Big Fat Bacon Sliders
Sunnuntai-iltapäivällä tein liukusäätimiä. Kiedoin pekonia jokaisen pienen hampurilaisen pihvin ympärille, keitin ne sitten uunissa ja puristin pienien, lämpimien sämpylöiden väliin. En ollut vähiten pahoillani.
Maanantai, en silti ollut pahoillani.
Eilen esitin hampurilaisreseptejä verkosta.
Tänään esitän liukusäätimiäni.
Huomenna jaan jotain muuta kuin hampurilaisia.
Lupaan.
Mielestäni.
Heitä jauhettua naudanlihaa kulhoon. Lisää haluamasi maustettu suola.
Lisää jauhettua mustapippuria. Musta pöly on kunnossa.
Heitin sitruunapippuria. Jos haluat heittää valkosipulipippuria, se on myös hieno. Jos haluat lisätä kreikkalaista, Cajun- tai Southwest-maustetta, se on myös hieno.
Worcestershire toimii. Lisää vain se, mitä sydämesi kertoo sinun lisätä. Se on sama lähestymistapa, jonka käytän ostoskorissani ruokakaupassa.
Näetkö sen verisen käden? Se on ainoa asia kehossani, joka muistuttaa jotain Angelina Jolien kehossa. Vaalia tätä veristä kättä.
mistä katsella lastenhoitajaa verkossa
Sekoita liha huolellisesti ja tartu sitten vähän vanua.
Vie se siistiksi palloksi, jonka koko on suunnilleen… No, en mitään voi ajatella. Se on suurempi kuin golfpallo, suurempi kuin pingispöytä, pienempi kuin baseball, pienempi kuin bocce.
Se on vain pallo.
Aseta ne sivuun lautaselle.
Tartu paketti ohutta / tavallista pekonia. Leikkaa se kahtia pituussuunnassa.
voitko käyttää kermavaahtoa raskaaseen kermaan
Kääri puoli pala pekonia jokaisen hampurilaisen ympärille.
Kyllä, sanoin orb.
Vedä vain hieman käärittäessäsi pekonia, jotta se mahtuu tiukasti (mutta ei purista) pekonin ympärille.
Aloita toinen puolipekoni pekonia kohdasta, johon toisen palan päät liittyivät. (Huh?)
Ja kääri se hampurilaisen ympärille, tasoittamalla se saumassa niin, että se tiivistyy mahdollisimman paljon.
Aseta ne sauma puoli alaspäin broileripannulle tai muulle leivinpannulle, jonka päällä on tippa-alusta.
Tasoita jokainen pihvi niin paljon kuin voit puristamatta hampurilaista kulmista.
Laita nämä jääkaappiin kiinteytymään noin 30 minuutiksi, jos mahdollista.
Jos et pysty, maailma jatkuu.
Tartu grillikastikkeeseen. Tämä on suosikkini. Se on metsäni kaulasta. Se on hyvää kamaa. Tämä ei ole maksettu mainos. Tämä on äänitys.
Harjaa kukin pihvi runsaasti kastikkeella.
Yum!
Ja tässä on jotain muuta, mitä voit tehdä.
Kiinnitä pari jalapeno-viipaletta hampurilaisen palloon.
Kääri sitten pekoni ympäri ja kiinnitä jalapenot sen alle.
Lämpö. Pekonia, upeaa lämpöä.
Heitä nyt liukusäätimet uuniin. 375 astetta, jos et välitä pehmeämmältä / pureskeltavammalta pekonilta, 400 tai enemmän, jos haluat pekonin olevan pirteämpää ja kypsempää.
Kun liukusäätimet kypsyvät, ajele ohuita juustoviipaleita.
enkeli numero 1313
Ja pidä ne valmiina lautasella.
Vedä hampurilaiset ulos 20-30 minuuttia myöhemmin, kun ne ovat kuohuvia ja valmiita.
Laita heti juuston parranajo jokaiselle. Lämpö sulaa sen heti.
Heitä heidät erityisiin liukusäätiöihin (saatavana sivilisaatiossa) tai myymälöihin (saatavana pikkukaupungissani) ja tarjoile ne heti.
Nämä ovat namia. Pekoni kokkii ja tarttuu hampurilaispihveihin, ja koko asia on räjähtävä yminmin. Ja koska ne ovat pienempiä kuin tavalliset hampurilaiset, niillä on nolla kaloria! Tarjoile säännöllisesti hampurilaismaustetta, kuten ketsuppia, sinappia ja suolakurkkua, tai sinulla on liukusäädin, jossa on karamellisoituja sipulia, paistettuja sieniä, avokadoa jne.
He ovat hyviä. He ovat erittäin, erittäin hyviä. Ja koska voit heittää heidät pannulle ja kiinnittää ne uuniin, voit valmistaa ne etukäteen ja sinulla on niin monta kuin tarvitset valmiina kiinni uunissa. Helppo, hauska ja herkullinen.
Nauti näistä!
Tässä on linkki tulostettavaan:
