Mummon kaurapuuro kakku

Grandma S Oatmeal Cake

Natalie Perry, Perry's Plate.

mitä 515 tarkoittaa enkeliluvuissa

Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rasvaa ja jauhaa putkipannu, jolla on irrotettava pohja. Voit käyttää myös 9x13-leivinpannua

Yhdistä kaurat ja kiehuva vesi pienessä kulhossa. Peitä ja anna sen levätä 20 minuuttia.

Kerma voita, valkoista sokeria, fariinisokeria ja vaniljaa suuressa kulhossa vaaleaksi ja pehmeäksi. Lisää munat ja voita uudelleen. Taita kaurapuuro.

Vatkaa jauhot, ruokasoodaa, kanelia ja suolaa keskikokoisessa kulhossa. Lisää kermaiseen seokseen ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut.

Kaada taikina käyttämääsi pannulle ja paista 45–50 minuuttia tai kunnes kakku tuntuu kosketukseltaan kiinteältä ja keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana. ÄLÄ POISTA KAKKUA PANNISTA.

Tee päällyste yhdistämällä täyteaineet kulhoon. Levitä täytettä kakun päälle ja laita kakku takaisin uuniin paistamaan 2–3 minuutiksi tai kunnes täytteestä tulee kupliva ja kookospähkinä on ruskistunut.

Anna kakun jäähtyä hieman ennen kuin poistat sen varovasti putkipannusta. Jos käytät 9x13-pannua, jätä kakku viipaleeksi pannulle.

Oletko kallistunut alas? Leivotko myös stressiä?

Viime aikoina olen kaipannut asioita lapsuudestani. Kuten tämä kaurakakkukakku, jonka eteläinen isoäitini teki meille lapsena.

Vaikka isoäitini Inez ei tee keittiössä aivan yhtä paljon taikaa kuin ennen, hän tunnetaan herkullisista jälkiruokistaan ​​ja kodikkaista mukavista aterioistaan.

Ja hän on muuttanut PALJON ihmisiä lima-vauvoiksi. Hän on taikuri, minä sanon sinulle.

Joten, tämä kaurapuuro kakku. Keskustellaan siitä.

Se on pörröinen, kanelilla tuoksuva kakku, jossa on kookospähkinä-pekaanipähkinä - samanlainen kuin mitä laittaisit saksalaiseen suklaakakkuun. Mutta parempi.

enkelin numerot 1133

Huomasin tämän reseptin kortin sideaineessani - isoäitini käsialalla. Ja tiedän, että se oli tehtävä pian.

Onko sinulla isoäitisi käsinkirjoituksessa reseptejä? Mummallani on niin täydellinen käsikirjoitus. Ja hän osoittaa rakkautensa ruokkimalla sinulle herkullisia asioita.

Luulen, että otan häntä sillä tavalla. Mutta ei täydellinen käsikirjoitus.

Tehdään tämä kakku!

Liota ensin kaurahiutaleita kiehuvaan veteen noin 20 minuutin ajan, kun valmistelet loput ainesosat.

Tai käydä nopeasti suihkussa.

Tai tee kuppi kaakaota.

Peitä se myös pyyhkeellä.

Voita voi ja sokeri ja lisää munat. Tämän pitäisi tuntua tutulta, jos olet koskaan tehnyt evästeitä.

Toivon todella. Se on tärkeä elämäntaito.

Taita sitten se kaurapuuro, joka on melkein kypsennetty tähän mennessä. Kulhoon ei saa jäädä vettä.

Siivilöi kuivat ainesosat (älä unohda kanelia!) Ja sekoita varovasti.

Päädyt seokseen, joka näyttää olevan kaurahiutaleiden taikinan ja puuron risteytys.

Tartu nyt putkipannuun (johon teet enkeliruokakakun - onko siihen muuta käyttöä? Pyydätkö ystävää.)

Varmista myös, että se on voideltu ja jauhettu hyvin.

Entä jos sinulla ei ole putkipannua?

No, koska sillä on päällyste, joka menee siihen, bundt-pannun käyttö olisi todella hankalaa.

Voit käyttää 9 × 9 tuuman pannua, mutta sinun on ehkä pidennettävä kypsennysaikaa, jotta keskiosa kypsyy kauniisti.

Paista sitä noin 45–55 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana. Se on myös melko tumman kullanruskea. Mmm.

ERITTÄIN TÄRKEÄÄ: ÄLÄ VENNÄ SITÄ VEDOSTA.

Kuten aiemmin mainitsin, tällä kakulla on erityinen päällyste: voinen, karamelliseos pähkinöitä ja kookospähkinää. Käytin pekaanipähkinöitä, koska ne ovat suosikkini.

Ja he muistuttavat minua mummistani, joka selittää, kuinka heitä puhutaan puh-KAHNSiksi eikä PEE-tölkeiksi.

Kuinka sanot sen missä asut?

pioneerinainen paistoi ranskalaista paahtoleipää

Tämä keveys menee suoraan kakkuun - se on edelleen pannulla.

Laita kakku broilerin alle muutamaksi minuutiksi, kunnes kookospähkinä on paahtavan ruskeaa.

Paahdettu kookos on yksi suosikkini koskaan.

Haluat antaa tämän jäähtyä melko vähän ennen kuin yrität saada sen pois pannusta.

Olen tietysti kärsimätön ja holtiton ja haluaisin mieluummin polttaa itseni tai tuhota kakun vain saadaksesi kakun kasvoihini nopeammin.

Näetkö, kuinka päällystysvoi kastui kakun sivuille? Kuolen.

Saadaksesi kakun putkipannusta, aja veitsesi pannun reunan ja keskiputken ympäri. Työnnä sitten pannun pohja ylös ja ulos pannun reunasta. (Pannu on kaksi kappaletta, jos et ole koskaan käyttänyt putkipannua.)

Aion myös veitsellä kakun pohjan alla erottaaksesi sen pannun toisesta osasta. Leikkain kakun itse asiassa kahtia ja siirsin molemmat puolikkaat leikkuulaudalle.

Voit yrittää saada sen ulos yhtenä kappaleena nostamalla molempia puolia kerralla. Saatat tarvita kumppania tähän.

Nyt kun ajattelen sitä, minun olisi pitänyt kysyä isoäidiltäni kuinka HÄN tekee sen!

Tämä kakku, kaikki.

(Minut kasvatettiin Idahossa, mutta äitini on eteläinen, joten minusta tuntuu siltä, ​​että voin päästä eroon kaikkien kanssa.)

Se on niin, niin hyvää.

Hioimme tämän pois kahdessa päivässä, mutta vain siksi, että meillä oli jonkin verran maltillisuutta ja halusimme sen kestävän kauemmin.

Tämä on yksi monista resepteistä, jotka muistuttavat minua myös isoäitini! Rakastan kuinka ruokalla voi olla niin vahva yhteys ja muistoja perheen kanssa.

Onko sinulla reseptejä tai aterioita, jotka muistuttavat sinua lapsuudestasi? Erityistilaisuuksia? Perheenjäsenistänne?

Haluaisin kuulla siitä. Jätä kommentti alla ja kerro minulle!