Koristeltu joulu evästeet

Decorated Christmas Cookies



Selvitä Enkeli

Tänä viikonloppuna neljä Holiday Baking Weekend Giveaway -voittajaa (ja heidän vieraitaan) kokoontuivat Lodgessa viikonloppuiseen lepoon, rentoutumiseen ja ... paistamiseen lomalla! Päätin keskittyä koristeltuihin sokerikekseihin, koska näiden taitojen oppiminen voi avata koko evästeiden hauskanpiton lomien ympärillä, mutta koska olen paljon parempi satunnaisesti pilkkaamaan suolaiset ainesosat rautapannuun kuin täsmällisesti, huolellinen evästeiden koristamistekniikka, tiesin, että haluaisin tuoda lisäosia.



Eräänä päivänä noin kuukausi sitten kävin Twitterissä ja kysyin suosikkikeksejä, jotka koristavat ruokailijoita. Oli kourallinen bloggaajia, joiden nimet mainittiin yhä uudelleen.

Olen Baker , esimerkiksi. Hänen evästeensä ovat aivan ihania. Niin ovat Yksi kova eväste 'S. Hämmästyttävä.

rukoilemaan turvallisia matkoja




Yksi innokkaimmin suositelluista evästeiden asiantuntijoista oli ihana Bridget at Paista 350 ° C: ssa . Tapasin Bridgetin lyhyesti aiemmin, mutta en ollut varma siitä, olisiko hän pelannut viikonlopun viemisen joulukuussa ja tulossa Oklahomaan opettamaan evästeiden koristeluopetusta.

Mutta tiesin, että olin valmis selville.

Lähetin sähköpostin Bridgetille samana päivänä ... ja hän hyväksyi kutsun ystävällisesti.



Hyppäsin ilosta.

Ja jos se ei vielä riitä, Bridget huolehti kaikkien tarvikkeiden hankkimisesta luokan opettamiseksi ... ja lähetti jokaisen kotiin sen, mitä he tarvitsevat itse koristamaan evästeet.

Kun laatikko saapui talooni, olen melkein kuollut. Tavarat olivat vain ihania.

Kotityttöni Bakerella olisi pyörtynyt.

Sprinkles, sprinkles yllin kyllin.


Rakastan värejä.


Kaikkien sprinklien ja kimallusten lisäksi siellä oli kaikki geelivärit, joita tarvittiin minkä tahansa värisen jään tekemiseen, mitä kukaan ikinä haluaa.

Ja kimaltelevaa pölyä.

Rakastin kimaltelevaa pölyä.

Ja ruiskuta pulloja yllin kyllin. Näytän sinulle, miksi tarvitsimme niitä hetkessä.

( Makea leivontatarvike on lähde. Upea kamaa!)

Joten näin tapahtui: Bridget saapui.

Söimme kaikki lounaan.

Sitten ohjatin Bridgetin mikserille ja sanoin jotakin kuten Ota se pois, silta!

Haluan näyttää vieraille hyvää aikaa.

Minulla olisi ollut joukko tavallisia evästeitä, jotka on tehty Bridgetille etukäteen (reseptilinkki alla), jotta hän voisi keskittyä ensisijaisesti kuorrutus- / koristeluprosessiin luokan aikana. Bridget käyttää evästeisiinsä kahta paksuutta samaa Royal Icingia (yhtä paksua, toista ohutta); se alkaa varastetuista marenkijauheista.

Marenkijauheen edut (toisin kuin tuoreet munanvalkuaiset):

1. Sinun ei tarvitse huolehtia raakamunatekijästä. En ole huolissani raakamunista itselleni, mutta jos aion palvella muita (tai tässä tapauksessa annan evästeitä muille) marenkijauhe on parempi veto.

kaksi. Saat johdonmukaisemman tuloksen. Marenki-jauheella sinun ei tarvitse taistella munien lämpötilaa jne. Joten pystyt saamaan (yleensä) saman perustuloksen joka kerta, kun teet kuorrutuksen.

Tee kuorrutus lisäämällä marenki-jauhe kulhoon, jossa on sähköinen sekoitin, jossa on mela-kiinnitys. Lisää sitten vettä…


Ja sekoita sitä vähän, kunnes se on yhdistetty.


Lisää seuraavaksi seulottu jauhettu sokeri.

