Kanelirullat 101

Cinnamon Rolls 101



Selvitä Enkeli

Hei! Minulla on hieno idea. Miksi et aloittaisi lomaperinnettä näiden herkullisten kanelirullien toimittamisesta ystävillesi ja kohortteihisi?



Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:40-50annoksia Valmistusaika:kaksituntia0min Kokkaus aika:0tuntia30min Kokonaisaika:kaksituntia30min Taikinan ja täytteen ainesosat:1 qt.

täysmaito

1 C.

kasviöljy

1 C.

sokeria



kuinka valmistaa pizzaa grillissä
kaksi

pakkaa aktiivihiivaa (0,25 unssia paketteja)

8 c.

(plus 1 kuppi ylimääräinen, varattu) yleiskäyttöinen jauho

1 tl

(kasaava) leivinjauhe



1 tl

(vähän) ruokasoodaa

1 rkl.

(kasa) suola

Runsaasti sulatettua voita

2 C.

sokeria

Runsas ripottelu kanelia

Vaahteran kuorrutus:1

pussi jauhettua sokeria

mitä keltainen perhonen symboloi
2 tl

vaahteran aromi

1/2 c.

maito

1/4 c.

sulatettua voita

1/4 c.

haudutettua kahvia

1/8 tl.

suola

Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Taikina: Kuumenna maito, kasviöljy ja sokeri keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä kiehumisen alapuolelle. Aseta sivuun ja jäähdytä lämpimäksi. Ripottele hiiva päälle ja anna sen istua maidossa 1 minuutin ajan.
  2. Lisää 8 kuppia jauhoja. Sekoita, kunnes se on juuri yhdistetty, peitä sitten puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja aseta se suhteellisen lämpimään paikkaan 1 tunniksi. Poista pyyhe tunnin kuluttua ja lisää leivinjauhe, sooda, suola ja loput 1 kuppi jauhoja. Sekoita perusteellisesti yhdistääksesi. Käytä taikinaa heti tai aseta sekoituskulhoon ja pidä kylmässä enintään 3 päivän ajan ja leikkaa taikina, jos se nousee kulhon yläosaan. (Huomaa: Taikinan käsittely on helpompaa, jos sitä on jäähdytetty vähintään tunnin ajan.)
  3. Kokoa rullat poistamalla puolet taikinasta pannusta / kulhosta. Rullaa taikina jauhotetulla leivinpinnalla suureksi suorakaiteeksi, noin 30 x 10 tuumaa. Taikina tulee rullata hyvin ohueksi.
  4. Täytteen valmistamiseksi kaada 3/4 kupillista 1 kuppiin sulatettua voita taikinan pinnan päälle. Levitä voita tasaisesti sormillasi. Ripottele runsaasti puolet jauhetusta kanelista ja 1 kuppi sokeria voin päälle. Älä pelkää tippua enemmän voita tai enemmän sokeria! Gooey on tavoite.
  5. Vieritä nyt suorakulmio tiukasti itseäsi kohti, aloittaen kauimpana olevasta päästäsi. Käytä molempia käsiä ja työskentele hitaasti varoen pitämään telaa tiukalla. Älä huoli, jos täyte vuotaa työskennellessäsi; se tarkoittaa vain sitä, että rullat tulevat olemaan jumalallisia. Kun olet päässyt loppuun, purista sauma yhteen ja käännä rulla niin, että sauma on alaspäin. Kun olet valmis, saat päätökseen yhden pitkän voinen, kanelimaisen, sokerisen, hanhilaisen tukin.
  6. Liu'uta leikkuulauta telan alle ja tee terävällä veitsellä 1/2 tuuman viipaleita. Yksi tukki tuottaa 20-25 rullaa. Kaada pari teelusikallista sulatettua voita kertakäyttöisiin kalvokakkuastioihin (tai tavallisiin 9 tuuman pyöreisiin kakkupannuihin) ja pyöritä päällysteeksi. Aseta viipaloidut sämpylät kattiloihin varoen, etteivät ne ole täynnä. (Jokaiseen pannuun mahtuu 7-9 rullaa.)
  7. Toista rullaus / sokeri / voi-prosessi taikinan toisen puoliskon ja muiden pannujen kanssa. Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Peitä kaikki pannut keittiön pyyhkeellä ja aseta sivuun nousemaan työtasolle vähintään 20 minuutin ajan ennen paistamista. Poista pyyhe ja paista 15-18 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Älä anna rullien tulla liian ruskeaksi.
  8. Tee sämpylöillä vaahtera kuorrutus: Vatkaa suuressa kulhossa sokerijauhe, maito, voi, kahvi ja suola. Roiskua vaahteran aromiaineeseen. Vatkaa hyvin tasaiseksi. Maistele ja lisää vaahteraa, sokeria, voita tai muita ainesosia tarpeen mukaan, kunnes kuorrutus saavuttaa halutun koostumuksen. Jään tulee olla jonkin verran paksu, mutta silti hyvin kaadettava.
  9. Poista kattilat uunista. Tippaa heti jäätymistä ylhäältä. Varmista, että saat sen ympäri reunoja ja ylhäältä. Istuessaan rullat imevät osan jäätymisen kosteudesta ja mausta. He paranevat vain ajan myötä ... ei siitä, että ne kestävät yli muutaman sekunnin. Tee niistä ystävällesi tänään! Se tiivistää suhteen koko elämään. Lupaan.

