Greek Chicken Kebabs
enkelinumeron 5555 merkitys
Jos käytät puisia vartaita, varmista, että liotat niitä ensin veteen 30 minuuttia, jotta ne eivät paahdu grillillä.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4 - 6annoksia Valmistusaika:0tuntia40min Kokonaisaika:1tunnin10min Ainekset Tzatziki1
siemenetön kurkku
2 C.tavallinen kreikkalainen jogurtti
1/4 c.tuoretta tilliä, hienonnettu
Raastettu kuori, 1 sitruuna, plus 2 rkl sitruunamehua
porsaan sisäfileetä karpalokastikkeella resepti1
pieni valkosipulinkynsi, raastettu
Kosher-suola ja mustapippuri, maun mukaan
Kebabit1 rkl.
valkosipulijauhe
kuinka tehdä dulce de leche1 rkl.
sitruuna-pippuri mauste
2 tlfenkolin siemenet, murskattu
2 tlkuivattu oregano
1 1/2 tl.kosher suola
1/4 c.kasviöljy
6nahattomat, luuttomat kananreidet (noin 2 1/4 paunaa), leikattu kolmasosiksi
mitkä ruokakaupat ovat auki kiitospäivänä1 1/2
makeat sipulit, leikataan kiiloiksi
1iso kesäkurpitsa, paksusti viipaloitu
46 kpl pita-leipää, leikattu neljäsosiksi
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Liota 12 puista vartaa vedessä vähintään 30 minuutin ajan. Esilämmitä grilli keskikorkealle.
- Tzatzikille: Viipaloi kurkku puoliksi pituussuunnassa ja kaavi siemenet lusikalla. Raasta kurkku paperipyyhkeille; purista ylimääräinen kosteus. Sekoita jogurtti, tilli, sitruunankuori, sitruunamehu ja valkosipuli kulhoon. Lisää raastettu kurkku ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kebabeille: Yhdistä valkosipulijauhe, sitruuna-pippuri, fenkolinsiemenet, oregano ja suola suuressa kulhossa. Vatkaa 3 rkl kasviöljyä. Lisää kana ja nakata tasaisesti.
- Heitä sipulit ja kesäkurpitsa jäljellä olevalla 1 rkl kasviöljyä kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Pistä kana, sipuli ja kesäkurpitsa vartaaseen.
- Grillaa kebabit peitettynä, toisinaan käännellen, kunnes kana on kypsynyt, 15-20 minuuttia. Lämmitä pitas grillillä, noin 2 minuuttia per sivu. Tarjoile kebabit pitan ja tzatzikin kanssa.