Tuoreet vihreät pavut

Fresh Green Beans

Rapeat pienet vihreät pavut, jotka on valmistettu paistinpannussa ja joissa on herkullisia ainesosia. Ehdottomasti, positiivisesti herkullinen, enkä ole lyin.

Napsauta vihreiden papujen varren päät tai leikkaa ne suurella nipulla veitsellä, jos haluat. Älä vain kerro mummolle.

Sulata pekonirasva paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipulit ja keitä minuutti. Lisää sitten vihreitä papuja ja keitä minuutin ajan, kunnes pavut muuttuvat kirkkaan vihreiksi.

Lisää kanaliemi, hienonnettu pippuri, suola ja mustapippuri. Käännä lämpö matalaksi ja peitä kansi, jolloin kansi on säröillä, jotta höyry pääsee poistumaan. Keitä 20-30 minuuttia tai kunnes neste haihtuu ja pavut ovat melko pehmeitä, mutta silti hieman raikkaita.

Voit lisätä lisää kananlientä kypsennyksen aikana, mutta älä pelkää antaa sen kaiken kypsyä, jotta sipulit ja paprikat voivat karamellisoitua.

Pidä puulusikka kätevä suojaamaan oikeudenmukainen osuutesi.

PW: n tuoreet vihreät pavut tulostettava resepti

Okei, minun täytyy saada jotain rintani. YUM. YUM YUM YUM. YUM. * Juoku * * Ugh * YUM.

Olen palannut nyt. Anteeksi. Mutta minun piti vain vapauttaa äänet ja tunteet, jotka tunsin, kun maistin näitä herkullisen yksinkertaisia ​​vihreitä papuja. Yum. Sanoinko jo niin? Luulen että tein.

On vihreiden papujen kausi, mikä tarkoittaa, että joko puutarhasi räjähtää heidän kanssaan, tai paikallisessa ruokakaupassasi on kasoja ja kasoja, joista voit napata haluamallasi tavalla. Rakastan tuoreita vihreitä papuja - joita kutsutaan myös merkkijonoiksi tai snap-papuiksi - ja vaikka ne ovatkin täysin monipuolisia, on joskus vaikea tietää, mitä niiden kanssa tehdä, sen lisäksi että kypsennät ne vain vesipannussa. Rakastan valmistaa raikkaat pienet vauvat paistinpannussa herkullisilla ainesosilla, jolloin he voivat kokata ja tulla sekä värikkäiksi että hieman karamellisoituneiksi. Minulle se tuo vihreän pavun luonnollisen kulinaarisen kauneuden esiin paljon enemmän kuin antaa sen kastua nesteessä.

Kotityttöni Hyasintti teki nämä kanssani viime viikolla, joten näet hänen pienet, kauniit kätensä kuvissa. Haluan, että hänen kätensä ovat minun, ja yritän selvittää, miten saan sen tapahtumaan.

Tarvitset joukon tuoreita vihreitä papuja. Mene vain kauppaan, tartu iso, hikinen kourallinen ja laita ne pussiin. Tätä reseptiä varten käytin noin kiloa.

Kun olet valmis keittämään heitä, pese ne vain ja aloita napsauttamalla niiden päät, poistamalla kova merkkijono, jos sellainen on läsnä.

Mietin - ja ihmettelen edelleen jonkin verran - miksi et voi vain napata isoa kourallista papuja, asettaa ne riviin ja pilkkoa päät terävällä veitsellä? Miksi viettää aikaa nappaamalla niitä? Onko vain tunne vanhanaikaisia ​​ja perinteisiä? Vai onko pään napsautuksella jotain käytännön hyötyä? Luulen, että se voi olla niin, että kova jono voidaan repiä irti, jos joku on läsnä ... mutta mieluummin ajattelen koko asiaa salaliittona, joka saa kodinhoitajat viettämään mahdollisimman paljon aikaa keittiössä. Se on kaikki salaliitto, tiedän sen! Seuraava asia, jonka he haluavat meidän tekevän, on sitoa hiuksiin hiukkasten nauha ja käyttää silmukka-esiliinaa. Ja tuo aviomiehemme tossut, kun hän astuu sisään ovesta. Ja kutsu häntä rakkaaksi.

Okei, joten teen jo tavaraa. Mutta vain siksi, että haluan.

Joten joka tapauksessa, napsauta pää pois, jos sinun täytyy. Hyasintti haluaa minun kertovan sinulle, että hän tekee niin, koska isoäiti teki.

Hyasintti on sellainen seuraaja.

Jotkut ihmiset napsauttavat molemmat päät, mutta se ei ole välttämätöntä.

Ja siinä se! Näin valmistan tuoreet vihreät pavut. Mene nyt ruokkimaan heitä perheellesi ja Nauti!

