Green Goddess Potato Salad
Tämä värikäs perunasalaatti on täynnä tuoreita yrttejä ja kirpeää mayo-pohjaista kastiketta, ja se on osuma seuraavassa piknikissä. Älä säästele hienonnettuja selleri-paloja - ne lisäävät herkullisen rypistyksen.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4 - 6annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokkaus aika:1tunninviisitoistamin Kokonaisaika:1tunninNeljä viisimin Ainekset2 paunaa
pienet punaiset perunat (noin 12), puolittuneet tai neljännekset
1 1/2 tl.kosher-suola, plus enemmän vettä
edelläkävijänainen ohjeistaa kanelirullia4 unssia.
snap herneet, leikattu
3
varret selleri, hienonnettu, plus 1/2 cup selleri lehtiä
1/2 c.majoneesi
1/2 c.tuoretta persiljaa sekä hienonnettua persiljaa täytteenä
1/4 c.
kirnupiimää
1/4 c.hienonnettua tuoretta ruohosipulia sekä lisää täytettä varten
2 rkl.tuore sitruunamehu (yhdestä sitruunasta)
2 rkl.hienonnettu tuore rakuuna
kaksisardellifileet
kaksikeskipitkä salottisipuli, karkeasti hienonnettu
pysyvä hiusväri afroamerikkalaisille hiuksille1
pieni kypsä avokado
Mustapippuria, maun mukaan
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Laita perunat isoon kattilaan ja lisää tarpeeksi vettä peittämään 1 tuumaa. Mausta suolalla. Kiehauta kiehuvalla korkealla lämmöllä ja keitä, kunnes perunat ovat haarukka-pehmeitä noin 10 minuuttia. Poista perunat ura-lusikalla ja laita ne suureen kulhoon.
- Lisää snap herneet kiehuvaan veteen ja keitä vain rapeaksi, noin 1 minuutiksi. Valuta ja viipaloi sitten ohuesti kulmaan. Lisää kulhoon perunoiden kanssa; lisää hienonnettu selleri.
- Tee samalla kastike: Yhdistä majoneesi, persilja, kirnupiimä, ruohosipuli, sitruunamehu, rakuuna, sardelli, salottisipuli, avokado, selleri-lehdet ja 1 tl suolaa tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
- Kun perunat ovat hieman jäähtyneet, kaada kastike vihannesten päälle, mausta loput 1 & 2 tl suolaa ja muutama jauhe pippuria ja heitä hyvin. Peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on jäähtynyt, vähintään tunnin tai yön yli. Heitä perunasalaatti uudelleen ja lisää päälle persiljaa ja ruohosipulia ennen tarjoilua.
