Butternut Squash Kale
Herkullisia makuja, kauniita värejä. Voidaan käyttää niin monella tavalla! Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntia10min Kokonaisaika:0tuntiakaksikymmentämin Ainekset1/2 koko Butternut Squash; Kuoritut, kylvetyt ja kuutioidut 2 rkl. Voi 1 rkl. Oliiviöljy 1/2 tl. Kosher suola Musta Pippuri Maun mukaan 1/4 tl. Chilijauhe (lisää maistettavaksi) 1 kimppu kaalia, lehdet revittyjä, varret hylättyTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Kuumenna 1 rkl voita ja oliiviöljyä suuressa paistinpannussa kuumalla lämmöllä. Lisää kurpitsa ja ripottele suolalla, pippurilla ja chilijauheella. Keitä useita minuutteja kääntämällä varovasti lastalla, kunnes kurpitsa on syvä kullanruskea ja pehmeä (mutta ei hajoaa.) Poista lautaselle ja aseta sivuun. Sulata samassa paistinpannussa 1 rkl voita keskilämmöllä ja lisää siihen lehtikaali. Heitä se pihdeillä ja keitä sitä 3-4 minuuttia. Lisää keitetyt kurpitsa ja heitä varovasti yhteen.
Tarjoile lisukkeena kanaa tai naudanlihaa, pääruokavihanneksena tai täytteenä quesadilloille tai voileipille.
Tämä on yksi ehdottomista suosikki kasvisyhdistelmistäni, eikä sillä ole väliä kuinka paljon siitä teen ... se katoaa, ennen kuin voin sanoa Butternut Squash ja Kale.
Näetkö? Se on jälleen poissa! Nyt minun on tehtävä enemmän.
Alla olevat prosessikuvat ovat peräisin Butternut Squash- ja Kale Quesadillas -reseptistä, jonka lähetin takaisin tammikuussa 2013, sekä Butternut Squash Risottosta, jonka lähetin samaan aikaan. Halusin julkaista tänään vain kasviseoksen erillisenä reseptinä seuraavista syistä:
a) Butternut-kurpitsa on kuin täysin raivoa tämän vuoden aikana.
b) Näiden kahden kasviksen väriyhdistelmä on kuin aivan upea.
c) Jos joku tulee tälle verkkosivustolle o'mineesi etsimään kasvisruokailuideoita, hän ei pidä siitä itsestään, koska se on vain osa quesadilla- ja risotto-reseptejä.
d) Teen tämän kasvisyhdistelmän myöhemmin tänään, joten minulla oli se aivoissa.
e) Olen Kauris.
Hyvää päättelyä, sanoisin!
Kun olen lähettänyt alla olevan kasvisreseptin, annan sinulle ideoita muista tavoista käyttää sitä ... joten älä jätä minua ikuisesti, ennen kuin olet lukenut sen ensin.
Kiitos yhteistyöstäsi.
Aloita leikkaamalla butternut-kurpitsa, joka on hieman pelottava. Mutta sen ei tarvitse olla! Seuraa vain seuraavat kahdeksankymmentäseitsemän vaihetta ja olet kunnossa!
Kiusoittelen vain. Vaiheita ei ole niin paljon.
Lopeta ensin kurpitsan pää ...
Lopeta sitten pohja.
Kuori iho perunan tai vihannesten kuorimalla, joka irtoaa todella helposti.
(Huomaa tästä päivästä: Olin hyvin ylpeä kynsistäni tammikuussa 2013, kuten näet. Esitin niitä jatkuvasti.)
Jatka työskentelyä iholla ...
Kunnes et näe enää merkkejä siitä. Vain puhdas, härkätaisteltu butternut-kurpitsa.
Voit heittää tämän pois, jos haluat, tai heittää sen kompostin kasaan.
Leikkaa nyt kurpitsa kahtia, missä nahanosa kohtaa suuremman osan.
Viipaloi molemmat palat keskelle ...
Kaada sitten siemenet ja massa lusikalla suuremmista paloista. (Kurpitsan toisessa päässä ei ole siemeniä / massaa, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä.)
Viipaloi kurpitsanpalat suuriksi viipaleiksi ...
Sitten pinota ne ...
Ja leikkaa pinot kepeiksi.
40 40 merkitys
Kierrä sitten sauvat ja leikkaa ne mukavaksi, siistiksi noppaksi!
