Breakfast Pizza
Aamiainen pizzan muodossa, makkaraa, sieniä ja munia! Huomaa: Lisää 1 1/2 tuntia valmisteluaikaan, jos teet oman pizzataikinan. Erica Kastner, Buttered Side Up. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia25min Kokkaus aika:0tuntia18min Kokonaisaika:0tuntia43min AineksetKastikkeen puolesta: 3 rkl. Voi 3 rkl. Jauhot 3/4 c. Täysmaito Suola ja pippuri, maun mukaan KUOREN PUOLESTA: 1 koko paistamaton pizza taikina 2 rkl. Sulatettua voita KATTEET: 8 unssia. paino silputtua cheddaria tai sveitsiläistä juustoa 6 oz. paino aamiaismakkaraa, keitetyt ja murskatut 3 oz. paino Baby Bella -sieniä, ohuina viipaleina 4 kokonaiset munat 1 C. RucolaTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 450 ° F: seen. Aseta pizzakivi tai kestävä leivinlevy uuniin esikuumennusta varten. Kastikkeen valmistamiseksi sulata voi pienessä kattilassa. Vatkaa jauhot ja keitä 2 minuuttia sekoittaen usein. Sekoita vähitellen maitoon. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Kiehauta ja kiehauta 1 minuutti. Poista lämmöltä jäähtyä hieman.
Pizzan kokoamiseksi pyöritä taikina ulos pergamenttipaperille, kunnes se on hyvin ohut ja halkaisijaltaan noin 13 tuumaa. Harjaa reunat sulatetulla voilla.
Levitä kastike tasaisesti taikinan päälle varmistaen, että se ei ole liian paksu keskellä. Ripottele juustoa kastikkeen päälle luomalla 4 pientä pesää munien istuttamiseksi. Ripottele makkara ja sienet juuston päälle varmistaaksesi, että pienet pesät vahvistuvat.
Liu'uta pizza yhdessä pergamenttipaperin kanssa esilämmitetylle pizzakivelle tai leivinpaperille. Paista 8 minuuttia ja poista uunista. Mätä munat pesiin ja palaa uuniin 8–10 minuutiksi tai kunnes munat kypsyvät mieleisekseen. Munat asettuvat hieman enemmän, kun olet ottanut ne uunista.
Anna jäähtyä noin 5–10 minuuttia, ripottele rucolaa ja tarjoile!
Tiedätkö, mitkä kaksi ruokaryhmää voisin syödä mihin aikaan päivästä tahansa? Pizza ja aamiainen. Voisin syödä pizzaa aamiaiseksi ja aamiaisen illalliseksi. Joten miksi ei yhdistää niitä yhdeksi mahtavaksi ateriaksi!
Tämä on pohjimmiltaan keksit ja kastike pizzaversio. Siellä on kastike kastikkeelle ja aamiaismakkaraa lihalle. Ja koska se on pizza, sinun on tietysti oltava juustoa. Käytin sveitsiläistä ja cheddaria, jotka molemmat ovat herkullisia. Heitin joitain sieniä ja rucolaa, jotta vihannekset eivät tunne olevansa syrjäytyneitä. Ja tietysti tiedät, että minun piti laittaa siihen muna!
Ensinnäkin haluat levittää pizzataikinan. Käytin puolet omasta einkorn-pizzataikina resepti, ja rullasi sen todella ohueksi.
Seuraavaksi harjaa kuoren reunat sulatetulla voilla. Kyllä.
Levitä kastike kastike tasaisesti pizzan päälle. Et halua mennä liian raskaaksi keskellä, muuten kuorella on vaikea kypsentää koko ajan.
Ripottele juusto kuoren päälle. Luulet, että se on aivan liian paljon juustoa yhdelle pizzalle. Luota vain minuun.
Haluat myös aloittaa neljän pienen pesän tekemisen munien istumiseksi. Jos et tee tätä, munat pyrkivät liukumaan koko kuoren läpi.
Ripottele makkaraa ja sieniä juuston päälle varmistaaksesi, että pienet pesät vahvistuvat. Voit jopa tehdä oman makkaran, jos haluat!
Paista pizzaa noin 8 minuuttia. Ota sitten se ulos ja halkaise munat pesien keskelle. Palaa uuniin ja paista vielä 8–10 minuuttia tai kunnes munat ovat valmiit mielesi mukaan.
Poista pizza uunista ja ripottele rucola päälle. Etkö tunne nyt niin terveellistä?
Tarjoile, kun pizza on tarpeeksi viileä, jotta se ei polttaisi suustasi. Ole varovainen, kun muna juoksee leualle! Mikä kirjassani on loistava asia ...
Huomautuksia:
- Voit vaihtaa täytettä halutessasi: käytä pekonia makkaran sijaan, paprikaa sienien sijaan, pinaattia rucolan sijaan jne. Kokeile ja tee tämä aamiaispizza omasi!
- Munat asettuvat hieman enemmän, kun pizza on uunista.
- Keitettyjen munien saaminen oikeaan makeuteen voi olla hieman hankalaa. Jos et halua murehtia siitä, voit sen sijaan sekoittaa munat ja ripottele ne päälle, kun pizza on valmis. Tai paista ne pannulla erikseen.