Aikuisena äitini teki aina nämä hyville ystävilleen joulunaikana, ja saattoi kirjaimellisesti kuulla puhtaan ilon alkuperäisiä huokailuja kaupunkimme katolta. Olen jatkanut perinnettä vuosien varrella ja voittanut ystäviä ja vaikuttanut ihmisiin vain toimittamalla näitä sämpylöitä. He todella ovat niin hyvä .

*** Tämä on alkuperäinen Cinnamon Roll -resepti! Kaikki muut makean rullan reseptivariantit, jotka teen, tulevat tästä.

Aloitetaan tekemällä taikina.


Sekoita 1 litra täysmaitoa, 1 kuppi kasviöljyä ja 1 kuppi sokeria pannulla. 'Palaa' seos ( lämmitä vasta ennen kiehumispistettä Sammuta lämpö ja anna jäähtyä 45 minuutista 1 tuntiin. Mene taittaa pyykkiä tai veistä tai pelaa Twisteria postilaatikkosi kanssa.


Kun seos on haalea lämmin, mutta EI kuumaa , ripottele sisään 2 pakettia Aktiivinen kuivahiiva .


Anna tämän istua minuutin ajan, jotta hiiva lämpenee ja kosteaa ja onnellista.


Sen jälkeen lisää 8 kuppia jauhoja .


Sekoita seos yhteen. Peitä ja anna istua vähintään tunnin ajan. Mene heittämään loput käärepaperistasi tai rakenna Lego Rottweiler tai tee joogaa tai katsele Home Shopping Networkia ja tilaa pakastettu pizzauuni työtasollesi tai selluliittivoide.


Tunnin kuluttua taikina näyttää tältä.


Lisää nyt 1 kuppi lisää jauhoja ...


1 kasata teelusikallinen leivinjauhetta ...


Ja 1 'niukka' ( vähemmän kuin täysi ) tl ruokasoodaa ja 1 kasa rkl suolaa .

Sekoita seos yhteen. Tässä vaiheessa voit peittää taikinan ja laittaa sen jääkaappiin, kunnes tarvitset sitä - yön yli tai jopa päivän tai kaksi tarvittaessa. Pidä vain silmäsi sitä ja jos se alkaa roiskua pannusta, lyö se vain alas. Tai tietysti voit vain mennä eteenpäin ja tehdä rullat.

Tehdään se, eikö niin?

1222 tarkoittaa kaksoisliekkiä


Ripottele pinta runsaasti jauhoilla.