Ei väliä miltä palasesi näyttävät, leikkaa ne vain kepeiksi ja leikkaa kepit noppiksi ...
Kunnes koko dang-kurpitsa on kuutioitu.
(Ilmainen kynsi ammuttiin uudelleen. Anteeksi.)
Heitä voita ja oliiviöljyä isoon paistinpannuun…
Ja heittää kurpitsa. Itse päätin tehdä kaksi paistinpannua, koska halusin, että kurpitsa saisi hienoa väriä eikä olisi tungosta. Huomaa, että alla olevaan tulostettavaan reseptiin vaadin vain puolet kurpitsasta ... joka on vielä paljon!
Ripottele hyvä määrä suolaa paistinpannuun.
Lisää sitten hyvä määrä pippuria.
Ja sitten tämä: chilijauhe!
Se antaa squashille mukavan mausteen, mukavan reunan, mukavan vaaran lisäyksen, mukavan riskitason. Lopetan nyt.
Great British Baking Show kauden 1 voittaja
Keitä kurpitsa korkealla lämmöllä ja käännä sitä lastalla aika ajoin varovasti, kunnes se on mukava ja syvä kullanruskea.
Poista se lautaselle ja aseta se sivuun hetkeksi.
Tartu seuraavaksi lehtikaali! Ja oi ... jos et tiedä lehtikaalia kovin hyvin (tai jos ainoa kokemuksesi lehtikaalasta on ihailen sitä puoliksi sydämestään salaattipalkin koristeena), sinun on sukelettava maailmaan.
Repin vain lehtikaalin varret palasiksi ...
Tarttumalla varsiin käytettäessä juuri hoidettua kättäni menen. (Ha.)
Jatka, kunnes sinulla on mukava iso kasa lehtikaalia.
Heitä vähän ylimääräistä voita paistinpannuun ja pyöritä lämpöä keskitasolle tai keskikorkealle.
Heitä sitten lehtikaali ...
Ja heitä se pihdeillä.
Keitä sitä muutaman minuutin ajan ja poista sitten paistinpannu lämmöltä.
Yksi niistä asioista, joista rakastan lehtikaalia, on kuinka hyvin se kestää, kun se valmistaa. Vaikka rakastan pinaattia, kestää vain vähän aikaa, ennen kuin se haihtuu, sitten vain vähän enemmän aikaa, ennen kuin se on todella märkä ja pehmeä. Kale puolestaan pysyy raikkaana pidempään.
Lisää seuraavaksi vain kurpitsa lehtikaalaan ...
Ja heitä se varovasti. Eikö tämä ole vain upea väriyhdistelmä? Syvä, rikas, ihana ja niin maukas, et pysty hallitsemaan itseäsi.
MITÄ TEHDÄ VEGGIE SEOKSEN kanssa
Tässä on joitain asioita, joita voit tehdä kasviseoksella!
1. Tarjoile se lautaselle sellaisenaan! Et tule katumaan sitä.
kaksi. Tee Butternut Squash ja Kale Quesadillas . Uskomattoman upea.
3. Laita seos panini- tai grillatun juuston sisälle . Täydellinen taivas.
Neljä. Viipaloi patonki, tippaa palat oliiviöljyllä, paahda ne kevyesti uunissa, levitä sitten jokainen viipale pienellä vuohenjuustolla tai maustetulla tuorejuustolla, lusikoita hieman kasviseosta kuhunkin ja tarjoile niitä alkupalana kylmän valkoviinin kanssa. Yum!
5. Soseuta keitetyt kurpitsa kanaliemessä keittoon, roiskuta pieneen kermaan ja heitä sitten lehtikaali keiton valmistuttua. Butternut Squash ja Kale Soup!
6. Seuraa tätä risotto-reseptiä , mutta sisällytä lehtikaali, jotta se olisi upea ja vihreä.
6. Grillaa kanaa, laita se pitaleivän sisään, täytä se squash / lehtikaali-seoksella ja lusikoita jogurtti / yrtti-seos kastikkeena. Yum! Se kuulosti jostain syystä hyvältä.
7. Tee yksinkertainen paistinpannu:
Kaada vain keitettyjä bowtie-pastaa suoraan paistinpannuun ...
Ripottele sitten pieneen oliiviöljyyn…
Lisää parmesaania…
Ja heittää kaikki yhteen.
Tässä on kätevä dandy-tulostettava vihannesseokselle. Mene pitämään hauskaa sen kanssa tänä viikonloppuna!
