Dark Chocolate Brownies
Niin rikas ja suklaainen, tarvitset maitosäiliön jokaisen pureman jälkeen. Tämä on sukoholistien paratiisi! Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:16annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntiaNeljä viisimin Kokonaisaika:1tunnin0min Ainekset1 C. Voi 5 oz. paino makeuttamaton suklaa 1/4 c. Makeuttamaton kaakaojauhe 2 C. Sokeri 1 rkl. Vanilja 3 kokonaiset suuret munat 1 1/4 c. Jauhot 3/4 c. Puolimakeat suklaalastut Jauhettu sokeri, seulontaanTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 350 asteeseen. Sulata voi keskisuuressa kattilassa voin makeuttamattoman suklaan kanssa matalalla lämmöllä, sekoittamalla ajoittain, kunnes se on sileä ja sulanut. Ripottele kaakaojauheeseen ja vatkaa yhdistääksesi. Poista pannu lämmöltä ja anna jäähtyä noin 5 minuuttia.
Sekoita sokeria ja vaniljaa, kunnes se on vain yhdistetty.
Sekoita munat yksi kerrallaan.
Sekoita varovasti jauhot, kunnes se on puolivälissä. Lisää suklaalastut ja sekoita vain, kunnes ne ovat sekoittuneet.
Kaada taikina (se on hyvin paksua!) Voideltuun 8 x 8 tai 9 x 13 leivinpannuun. (Neliön muotoinen pannu saa paksummat ruskeat.) Levitä tasoittamaan yläosaa ja asettamaan uuniin.
Paista 40 minuuttia ja tarkista sitten ruskeat hammastikulla. Jos se on liian hanhi / sotkuinen, palaa uuniin vielä 5-10 minuutiksi. (Varo vain polttamasta reunoja.)
Annetaan jäähtyä kokonaan (tärkeää!), Ripottele sitten jauhesokerilla ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Brownies ovat erittäin rikkaita!
* Huomaa: Lämpimänä ruskeat näyttävät liian hanheilta / pehmeiltä. Jäähtyessään ne lujittuvat. (Brownies ovat parhaita useita tunteja paistamisen jälkeen tai jopa seuraavana päivänä!)
Oletko tumma suklaa vai maitosuklaa henkilö?
Minun on sanottava, että olen itse enemmän kevyt- / maitosuklaaleirillä. Aina ollut. Rakastan runsasta, tummaa suklaapalaa tai kaksi ... mutta minun täytyy pestä se heti maidolla. Mieluiten täysmaito, joka on jäähdytetty tarkalleen 33,9 asteeseen. Mutta se on toinen tarina toista kertaa.
Isäni puolestaan on aina ollut tumman suklaan addikti. Kun kasvoin ja äitini osti nuo pienet pussit pienikokoisia Hersheyn karkkia, hän meni suoraan Special Dark suklaapatukoiden luo, joita kukaan muu ei halunnut. Ja tietysti huivin Krackelit. Seuraavat tavalliset Hershey-baarit. Seuraavat herra Goodbars. Sitten menin katsomaan Gilliganin saarta ja vedin kaikki päät pikkusiskoni Barbie-nukkeilta.
Ajan myötä olen huomannut, ettei ole mitään lahjaa - jouluna tai syntymäpäivänä - johon isäni olisi vastannut intohimoisemmin kuin laatikko hyvää tummaa suklaata. Joten kun törmäsin näihin tumma suklaanruskeaan tällä viikolla, tiesin löytäneeni herkun, jonka teen hänelle seuraavan kerran, kun hän on täällä. Ja hän saa ehdottomasti laatikon näistä ystävänpäivänä!
Näille erittäin rikkaille, erittäin dekadenttisille brownieille sovitin periaatteessa säännöllisen brownie-reseptin, jota olen käyttänyt vuosia. Tein sen kattilassa eikä sekoittimessa, ja lisäsin kaakaojauhetta leivin suklaan päälle. Sitten juuri ennen taikinan asettamista pannuun sekoitin suklaalastuja. Vau! Suklaa, suklaa kaikkialla. Sieltä ei ollut paeta! Ja tulokset olivat herkullisia ... vaikka minun on myönnettävä, että tarvitsen maitosäiliön jokaisen pureman väliin. Pienet neliöt näistä brownieista ovat enemmän kuin tarpeeksi, ja jos ajatus siitä, että pieni tumma suklaa päivittäin suojaa masennusta ... nämä vauvat voisivat olla suorastaan lääkkeellisiä.
