Kana Alfredo täytetyt kuoret

Chicken Alfredo Stuffed Shells

Herkulliset täytetyt kuoret, joissa on kaikki Alfredon kana. Tulet rakastamaan heitä!

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen. Mausta kananrinnat molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Kuumenna grillipannu tai rautapannu keskilämmöllä, tippu oliiviöljyllä ja keitä kana molemmin puolin, kunnes se on valmis. Poista ja murskaa kahdella haarukalla ja anna jäähtyä.
2. Yhdistä keskikokoiseen kulhoon ricotta, raejuusto, mozzarella, 1 kuppi parmesaania, munat, 2 rkl tuoretta persiljaa, suolaa, pippuria ja kanaa. Sekoita yhdistelemällä, roiskuttamalla tarvittaessa 2 rkl raskasta kermaa. Aseta syrjään.
3. Sulata suuressa paistinpannussa keskilämmöllä voita ja ripottele päälle jauhot. Vatkaa ja keitä, kunnes roux muuttuu kullanruskeaksi. Kaada maitoa ja kermaa jatkuvasti vispilällä ja keitä muutama minuutti, kunnes se on sakeutunut. Lisää valkosipuli, lisäksi 1 kuppi parmesaania, suolaa, pippuria, 1 rkl jauhettua persiljaa ja jauhettua basilikaa ja sekoita, kunnes se on yhdistetty. Maku ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Aseta syrjään.
4. Lisää 1 kuppi kastiketta 9 x 13 tuuman leivinastian pohjaan. Täytä lusikalla jokainen jumbo-kuori runsaasti kana / ricotta-seoksella. Aseta ne alaspäin pannulle ja kaada sitten kastike päälle. Ripottele ylimääräiseen mozzarellaan ja parmesaaniin, paista sitten 25 minuuttia tai kunnes kupliva ja kultainen. Tarjoile salaatin kanssa!

Rakastan Alfredo-kanaa. Rakastan täytettyjä kuoria. Ergo, rakastan Alfredo-kanan täytettyjä kuoria! Se ei tarkoita, että olen hyvä matematiikassa tai logiikassa - se tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että olen hyvä syömään. Tämä on erittäin herkullinen paistettu pasta-annos, ja jos sinulla on kaikki ainesosat valmiina, ei todellakaan ole vaikea koota yhteen! Se on myös hieno vuoka koota etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes on aika leipoa.

Ja se on mukava ja rikas, joten se palvelee hyvän kokoista perhettä, jos lisäät salaattia.

Tehdään se yhdessä, ystävät!

Tässä hahmojen näyttelijät. Ja jos voisit kuvitella MAITON luettelossa, kiitän sitä suuresti siitä, että näen kuinka olen ilmapää ja unohdin lisätä sen.

Mausta kana suolalla ja pippurilla, tiputa sitten oliiviöljyä grillipannulle tai paistinpannulle. Grillaa kana molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes se on täysin keskellä.

Silppuaa kana kahdella haarukalla ...

Kunnes se on täysin murskattu!

hyviä lahjoja vanhuksille

Yhdistä toisessa kulhossa ricottajuusto, raejuusto ja parmesaani.

Lisää raastettua mozzarellaa (ja tämä on supermarkettiesineitä, ei tuoreita tavaroita)…

Kaksi munaa (vaikka näet vain yhden ...)

Suolaa ja pippuria…

Ja jauhettua persiljaa!

Lisää seuraavaksi silputtu kana ...

Ja pieni kerma, jotta se olisi sekoitettavissa ...

Sekoita / sekoita kaikki yhdessä, kunnes se on yhdistetty.

Nyt on aika tehdä Alfredo: sulata voi pannulla ja ripottele päälle jauhoja.

Vatkaa se yhteen ja anna sen kypsyä ...

Kunnes se muuttuu syvän kullanruskeaksi. Tämä kestää noin 2-3 minuuttia!

Yhdistä maito ja kerma ja kaada se sekoittaen jatkuvasti.

Keitä sitä, kunnes se kuplii ja sakeutuu 2 tai 3 minuuttia.

Lisää jauhettua valkosipulia ...

Suolaa ja pippuria…

Ja paljon o'parmesaania.

Sekoita, kunnes juusto on sulanut!

Pilko basilika ja lisää se yhdessä hieman persiljan kanssa. Maista se ja lisää lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan. Sen pitäisi olla mukavaa, paksua ja ihmeellistä. Jos se on hieman liian paksu, roiskuta hieman enemmän maitoa. Jos se ei ole tarpeeksi paksu, anna sen kypsyä hieman pidempään.

Levitä pieni kastike leivinastian pohjalle.

Käytä lusikalla jokainen keitetty kuori todella täynnä kana / ricotta-seosta ...

Ja laita ne kuvapuoli alaspäin kastikkeeseen.

Sitten - sait sen! - kaada kastike kuorien yläosaan.

Yläosa lisää mozzarellaa ...

Lisää parmesaania…

Paista sitten noin 25 minuuttia 375 asteessa! Sen on oltava kultainen päältä ja kupliva reunojen ympäri.

Ripottele päälle vielä vähän persiljaa ja basilikaa ...

Ja tarjoile sitä, 2 tai 3 kuorta annosta kohti!

Tarjoilin sitä salaattivihreiden, puolittuneiden kirsikkatomaattien ja balsamilasien kanssa.

Ja tyttö oli onnellinen.