Tässä Bridget pyysi minulta suodatinta ja annoin hänelle tämän hienon siivilän, jota käytän suodattimena.

Hän oli erittäin mukava eikä puhunut siitä, kuinka hankala ja hankala se oli.

Olin erittäin mukava ja istuin siellä ja söin koristelemattomia evästeitä.

Se on minulla ongelma.

Se ja riittämättömät keittiövälineet.

Kun olet lisännyt jauhemaisen sokerin, lisäät hieman maissisiirappia, kytke sitten sekoitin päälle ja anna sen mennä.


Et anna sen mennä minuutiksi. Et anna sen mennä kahteen minuuttiin.

Annat sekoittimen mennä hyviksi viidestä kymmeneen minuuttiin - enemmän tarvittaessa. Haluat antaa sen lyödä, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.

Tämä ei esimerkiksi ole tarpeeksi jäykkä. Jos pidät meloa ylösalaisin ja kuorrutus liikkuu tai heiluu taaksepäin, se ei ole tarpeeksi jäykkä.


Nyt tämä. TÄMÄ on tarpeeksi jäykkä. Kuinka upea tämä on? Marenki jauhe tekee siitä niin kiiltävän ja mukavan.

Tämä on kuorrutus, jota Bridget käyttää hahmottamaan ja määrittelemään evästeen osiot.

Meillä oli runsaasti kertakäyttöisiä leivonnaispusseja ja paljon koristeellisia vinkkejä.


Ja paljon kuninkaallista kuorrutusta, värillisiä erilaisia ​​sävyjä loma-väreissä.


Jäätymisen värjäämiseen Bridget käyttää Americolor-geeliä. Muut tuotemerkit, Bridget varoittaa, voivat tehdä jään mausta hieman funky.

Funky kuorrutus. Grody.

Americolor se on.

Lisää vain pieni kuorrutus kulhoon ja pudota joitain geeliä.


Sekoita sitten sen ympärille ja lisää kuorrutukseen väriä saadaksesi sen haluamaasi syvyyteen.


Bridget väritti jäätävän vihreäksi ja lusikoi sen sitten pussiin. Hän suosittelee, että se täytetään alle puolivälissä ja kiinnitetään sitten kierteinen solmio tähän ...

54:n merkitys


Ja täällä (ylöspäin kohti huonetta), jos haluat kävellä poispäin ja palata myöhemmin.


Ja pois hän menee!



Tehty!

viime hetken joululahjat äidille

No ... noin puolivälissä.

Seuraavaksi, nyt, kun hahmotelma on valmis, Bridget sekoitti jonkin verran tulvajäätä.

Tulvajäätä käytetään täyttämään evästeen rajatut alueet. Se liikkuu hieman vapaammin ja helpommin ja sitä voidaan käyttää luomaan todella upeita vaikutuksia (enemmän minuutissa).

Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä tulvajäätyksen tekemiseksi, on tiputtaa säännöllistä kuninkaallista kuorrutusta kulhoon ja lisää vettä pieninä lisäyksinä sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Tämä (yllä) on tapa, aivan liian paksu.


Nyrkkisääntö, jonka Bridget käyttää sekoittamisen jälkeen jokaisessa veden lisäyksessä (ja lisäykset ovat puoli teelusikallista kerrallaan), on nostaa jäätymisnauha ylös ja vetää sitä edestakaisin pinnan yli. Jos nauha uppoaa muuhun jäätimeen tuhannen, tuhannen toisen sisällä, se on valmis.

Tämä (yllä) ei ole vieläkään valmis.

Tämä on valmis!

Huomautus kuninkaallisen jäätymän ohentamisesta tulvajäätymisen aikaansaamiseksi: pikakuvakkeita ei ole, eikä tätä voida nopeuttaa. Kirjaimellisesti sinun tulisi lisätä vettä vain 1/2 - 1 tl kerrallaan (lisäämällä vähemmän ja vähemmän joka kerta) sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes kuorrutus on saavuttanut oikean sakeuden. Katsellessani tätä osaa Bridgetin esittelystä kommentoin, että koska olen kärsimätön keittiössä, minulla olisi kiusaus vain löysätä joukko vettä ja sekoittaa sitä. Ja haluaisin. Mutta Bridget varoitti, että se voi todella vaarantaa tulvan jäätymisen eheyden.