Näin tein ne!
Lisää keskikokoiseen kattilaan voita ja makeuttamatonta suklaata. Voit käyttää päivittäistavarakaupan tuotemerkkiä tai mukavaa, mukavaa ja gourmetmerkkiä (jos löydät sen). Kaikki makeuttamaton suklaa toimii niin kauan kuin se on 5 unssia!
Kuumenna heitä matalalla lämmöllä vispilällä 29,7 sekunnin välein, kunnes kaikki on tasaista ja sulaa ja täydellistä.
Kun kaikki on sulanut, ripottele kaakaojauhetta.
Namia!
Sekoita seosta tasaiseksi, poista se sitten lämmöltä ja anna sen jäähtyä liedeltä noin 5 minuutin ajan.
Seuraavaksi leikkaa tämä hullu, hullu suklaarikkaus kaatamalla 2 kupillista sokeria…
Sekoita sitä, kunnes se on tuskin sisällytetty.
Lisää ruokalusikallinen vaniljaa, koska vanilja tekee kaikesta hieman taivaallisemman.
Sokerin ja vaniljan jälkeen seoksen pitäisi olla nyt hieman viileämpi. Lisää siis kolme munaa yksi kerrallaan sekoittaen varovasti jokaisen lisäyksen jälkeen.
Ripottele sitten jauhoihin ...
Sekoita sitä, kunnes se on puolivälissä.
Laita sitten kynsi näiden browniejen suklaamaisen luonteen arkkuun lisäämällä SEMI-SWEET suklaalastuja. Nämä ovat tummia suklaalastuja, joiden ajattelin tuovan täydellisesti esiin browniejen suklaan makua. Mutta jälkikäteen luulen, että minun olisi pitänyt lisätä puolimakea. Tumma suklaa oli hieman käsistä!
Mutta älä kuuntele minua. Pidän Krackel-baareista.
PÄIVITTELY: Keräsin toisen erän näistä tänä aamuna, kun tein aamiaisburritoja cowboyille. Ne ovat jopa parempia puolimakean suklaalastun kanssa. Se on ehdottomasti oikea tapa edetä! Suklaan maku on pyöreämpi. Aamen!
Sekoita seosta kaikki yhdessä, kunnes se on tuskin yhdistetty…
Sitten kaada se hyvin voideltuun ja jauhotettuun (tai ruiskutettuun leivinensuihkulla) 8 x 8 TAI 9 x 13 tuuman keittoastiaan.
Tietoja pannun koosta: Neliön muotoinen pannu saa paksummat ruskeat. Nämä näyttävät hyvältä, mutta joskus (riippuen uuneista, pannun tyypistä ja astrologisista merkeistä) voi olla haaste keskukselle leipoa kokonaan ennen kuin reunat alkavat rusketa.
9 x 13 tuuman pannulla saadaan ohuempi brownie, mutta paistaminen voi olla hieman tasaisempaa.
Kumpi tahansa on kunnossa - pidä vain silmällä sitä, kun se paistaa!
Tasoita yläosa ...
Paista sitten 350 astetta 40-45 minuuttia, jos käytät neliömäistä pannua, hieman vähemmän, jos käytät suorakaiteen muotoista pannua.
Nyt vaikeinta on antaa heidän jäähtyä. Ironista kyllä, vaikka browniesit ovat tunnetusti herkullisia lämpimiä, olen huomannut, että ne todella onnistuvat paremmin, kun annat heidän jäähtyä kokonaan ja asettua ennen syömistä. Voit aina houkutella heitä myöhemmin, jos haluat tehdä jäätelöjuustoa tai jotain muuta. (Voi, se kuulostaa hirvittävän hyvältä juuri nyt.)
Niiden tulisi tulla heti pannusta (sinun on ehkä ajettava veitsi reunoja pitkin) ...
Sitten voit ripotella pois jauhesokeria!
Pieni menee pitkälle, pitkälle, joten päätin leikata ne pieniksi iskoiksi neliöiksi.
Jopa nämä saattavat olla hieman liian suuria imurien rikkaudelle!
Ahhhh. Upea näky!
hiusnaamio vaurioituneille hiuksille kotona
Ahhhh. Loistava purenta!
Jos rakastat suklaata ja tarkoitan rikas, rikas, rikas tumma suklaa, rakastat näitä!
(Pssst. Kuinka herkullisia ne olisivat kahvijäätelön kanssa? Vau!)
Tässä on kätevä dandy-tulostettava.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
