Cucumber Tomato Salad With Creamy Herb Dressing
Tämä kurkku- ja tomaattisalaatti, jossa on kermaista yrttipastiketta, on rapea tuoreiden vihannesten kanssa, kaikki sekoittuvat iloisesti kermaiseen kreikkalaiseen jogurttipohjaiseen kastikkeeseen. Brenda-pisteestä Maatyttö-tytöt. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokkaus aika:0tuntia0min Kokonaisaika:0tuntia30min Ainekset3 Englantilaiset kurkut, viipaloitu puoliksi pituussuunnassa ja sitten viipaloitu & frac14; Tuumaa Paksu 2 C. Puolittuneet rypäleen tomaatit 3/4 c. Hienoksi leikattu punasipuli 1 C. Tavallinen kreikkalainen jogurtti 2 tl Riisiviinietikka 1/2 tl. Sokeri 1/4 tl. Kuiva sinappi 1/4 tl. Sipulijauhe 1/4 tl. Valkosipulijauhe 1/4 tl. Kosher suola 1/4 tl. Mustapippuri 4 rkl. Silputtu tuore tilli 2 rkl. Hienonnettu tuore minttu 2 rkl. Silputtu tuore italialainen persilja 2 rkl. Silputtu tuore basilikaTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Lisää kurkut, tomaatit ja sipuli isoon kulhoon. (Jos et pidä kurkkujen ihon syömisestä tai jos nahat ovat erityisen katkera, kuori ne vapaasti kokonaan ennen viipalointia. Joskus aion vain suorittaa kuorijan kurkun pituudella muutaman kerran, poistamalla noin puolet ihosta ja luomalla melko raidallinen vaikutus.) Sekoita keskikokoisessa kulhossa loput ainekset kastikkeen muodostamiseksi. Kaada kurkkuseoksen päälle ja taita varovasti yhdistääksesi. Aseta salaatti tarjoilukulhoon, ripottele vielä hieman mustapippuria ja tarjoile heti.
Tämä voidaan valmistaa useita tunteja etukäteen tai jopa päivää ennen tarjoilua. Säilytä kurkkuseos ja kastike vain erillisissä astioissa jääkaapissa yhdistämällä ne juuri ennen tarjoilua.
Paikallisissa puutarhoissa ja viljelijämarkkinoilla on edelleen runsaasti kauden viimeisiä kurkkuja, tomaatteja ja yrttejä. Ahhhhh ... eikö nämä tuoreet herkut ole vain parhaita? Tänä vuonna vuodesta satun kiireellisesti korjaamaan kaiken mitä voin omasta pienestä puutarhastamme, kuten jonkinlainen keräilijä, joka on huolestunut siitä, kuinka pärjään ilman heitä. Luulen, että tunnen todella sisimmässäni. Rakastan kaikkea kotimaista tuoreutta, joka kesälahjoja meille joka vuosi, ja olen surullinen nähdessäni sen menevän.
joululahjaideoita 13-vuotiaille pojille
Tämä resepti Kurkku- ja tomaattisalaatti kermaisella yrttipastikkeella on yksi, jonka olemme tehneet viime aikoina kaikilla hyvillä, tuoreilla ja paikallisilla asioilla. Ja jatkan niin, kunnes ensimmäinen pakkanen napsahtaa kaiken vihreästä ruskeaan täällä Minnesotassa. Mutta tämän salaatin ei tarvitse päättyä tämän vuoden kasvukauteen. Sitä voi nauttia ympäri vuoden, kiitos hyvästä!
Suurin osa tästä tuoreesta salaatista tulee kurkkuista ja rypäleen tomaateista, hienonnettuna puremakokoisiksi paloiksi. Punasipuli, hienonnettu paljon hienommaksi, lisää hieman enemmän tekstuuria ja mahtavaa makua. Minun filosofiani on, että kaikissa kurkkupohjaisissa salaateissa tulisi olla hienonnettua sipulia.
Yksi onnellisista paikoistani on takapihan puutarhamme. Se ei ole paljon; hyvin pieni juoni. Mutta sen tarjoama hyvyys pöydällemme on poikkeuksellista. Pari kerrosta basilikakasveja ja yksittäisiä minttu- ja persiljajalustoja sekä äidin puutarhasta annettu tilli, tämä kermainen yrttikastike on käytännössä tehnyt itseään.
Yrtit pilkotaan ja sekoitetaan sitten kermaiseen kreikkalaiseen jogurttiin sekä joitain mausteita ja roiskeita kirpeää riisietikkaa. Kastike on raikas ja eloisa makuinen ja hieno tapa piristää minkä tahansa salaattivihreän lautasen maku.
Kun puutarhamme on suljettu kaudelle, noudata vain englantilaista (suurta) tai persialaista (pientä) kurkkua sekä rypäletomaatti- ja yrttipakkauksia ruokakaupastasi. Mielestäni englantilaiset ja persialaiset kurkut ovat yhdenmukaisimpia maun ja rakenteen suhteen ja paras vaihtoehto, kun en osta paikallisia tai korjuuta omasta puutarhastani. Olen kiitollinen siitä, että heillä on talvi, kun rakastan hyvää kurkkusalaattia ympäri vuoden!
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
