Greek Style Turkey Burgers
Laitoin kaikki kreikkalaisen salaatin parhaat osat hampurilaiselle - mukaan lukien paljon fetaa!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntia40min Kokonaisaika:0tuntia40min Ainekset1
keskipitkä siemeneton kurkku
1 1/2 c.täysmaito tavallinen kreikkalainen jogurtti
mikä on paras öljy paistamiseen2 rkl.
oliiviöljy, plus lisää harjaamiseen
1 rkl.
hienonnettu tuore tilli
1 rkl.tuoretta sitruunamehua
1pieni valkosipulinkynsi, hienonnettu
1 tl
kosher suola
Mustapippuria, maun mukaan
1punasipuli
numero 48 tarkoittaa2 paunaa
kalkkunajauhelihaa
1iso munankeltuainen
1 tlkuivattu oregano
6pitas
1/2pää Bostonin salaattia
14 unssin paketti murskattua fetajuustoa (noin 3/4 kuppia)
Perunalastut tarjoilua varten
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Kuumenna uuni 250 ° C: seen. Tzatzikille: Raasta 1 & 2 kurkku puhtaalle keittiöpyyhkeelle ja väännä kuivaksi.
- Yhdistä raastettu kurkku jogurttiin, oliiviöljyyn, tilliin, sitruunamehuun, valkosipuliin, 1/2 tl suolaa ja muutama jauhaa pippuria keskikokoiseen kulhoon. Jäähdytä, kun teet hampurilaisia.
- Hampurilaisille: Raasta 1/2 punasipulia ja yhdistä kalkkunan, munankeltuaisen, oreganon, jäljellä olevan 1/2 tl suolan ja muutaman jauhetun pippurin kanssa suuressa kulhossa. Sekoita käsilläsi ja muodosta sitten kuusi 1/2 tuuman paksuista pihvejä. Aseta pergamenttiarkille.
- Laita pitas leivinpaperille ja pidä lämpimänä uunissa.
- Kuumenna iso valurauta tai muu tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä ja harjaa oliiviöljyllä. Lisää 3 pihviä ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen keskellä, 4-5 minuuttia per sivu. Siirrä erilliselle leivinpaperille ja pidä lämpimänä uunissa. Pyyhi pannu pois, harjaa lisää oliiviöljyä ja toista loput pihvit.
- Leikkaa pitojen latvat. Pilko loput 1/2 kurkkua ja viipaloi loput 1/2 punasipulia. Levitä tzatzikiä jokaisen pitan sisälle. Täytä kukin salaatilla, pihvillä, kurkulla, punasipulilla ja fetalla. Tarjoile sirujen kanssa.