Buffalo-kanan liukusäätimet

Buffalo Chicken Sliders

Nämä ovat niin hyviä, perheesi rakastaa heitä seuraavaan kokoontumistasi tai viikonloppuasi varten! Kirjailija: Julie Deily, Pieni keittiö. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokkaus aika:0tuntiaviisitoistamin Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin AineksetBUFFALO-KASTIKE: 1 keppi suolaista voita tai margariinia 1/4 tl. Selleri suola 1/4 tl. Jauhettu Cayenne Red Pepper 1/4 tl. Chilijauhe 1/4 tl. Suola 1/2 pullo (12 oz. koko) Frankin punainen kuuma kastike KANA: Öljy, paistamiseen 3 Luuton, nahattomat kananrinnat 3 Munat, lyöty 3 c. Valkaisematon yleisjauho 2 tl Suola 1 tl Mustapippuri 1 tl Cayenne (punainen paprika) LIUKIJOIDEN OSALTA: 12 Illallisrullat, mieluiten havaijilaiset makeat rullat Silputtu salaatti 12 viipaleet Tomaatti Ranch tai sininen pukeutuminenTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Buffalo-kastikkeelle:
Sulata voi tai margariini pienessä kastike pannussa keskikokoisena. Lisää sellerisuola, cayennenpippuri, chilijauhe ja suola. Keitä 1 minuutti. Lisää kuuma kastike ja sekoita. Keitä 2 minuuttia, huomaat kastikkeen kuplia hieman. Jatka sekoittamista ja laske sitten lämpö matalaksi.

Kana:
Lisää 1 1/2 - 2 tuumaa öljyä nonstick-paistinpannuun tai hollantilaiseen uuniin. Käännä lämpö keskitasolle.

Valmistele kana. Leikkaa kyljykset, pituussuunnassa, ja leikkaa sitten jokainen kappale kahtia. Sinulla on 12 kappaletta, tarpeeksi 12 liukusäätimelle.

Lisää munat matalaan astiaan ja lyö munat. Lisää kana matalaan astiaan ja varmista, että kaikki kanat on peitetty munilla.

Vuoraa levy tai leivinlevy puhtailla paperipyyhkeillä. Aseta syrjään.

Lisää jauhoja, suolaa, mustapippuria ja cayenne-pippuria isoon uudelleen suljettavaan muovipussiin. Sulje pussi ja sekoita ainesosat yhteen sormillasi kääntämällä pussia ylös ja alas. Avaa pussi ja lisää kana pussiin haarukalla tai sormillasi. Sulje pussi ja liikuta kanaa sormillasi pussin ulkopinnalla varmistaaksesi, että kaikki kananpalat saavat tasaisen jauhoseoksen.

Kun öljy on 350 ºF, lisää varovasti kanaa ja keitä 2–3 minuuttia kummallakin puolella. (Riippuen siitä, minkä kokoista paistinpannua tai hollantilaista uunia käytät, kanan on ehkä kypsennettävä erissä.) Kun kana on valmis, aseta se valmiille levylle tai leivinlevylle, jotta öljy pääsee valumaan.

Sekoita Buffalo-kastike, jos se on eronnut. Lisää erissä kana sekoituskulhoon ja lisää sitten Buffalo-kastike. Käännä kana pihteillä tai suurella lusikalla ja lisää kastike varmistaaksesi, että se on päällystetty. Lisää kana puhtaalle lautaselle ja toista se jäljellä olevan kanan kanssa.

Liukusäätimien kokoamiseksi viipaloi illallinen rullina puoliksi. Lisää kokoonpanolinjalla tavalla salaattia kaikkiin rulliin. Aseta yksi viipale tomaattia jokaiselle rullalle. Ripottele karjatila tai sinihomejuustokastike viipaloidun tomaatin päälle. Lisää yksi pala kanaa kullekin rullalle. Lisää yläpuoli jokaiseen liukusäätimeen ja tarjoile heti.

Olemme tehneet luuton puhvelin kanan sormet iäksi, ja se on yksi mieheni Curtisin suosituimmista illallisista.



Eräänä päivänä hän ehdotti, että teemme liukusäätimiä. Ollakseni rehellinen, tein niitä muutaman kerran aiemmin, en pidä niistä. Näyttää siltä, ​​että heiltä puuttui jotain.

Osoittautui, että 'jotain' oli rulla. Kun vaihdoin ja käytin havaijilaisia ​​makeita sämpylöitä, kaikki muuttui! Ja näille liukusäätimille mieluummin pidän karjatilaa sinihomejuustokastikkeen sijaan.

Sulata ensin voi tai margariini.



Entinen työtoverini Buffalosta, New Yorkista, kertoi minulle, että alkuperäinen Buffalo-siivekastike käyttää margariinia. Pidän kastikkeesta molempiin suuntiin, mutta jääkaapissani on yleensä vain voita, joten käytän sitä suurimman osan ajasta.

Lisää mausteet ja sekoita kaikki yhteen.

Lisää sitten kuuma kastike.



Sekoita keskenään ja anna sen kypsyä (se voi kuplia hieman) vähintään 2 minuutin ajan ennen lämmön asettamista matalaksi.

Tee nyt kanan jauhoseos. Valmistan sen uudelleen suljettavaan muovipussiin puhdistamisen helpottamiseksi.

Vatkaa munat matalassa astiassa.

Kun olet leikattu kana, lisää se muniin. Varmista, että jokainen kappale on päällystetty munalla.

Lisää kana pussiin jauhoja.

Sulje pussi. Sekoitan sen käsilleni sen jälkeen, kun olen sulkenut pussin. Varmista, että jokainen kana on tasaisesti päällystetty.

Paista kana kuumassa öljyssä.

Kun kana on valmis, aseta se paperipyyhkeellä vuorattuun lautaselle tai leivinpaperille.

Erissä päällystä kana Buffalo-kastikkeella keskikokoisessa sekoitusastiassa.

Kokoa liukusäätimet leikkaamalla rullat puoliksi. Lisää silputtu salaatti niihin kaikkiin. Sitten siivu tomaattia. Ripottele karjatila ja lisää kana.

Se on niin, niin hyvä! Tiedän, että rakastat sitä.

Voit jopa paistaa kanaa päivää eteenpäin. Kuumenna kana vain folioilla vuoratulla leivinpaperilla 350 ° F: ssa. Paista 5 minuuttia molemmin puolin, sitten päällystä Buffalo-kastikkeella!

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla