Chewy Granola Bars With Almonds
Nämä paksut ja pureskeltavat granolapatukat ovat kevyesti makeutettuja ja täynnä hyviä asioita, täydellinen napata ja mennä aamiainen tai välipala! Brenda-pisteestä talon tytön taput. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:16annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntia30min Kokonaisaika:0tuntia40min Ainekset1 2/3 c. Pikavalssattu kaura 1/3 c. Kaurajauho (katso huomautus) 1/4 c. Sokeri 1/4 c. Pakattu ruskea sokeri 1/2 tl. Kaneli 1/2 tl. Kosher suola 8 unssia. paino Kuivatut villimustikat 4 unssia. paino Paahdettuja viipaloituja manteleita 3 oz. paino makeuttamaton hiutaleinen kookos 6 rkl. Sulatettua voita 1/3 c. Maapähkinävoi 1/4 c. Hunaja 2 rkl. Vaalea maissisiirappi 1 rkl. Vesi 1/2 tl. Puhdas manteliuuteTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Huomaa: Kaurajauhojen valmistamiseksi, käsittele nopeasti kauratut kaurat monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa hienoksi jauhetuksi. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Vuoraa 8 tuuman neliön muotoinen leivinpannu pergamenttipaperilla, jättäen 2 tuuman ulkonema 2 sivulle. Suihkuta kevyesti tarttumattomalla suihkulla.
Sekoita keskikokoiseen tai suureen kulhoon kauraa, kaurajauhoja, sokeria, fariinisokeria, kanelia, suolaa, kuivattuja mustikoita, manteleita ja kookospähkinää.
Vatkaa sulassa voita, maapähkinävoita, hunajaa, maissisiirappia, vettä ja manteliuutetta pienessä kulhossa. Sekoita märät ainesosat kuiviin ainesosiin sekoittamalla, kunnes seos on tasaisesti päällystetty ja mureneva. Levitä valmistettuun pannuun ja paina seos tiukasti tasaiseksi kerrokseksi. Haluan käyttää voikääreen voin puolta painamaan seosta alas.
Paista 25-30 minuuttia tai kunnes palkit ovat kauniisti ruskeat reunojen ympärillä. Haluat ehdottomasti nähdä värejä reunoilla varmistaen, että palkit ovat paistettuja kunnolla. Keskiosa on hieman pehmeä, mutta se asettuu, kun se on täysin jäähtynyt. Poista uunista ja anna tankojen jäähtyä pannulla jäähdytystelineellä.
Kun olet jäähtynyt 30 minuuttia, leikkaa pannun reunan ympäri löysäämään tangot pannusta ja nosta tankoja vetämällä ylöspäin ulottuvasta pergamenttipaperista. Anna tankojen levätä jälleen jäähdytystelineellä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet ja asettuneet.
Leikkaa tangot neliöiksi hammastetulla veitsellä (haluan käyttää paksuteräistä leiväveitsiä). Se auttaa käyttämään hieman sahausliikettä tankojen yläkuoren läpi leikkaamisen aikana vain kevyesti. Tämä antaa sinulle puhtaampia leikkauksia. (Myönnän, että en antanut valokuvissani olevien granola-palkkien pannua täysin viileäksi ja kovettuneeksi, mikä antoi baareille hieman vähemmän puhtaan ilmeen leikattaessa kuin jos olisin odottanut!)
Säilytä granola-palkit suljetussa astiassa kerroksittain, joiden välissä on pergamentti- tai vahapaperia. Jos tiedän, että granola-baareja ei syö kokonaan muutamassa päivässä, haluan tallentaa nämä jääkaappiin tai pakastimeen. Granolapalat jäätyvät erittäin hyvin - aseta ne yksittäisiin välipalapusseihin tai jäätyvät suljetussa astiassa, jossa pergamentti- tai vahapaperikerrokset erottavat ne. Pakastetut granolapatukat maistuvat tuoreimmilta, kun ne syödään kuukauden kuluessa. Poista pakastimesta sulamaan ennen syömistä.
Resepti mukautettu Smitten Kitchenistä, alun perin King Arthurilta.
Kun tein oman granolani ensimmäistä kertaa, paistin uunissa rapeaksi ja tuoksuvaksi, se oli minulle täydellinen pelinvaihtaja. En voinut uskoa kuinka paljon parempi maku ja rakenne olivat, ja kuinka helposti pystyin manipuloimaan ainesosia, jotka panin siihen. Nyt emme koskaan ole ilman kaappissamme kotitekoista granolaa.
Sama koskee granola-baareja. Pidän heistä paksuja ja pureskelevia ja kotitekoisia. Nämä Pureskelevat Granola-baarit, mantelit ja villimustikat ovat suosikki täällä. Kun teet ne itsellesi, ymmärrät varmasti, miksi!
Tyttömme menevät hulluksi kaikesta mantelimaustetusta. Joten paitsi sisällytin viipaloidut mantelit näihin granola-palkkiin, mutta lisäsin myös ripaus puhdasta manteliuutetta. Aromi on hienovarainen, mutta riittävän hyvä asettamaan koukun tyttärillemme.
Olemme myös suuria kuivattujen villimustikoiden faneja, toinen merkittävä toimija tässä reseptissä. Otan tavallisesti pussin tai kaksi Trader Joe -juoksuillamme. (Mikä on tavallaan kuin Target-juoksu, mutta yleensä hieman ruokakeskeisempi ja herkullisempi. Oletko kokeillut niitä Trader Joen tumman suklaan maapähkinävoi-kuppia? Gah! Heikkouteni!)
Kun ainekset on sekoitettu yhteen ja puristettu pannulle, kaikki ponnahtaa uuniin paistettavaksi, kunnes reunoilla on kultainen, ja talosi tuoksuu mahtavalta.
Kun kuvasin tätä reseptiä, en noudattanut omia parhaani neuvoja päästääksesi granolapatukat täysin viileä ennen leikkaamista. Jos minulla olisi, näet leikkauksista täysin terävät kulmat.
miksi näen jatkuvasti 27
Mutta todellakin, tämä tapahtuu useimmiten. Löydän itseni antsy syömään granola-baarin, kun se on vielä hieman lämmin, ja leikkaan pannuun aikaisemmin kuin minun pitäisi. Joten päätin vain antaa sen olla totta. Mutta lupaan teille, että jos annat tankojen jäähtyä ja kovettua, leikkaukset ovat mukavia ja raikkaita!
Nämä pureskeltavat granolapalat, joissa on manteleita ja villimustikoita, tekevät upean aamiaisen, lounasrasian hoidon, koulupalan jälkeen tai harjoittelun jälkeen. Ne ovat täynnä makua ja koostumusta ja ovat erittäin tyydyttäviä niille, jotka etsivät proteiinipakattua ruokaa.
Leikkaan yleensä koko pannun paloiksi, varataan puolet niistä syömiseen heti ja seuraavien päivien aikana ja lähetän loput pakastimeen nauttimaan seuraavien viikkojen ajan. Granolapalat jäätyvät hyvin, ja suosittelen tämän tekemistä, jos luulet syöneesi ne kaikki muutaman päivän sisällä paistamisen jälkeen. Kun olet valmis enemmän, vedä vain yksi tai kaksi tai kolme pakastimesta ja anna heille vähän aikaa sulaa. Voila! Välitön kotitekoinen välipala!
Huomaa: Resepti mukautettu Lyönyt keittiö , joka puolestaan mukautti sen Kuningas Arthur .
