Creamy Pasta Primavera
Tämä ruokalaji on minulle puhdasta mukavuutta!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4 - 6annoksia Valmistusaika:0tuntia25min Kokonaisaika:0tuntia25min Ainekset3 rkl.
suolattu voi
1iso salottisipuli tai 1/2 keskipitkää sipulia, ohuina viipaleina
3valkosipulinkynsi, jauhettu
1/4 c.
valkoviini
1 1/2 c.puolet ja puolet
1 C.raskas kerma
1 C.
tuoretta raastettua pecorinoa sekä lisää koristeeksi
Kosher-suola, maun mukaan
12 oz.cavatappi, penne tai muu lyhyt pasta
joululahjat 80-vuotiaalle naisellekaksi
nippuja parsaa (noin 2 kiloa), päät on leikattu, leikattu 1 tuuman paloiksi
4 unssia.sokeriherneet, leikattu 1/2 tuuman paloiksi
1 C.tuoretta persiljaa, hienonnettu
1/2 c.tuoretta minttua, hienonnettua
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää salottisipuli ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on pehmeää, noin 3 minuuttia. Lisää valkosipuli ja sekoita, kunnes se on pehmennyt ja aromaattinen, noin 30 sekuntia. Kaada viini ja kaavi kaikki ruskeat palat pannusta. Kun viini on vähentynyt hieman alle puoleen, sekoita puoli ja puoli ja hauduta, kunnes se on hieman sakeutunut, noin 3 minuuttia. Lisää raskas kerma ja sekoita sekoittamiseksi. Lisää pecorino ja sekoita kunnes se on kupliva ja hieman paksu.
- Sillä välin kiehauta iso potti suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan. Lisää parsa ja snap herneet kattilaan viimeisen minuutin aikana.
- Tyhjennä pasta ja vihannekset ja lisää kastikkeeseen. Lisää persilja ja minttu ja nakata yhdistelemään. Tarjoile ylimääräisen juuston kanssa koristeeksi.