Seuraavaksi tulva jäätyy suihkupulloon ...


Ja täytät vain välilyönnit.


Siirrä kuninkaallinen kuorrutus hammastikkulla varovasti ja levitä se tasaisesti.

Bridgetin huomautus: Kuorrutus ei saisi olla niin ohut, että se tippuu kokonaan paikalleen; jos se on tarpeeksi ohut tekemään niin, se joko ei kuivu kunnolla tai kuivuu ruma kuoppia.

Ruma kuoppia? Kuka helvetti tarvitsee että paine?

Se tulee yhteen!


Sillä välin sekoitimme joitain punaisia ​​tulvajäämiä sivussa (olin hyvin, hyvin varovainen, ettet löysää ... mutta se oli vaikeaa) ja Bridget puristi sen keskiosaan.


Ja sitten ... tämä ihana mintunvihreä väri!

Tämä väri oli suosikkini.

Ja voit nähdä (yllä) eron alkuperäisen, paksun kuninkaallisen jäätymisen ja ohuemman tulvajäätteen välillä. Paksua tavaraa ei voida kaataa.

Tässä on, mitä tapahtuu, kun asetat tulvajäätä tulvajäähän ...


Se luo tasaisen väri-väri-tehosteen. (Bridget kutsuu näitä litteitä pisteitä.) Erittäin söpö!

paras shampoo rasvaisille ohuille hiuksille

Rakastan punaista / mintunvihreää yhdistelmää.

Se on perustekniikka! Piirrä paksulla kuninkaallisella jäätymisellä, täytä ohuemmalla tulvajäällä. Pudota tulva jään päälle tulva jään luoda melko tasainen vaikutuksia. Maailma on sinun osterisi.

Bridget rohkaisi kaikkia kokeilemaan sitä.


Hän kulki ympäri saarta ja lainasi apua ja ohjeita kaikille sitä tarvitseville.


Tyttöni olivat siellä parin ystävänsä kanssa.


He rakastivat sitä!


Ja vieraat tekivät hienoja keksejä ...


Upea!


Litteät tulva tulva -mallit ovat suosikkini. Käytä vain hammastikkua pyörteiden tekoon.


Bridget toi mukanaan valmiita evästeitä.


Nämä piparminttu-karkkikeksit saavat hameesi lentämään ylöspäin ... merkittävällä tavalla. Tässä on Bridgetin sivuston opetusohjelma, joka näyttää, miten voit tehdä niistä:

Piparminttu karkkia evästeet paista 350

Reseptit


Tässä ovat linkit käyttämiimme resepteihin:


Vanilja manteli sokeri evästeet - Nämä ovat Bridgetin käyttämiä evästeitä, ja ne ovat poikkeuksellisen herkullisia. Sinun ei tarvitse jäähdyttää taikinaa ennen kuin heität ne ulos (plus!) Ja ne ovat todella maukkaita. Huomaa, että hän rullaa evästeet melko pirun paksuna - luulen hänen työntävän puoli tuumaa paksuksi - ja mielestäni tämä tekee Bridgetin evästeistä erityisen mieleenpainuvia. Ne ovat pehmeitä ja pureskeltavia. Yum.


Kuninkaallinen jäätyminen - Tämä on ensimmäinen vaihe (paksu) kuninkaallinen kuorrutus, jota käyttäisit piirtämään evästeitä (# 3 kärjellä) tai tekemään koristeellisia reunatekniikoita. Tulvia varten noudata yllä olevia vaiheita lisäämällä pieniä määriä vettä, kunnes tavaran nauha katoaa takaisin jäätöön muutaman tunnin sisällä tuhat yksi, tuhat kaksi .


(Pssst. Bridget opetti meille myös, kuinka tehdä näitä kauneuksia, joihin liittyy syötävää mustetta ja paperia. Opastus myöhemmin tällä viikolla.)


Paljon kiitoksia, rakas Bridget! Luokkasi oli uskomattoman informatiivinen, hauskaa ja lopulta herkullista.

Tärkeintä on, että jokainen lähti viikonloppuna haluamalla palata kotiin ja kokeilemaan tekniikkaa omassa keittiössään.

Meitä kaikkia inspiroi ehdottomasti.

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla