Ham Cheese Frittata With Caramelized Onions
Voit tehdä tämän frittatan muutama tunti eteenpäin ja sitten palvella huoneenlämmössä.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8-10annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokonaisaika:1tunnin0min Aineksetkaksi
keskiruskeat perunat (noin 1 punta)
4 rkl.suolaton voi
kaksikeltainen sipuli, viipaloitu
16
isot munat
1/2 c.puolet ja puolet
1 tlkosher-suola, ja lisää maistaa
Mustapippuria, maun mukaan
11 kilon kinkkupihvi, rasvalla leikattu ja kuutioitu
2 C.silputtu terävä valkoinen cheddarjuusto
1/2 c.hienonnettu tuore ruohosipuli
tarvitseeko yksinkertainen siirappi jäähdyttää1 C.
smetanaa
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Pistä perunat haarukalla. Mikroaaltouuni, joka kääntyy kerran puolivälissä, melkein miedoksi, 7-8 minuuttia. Anna jäähtyä samalla kun karamellisoit sipulia.
- Sulata 2 ruokalusikallista voita suuressa ei-tarttuvassa uuninkestävässä paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää sipulit ja keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes syvä kullanruskea, noin 20 minuuttia.
- Kuori ja kuutio perunat. Vatkaa munat suuressa kulhossa puolen ja puolen, 1 tl suolan ja muutaman jauhetun pippurin kanssa.
- Lisää loput 2 rkl voita paistinpannuun ja lisää lämpö keskitasolle. Lisää perunat ja kinkku ja keitä heittämällä toisinaan, kunnes ne alkavat värjätä, 2-3 minuuttia. Vähennä lämpöä keskitasolle. Kaada muna-seos ja keitä, kunnes se on vain asettunut reunojen ympärille, noin 2 minuuttia. Ripottele juustoon ja & frac14; kuppi ruohosipulia. Siirrä uuniin ja paista, kunnes frittata on kevyesti kullanvärinen ja keskelle työnnetty veitsi tulee puhdas 15-17 minuuttia. Anna jäähtyä paistinpannussa 5 minuuttia.
- Samalla sekoita hapan kerma ja loput & frac14; kuppi ruohosipulia pienessä kulhossa ja mausta suolalla ja pippurilla. Liu'uta frittata ulos paistinpannusta leikkuulaudalle ja leikkaa kiiloiksi. Tarjoile ruohosipulin hapan kerma.