Ota puolet taikinasta ja muodostavat karkean suorakulmion.


Rullaa taikina sitten ohueksi säilyttäen yleinen suorakulmainen muoto. Suorakulmion tulisi kasvaa sekä leveydeltään että pituudeltaan sitä rullattaessa.


Tässä on kaunis, outo, kaunis, ihastuttava ystäväni Hyasintti. Hän tuli tekemään kanelirullia kanssani. Eikö hän ole puhdas?


Nyt tippu 3/4 - 1 kuppi sulatettua voita taikinan päälle. Älä ole ujo; laita se paksulle, kulta. Tiedät, että haluat sen.

mikä päivä on tämän vuoden superbowl


Voi muuten? Tämä on ei ei kaloreita. Jos joku kysyy.


Ripottele nyt 1 kuppi sokeria voin päällä…


… Seuraa a runsas ripaus kanelia .


Aloita vastakkaisesta päästä ja aloita taikinan vierittäminen siistiksi viivaksi itseäsi kohti. Pidä rulla suhteellisen tiukalla mennessäsi. Osa voi / sokeri / kaneli -seoksesta saattaa vuotaa loppua kohti, mutta se ei ole iso juttu.


Purista seuraavaksi sauma telaan sen tiivistämiseksi. Eikö Hyasintilla ole ihania käsiä?


Levitän 1 rkl sulatettua voita seitsemässä pyöreässä kalvokakku- tai piirakka-astiassa. Aloita sitten noin 3/4 - 1 tuuman paksuisten rullien leikkaaminen ja laita ne voideltuihin astioihin. Toista tämä prosessi taikinan toisen puoliskon kanssa. Tämä resepti valmistaa noin seitsemän rullaa.


Anna rullien istua 20-30 minuuttia nousemaan paista 375 asteessa siihen asti kun kevyt kullanruskea, noin 15-18 minuuttia .

Kun sämpylät ovat uunissa, tee herkullisen syntinen vaahtera kuorrutus.
Lisää sekoitusastiaan 1 pussi jauhettua sokeria .


Lisää tähän noin 2 tl vaahteran aromia ...


1/2 cup maitoa. ..


1/4 kuppi sulatettua voita ...


…ja 1/4 kuppi kahvia . Lisää myös 1/8 tl (runsas hyppysellinen) suolaa .

pioneerinainen kana-parmesaaniruokaverkosto


Pyydä sitten iso, vahva, viriläinen mies sekoittamaan se puolestasi. Valitsin Marlboro Manin.


Seoksen tulee olla paksu, mutta kaadettava. Maku ja säädä tarpeen mukaan.


Ripottele kuorrutusta lämpimiin sämpylöihin runsaasti, kun vedät ne uunista. Ja kävele villillä puolella. Älä pelkää hukuttaa heitä pentuja. Varmista myös, että jäätyy pannun kehän ympäri, jotta jäätyminen päällystää rullien ulkopinnan.

Nämä ovat ei ei kaloreita. Mainitsinko sen?


Kuorrutus asettuu sisään ja tulee yhdeksi kanelirullien kanssa. Ja olet jälleen yksi askel lähempänä suosituinta henkilöä kaupungissa ... tai hienointa, riippuen siitä, toimitatko sämpylät ystäville vai lukitko itsesi ruokakomeroosi ja syötkö ne kaikki itse.

Enkä ole koskaan tehnyt niin, muista. En koskaan tee sellaisia ​​asioita. Olen itsekurin malli. Ja minulla ei ole aikaa tehdä sellaisia ​​asioita - olen liian kiireinen Stairmasterilla. Joo, se olen minä - neiti Will Power. En koskaan kuluta hukkaan kaloreita. Ja jos teen, olen aina valppaana kompensoimaan korkeammalla aktiivisuustasolla ja viikkojen paastolla. Ja kaikki.

Mene eteenpäin ja valloita! Kyllä sinä voit. Ja ilmoita minulle.

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla