Se on maissitärkkelyksen rakenne. Löydät sen erikoisjauhoista ruokakaupasta.
Loput ainesosaluettelosta on lyhyt ja yksinkertainen: oliiviöljy, maito, muna, suola ja kyllä, juusto. Voit vaihtaa juustoa, lisätä yrttejä tai pitää ne yksinkertaisina. Jaan reseptin perusruokista, jotka on valmistettu terävällä cheddarilla ja toisen parmesaanilla ja rosmariinilla. Yritin muutamia muita juustotyyppejä ja minun on sanottava, että terävä cheddar oli ehdoton suosikkimme, parmesaanin ollessa lähellä toista.
Nämä leivotaan muffinssipannussa! Voit käyttää tavallista, 12 kupin muffinssipeltia tai minipohjaa - mikä vain mieltyy.
Haluat käyttää nonstick-pannua. Kuten, todella tarttumaton. Testaukseni aikana käytin joitain vanhempia pannujani, jotka eivät ehkä olleet teknisesti tarttumattomia. No, juusto STUCK. Haluan myös rasvata pannuja lyhentämällä. Olen Criscon tyttö, joten haastaa minut.
Taikina yhdistyy erittäin nopeasti tehosekoittimessa. Toinen hyöty tälle reseptille on, että voit tehdä taikinan, pudottaa sen jääkaappiin ja käyttää sitä seuraavana päivänä! Puhalluksesi saattavat jopa nousta hieman korkeammalle!
Kun ne ovat paistuneet, ne ponnahtaa heti ulos pannusta. Tarjoile lämpimänä. Vaikka ne ovat parhaita tuoreina, ne voidaan lämmittää uudelleen. Aseta ne evästearkille ja lämmitä uudelleen 400 ° F: ssa noin 2 minuutin ajan.
En voi odottaa kokeilevan enemmän näitä - juuston ja yrttien mahdollisuudet näyttävät rajattomilta!
Tässä on linkki Tasty Kitchenin tulostettavaan reseptiin: Brasilian juustoleipä
