Chocolate Peppermint Slice
Katkaise piparmintut! Nämä suklaakeksejä ovat juuri sitä, mitä joulupukki haluaa odottaa puun alla.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:40annoksia Valmistusaika:0tuntia40min Kokonaisaika:1tunnin25min Ainekset2 C.
yleisjauho
3/4 c.makeuttamaton kaakaojauhe
1/2 tl.ruokasooda
1/2 tl.
kosher suola
1/2 c.Kidesokeri
1/2 c.pakattu vaaleanruskea sokeri
1 1/2
tikkuja (12 rkl) suolattua voita huoneenlämmössä
2 tlpuhdasta vaniljauutetta
kaksiisot munat
8 unssia.puolimakea suklaa, hienonnettu
1 1/2 c.karkeasti murskatut karkkikepit tai piparminttikarkit
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Vatkaa jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola keskikokoisessa kulhossa. Vatkaa suuressa kulhossa rakeinen sokeri, ruskea sokeri ja voi sekoittimella pörröiseksi, noin minuutin ajan. Voita vanilja. Vatkaa munat yksi kerrallaan, kaavi kulho alas jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Lisää jauhoseos voiseokseen kahdessa tai kolmessa erässä, lyömällä, kunnes se on vain yhdistetty jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Aseta muovikelmu. Muotoile taikina paksuksi tukiksi muovista. Kääri taikina muoviin ja paina sitten viivainta neljää sivua vasten saadaksesi neliömäisen 1 1/2 x 12 tuuman tukin. Jäähdytä kiinteäksi vähintään 3 tuntia jääkaapissa tai 1 1/2 tuntia pakastimessa. (Taikina pysyy pakastimessa enintään 3 kuukautta.)
- Kuumenna uuni 350 ̊ asteeseen. Linjaa 2 leivinpaperia leivinpaperilla. Viipaloi taikinapuut 1/4 tuuman paksuisiksi neliöiksi ja aseta 1 tuuma erilleen leivinpaperille. Paista vaihtamalla pannuja puoliväliin asti, kunnes evästeiden reunat ovat kullanmuotoisia ja kovettuneet, 8-9 minuuttia. Siirrä telineisiin ja anna jäähtyä 10 minuutin ajan leivinpaperilla ja poista sitten evästeet telineisiin jäähtymään kokonaan. (Evästeistä tulee teräviä, kun ne jäähtyvät.)
- Sulata hienonnettu suklaa mikroaaltouunissa 20 sekunnin välein sekoittaen tasaiseksi. Levitä murskatut karkit matalaan kulhoon. Kasta evästeet osittain suklaaseen ja ripottele karkilla. Laita puhtaille pergamentilla vuoratuille leivinpaperille ja anna kuivua vähintään 30 minuuttia huoneenlämmössä tai 5 minuuttia jääkaapissa.