Hyvästi.

Rakastan vain tehdä niin.

Okei, haluat myös pilkkoa punaisen paprikan ja sipulin. Käytimme noin 1/2 - 3/4 kuppia pippuria ja 1 kuppi sipulia.

Aloita lisäämällä noin 2 rkl pekonirasvaa paistinpannuun keskilämmöllä. Kyllä, sanoin pekonirasvaa. Kyllä, sanoin pekonirasvaa. Olen pahoillani, mutta se maistuu maagiselta, eikä siinä ole mitään. Mutta jos haluat pysyä poissa sen ulottuvuudesta, käytä 1 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl voita. Voi antaa mukavan värin ja maun.

Mutta mielestäni sinun pitäisi käyttää pekonirasvaa. Jos ei muusta syystä kuin kukaan naapureistasi ei ole. On tärkeää olla erilainen!

halpoja halloween-asuideoita pariskunnille

Pilko tai paina sitten 2 valkosipulinkynsiä ja lisää se paistinpannuun. Huomaa pienet pekonipalat, jotka olivat pekonirasvassa. Yikes. Onko se edes laillista?

Lisää sitten sipuli sekoittaen ja keittämällä sitä hetkeksi.

Lisää nyt vihreät pavut…

1 kuppi kananlientä…

Ja pippuria.

Sekoita se noin…

Lisää sitten 1/2 teelusikallista 1 tl kosher-suolaa. Hyasintti käytti 1 tl ja se oli paljon suolaista ... mutta se oli osa sitä, mikä teki siitä niin hyvän. Lisää myös mustapippuria maun mukaan.

NYT - tärkeää: Käännä lämpö matalaksi / keskitasoksi matalaksi ja peitä kansi, mutta RAKAA KANSI, jotta höyry pääsee ulos. Keitä 20-30 minuuttia, kunnes neste haihtuu kokonaan ja pavut ovat melko pehmeitä, mutta niillä on silti vähän purra. Älä pelkää antaa kanaliemen kypsyä, koska sipulit ja pavut alkavat karamellisoitua, mikä tarkoittaa makua-makua!

Näin he näyttivät noin 15 minuutin kuluttua ruoanlaittoon. Huomaa, että kanaliemi on paennut paikalta.

Ja tässä on lopputuote. Ehdottomasti, positiivisesti herkullinen, enkä ole lyin. Pavut olivat ehdottomasti keitetyt, mutta silti hieman rapeat, ja sipulit ja paprika olivat karamellisoituja ja kauniita. Ja pekonirasvan maku oli ehdottomasti siellä.

Tässä oli yllättävää kehitystä: lapsemme - kaikki seitsemän pientä punk-piiskaajaa - rakastivat heitä. He kokoontuivat lautasen ympärille yksitellen, ja pian se oli massa lasten sormia, jotka tarttuivat yksittäisiin vihreisiin papuihin ikään kuin heidän elämänsä riippuisi siitä. Marlboro Man jopa liittyi parviin.

Sitten tartuin puulusikkaan ja aloin rapsuttaa rystyjä. Hei, en olisi muuten saanut kohtuullista osuuttaani. Nämä vihreät pavut ovat hyvä , ihmiset! He ovat todella hyviä.

Tuoreet vihreät pavut, yksi tapa

1 lb vihreitä papuja
1 kuppi hienonnettua sipulia
2 valkosipulinkynttä
1/2 cup hienonnettua punaista paprikaa
2 rkl pekonirasvaa (voi korvata 1 T voita ja 1 T oliiviöljyä)
1 kuppi kananlientä
1/2 - 1 tl kosher-suolaa (voi korvata tavallisen ruokasuolan; käytä 1/4 - 1/2 tl)
Jauhettua mustapippuria

Napsauta vihreiden papujen varren päät tai leikkaa ne suurella nipulla veitsellä, jos haluat. Älä vain kerro mummolle. Sulata pekonirasva paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipulit ja keitä minuutti. Lisää sitten vihreitä papuja ja keitä minuutin ajan, kunnes pavut muuttuvat kirkkaan vihreiksi. Lisää kanaliemi, hienonnettu pippuri, suola ja mustapippuri. Käännä lämpö matalaksi ja peitä kansi, jolloin kansi on säröillä, jotta höyry pääsee poistumaan. Keitä 20-30 minuuttia tai kunnes neste haihtuu ja pavut ovat melko pehmeitä, mutta silti hieman raikkaita. Voit lisätä lisää kananlientä kypsennyksen aikana, mutta älä pelkää antaa sen kaiken kypsyä, jotta sipulit ja paprikat voivat karamellisoitua.

Pidä puulusikka kätevä suojaamaan oikeudenmukainen osuutesi.

Rakkaus,
Pioneer Nainen