Maissihaudutin

Corn Fritters

En tavallisesti koskaan aikonut valmistaa maissirikastimia - se on melkein aina jälkikäteinen seurauksena liian innokkaasta maissi-on-the-cob-ruoanlaittokerrasta.

Tämä tapahtui muuten viime yönä. Keitin kolmekymmentä maissikorvaa viisivuotiasni syntymäpäiväjuhlille. Ongelmana on, että läsnä olivat vain perheeni - MM, lapset ja minä - sekä Pesky Tim ja hänen perheensä. Yhteensä kymmenen ihmistä. 30 maissikorvaa. En ole varma mitä ajattelin, jos mitään.

Luulen pelänne, että minulla ei olisi tarpeeksi.

Tilanteen pahentamiseksi annoin kaikkien kaivaa syntymäpäiväkakkuun ennen illallista. Olisin tehnyt suklaalevykakkujen, jättäen pekaanipähkinät jäähän, mikä johtaa täydelliseen, sileään, suklaakakkuun, joka on melko vastustamaton ... joten söimme aterian päinvastaisessa järjestyksessä.

Mikä tarkoittaa, että minulle jäi melkein 28 maissikorvaa.

Hienoa, eikö?

Joka tapauksessa, kuten sanoin, en ole koskaan ryhtynyt valmistamaan maissirikastimia, ja teen sen yleensä vain, kun minulla on jäljellä maissia.

Mutta olen aina iloinen, kun teen niitä. Ne ovat ihastuttavan namia!

Tarvitsin noin 4 kupillista maissia, joten viipalasin ytimet pois noin kuudesta korvasta. Olin kypsentänyt maissin viime yönä, joten se oli todella välillä tehtyä ja tekemättä.

mitä tehdä jäljelle jääneestä broilerikanasta

Rakastan kuitenkin rapeaa maissia.

Olen todella viipaloinut heidät. Huono tynnyri.

Janksi ruohosipulia ulos puutarhastani.

Ruohosipuli. Kuinka rakastan heitä. He ovat niin hienoita, niin pieniä. Niin vihreä.

Munat.

* PRETEND ASENNIN KUVAN KAIKKISTA TARKOITETUISTA JAUHOISTA. KIITOS.*

* PRETEND LISÄIN VALOKUVAN PAINOPUHEISTA. KIITOS.*

on walmart avoinna joulupäivänä

Suola.

Cayennenpippuri.

Maito.

Kun teet taikinan, mene eteenpäin ja lämmitä öljyä potissa tai paistinpannussa keskipitkällä tai keskitasolla matalalla lämmöllä. Jos sinulla on paistolämpömittari, lämmitä öljy noin 365 asteeseen. Mikä tahansa kuumempi kuin se, ja fritters palavat melko nopeasti.

Lisää jauhot, leivinjauhe ja sokeri kulhoon.

Kaada maitoa ...

Halkeile munat ja lisää suola.

Lisää seuraavaksi cayenne-pippuria. Se on oikea asia.

Vatkaa se varovasti yhteen lisäämällä hieman enemmän maitoa, jos se on liian paksu.

Heitä maissi ja hienonnettu ruohosipuli. Yum. Nami nami. Yum yum yum.

pioneerinainen suolatut karamelli peukalonjälki keksit

Taita seos yhteen varmistaen, että maissi on täysin sisällytetty taikinaan.

Seoksen ei tulisi olla tahmea; sen ei pitäisi kaikkien pitää yhdessä. Sen pitäisi olla hieman löysällä-hanhenpuolella.

Nyt lusikalla tai pikkuleivillä (tykkään käyttää kauhaa!)…

Pudota pieni määrä taikinaa kuumaan öljyyn.

enkeli numero 533

Tarkkaile frittereitä ja käännä ne toiselle puolelle, kun ensimmäinen puoli alkaa saada kullanruskea.

Älä anna heidän tulla liian ruskeaksi!

Poista ne pyyheliinalla vuoratulle levylle ja anna niiden valua.

Toista kaikki taikina ...

Kunnes sinulla on mukava, iso lautanen!

Nyt voit palvella näitä isossa korissa munchie tai alkupala ... tai tehdä niitä grillattujen hampurilaisten tai suuren katkarapujen tai rapujen kiehumiseksi.

pioneerinainen kampaperunat kinkulla

Tai, jos haluat todella erityisen hoidon, ripottele ne runsaasti seulotulla jauhemaisella sokerilla!

Sinun täytyy vain luottaa minuun tässä.

Mutta tiedätkö mitä?

Näin haluan syödä niitä.

Puhdas, makea, täydellinen vaahterasiirappi tippui ylhäältä. Jumalallinen.

Älä sano kenellekään ... okei?

Olen hieman hämmentynyt siitä.